răspunsuri la întrebarea pe care mulți dintre noi ar dori să o știe:
vinul te îngrașă?
Nu, dar alcoolul îți păcălește creierul să ia decizii nesănătoase. Este timpul să vă armonizați cu cunoștințele pentru a bea mai inteligent. Apropo, un studiu pe termen lung cu peste 19.000 de femei a arătat că băutorii tind să fie mai puțin obezi decât cei care nu beau pe măsură ce îmbătrânesc. chiar dacă vinul are puțin sau deloc carbohidrați și zero grăsimi, are încă calorii!, lucrul interesant despre caloriile din vin este că le digerăm diferit decât alimentele. Corpul nostru oprește ceea ce face și prioritizează caloriile alcoolice mai întâi înainte de a aborda alte calorii (grăsimi, carbohidrați, zahăr etc.) Ficatul face acest lucru cu enzime. deci, dacă bei prea mult sau bei înainte de a mânca, corpul tău inițiază un proces în 3 pași pentru a metaboliza alcoolul înainte de a putea reveni la alimente.
de ce băutura îți face foame?
de ce ajungem să mâncăm o pizza cu brânză întreagă după o noapte de băut? Efectele alcoolului asupra creierului determină o înclinare a modului în care reglăm aportul de calorii din 2 motive:
glicemia scade
consumul de vin uscat determină scăderea glicemiei. Acest lucru se datorează faptului că corpul tău se concentrează pe metabolizarea caloriilor alcoolice mai întâi înainte de calorii alimentare. Creierul tău răspunde spunând:
„Uh oh, avem nevoie de mai mult zahăr din sânge. Du-te și mănâncă ceva!,”
nimeni nu a dorit vreodată o salată—și există un motiv. Un studiu realizat de Universitatea Purdue a constatat că consumul moderat de alcool sporește gustul de sare și grăsime, motiv pentru care slănina și ouăle amestecate în dimineața următoare sunt atât de satisfăcătoare.
Dr. Edward Miller, Vin & Sănătate
Alcool trucuri „primitive” creierul”
de Alcool afecteaza partea din creier care te face să simți foame, a stârnit, și spălată în același timp., Aceste reacții apar în hipotalamus (high-po-thall-Lam-us), care este o parte evolutivă timpurie a creierului uman situată chiar deasupra tulpinii creierului.
Un studiu din 2004 publicat în Alcool Jurnalul condus de Universitatea Princeton oamenii de știință sugerează că o substanta chimica din creier numit galanin ar putea fi în spatele ambele alimente grase foamea si setea de alcool. „Se pare că există un ciclu de feedback pozitiv”, a declarat cercetătorul de la Princeton, Bartley Hoebel, într-o declarație din 2004. „Consumul de alcool produce galanină, iar galanina promovează consumul de alcool.”Dr., Edward Miller, Vin & Sănătate
Cum să rămâi sănătos și bea vin
Mananca proteine înainte de a bea
Au unele proteine de calitate înainte de a bea. Lung susținerea calorii de energie va ajuta reduce pofta ta în timp ce bei. din păcate, o sticlă de vin nu este o singură porție. Este important să vă înțelegeți limitele. Dacă sunteți 140 de lire sterline sau sub, ar trebui să rămânem la doar o băutură și numai 2 Dacă sunteți peste această greutate., dacă vă îmbătați, pare rezonabil să presupuneți că alimentele (de exemplu, pâinea brânzoasă, pizza și plăcinta de mere) ar putea ajuta la absorbția alcoolului din sistemul dvs. Adevărul este că nu există nimic care să oprească sau să încetinească procesul lung și dureros pe care ficatul tău va trebui să-l treacă pentru a converti cu atenție fiecare miligram de acetaldehidă otrăvitoare în acid acetic nu-așa-rău pentru tine. Fii prieten cu ficatul tău și rămâi pe fluidele tale consumând multă apă. Mâncarea noastră preferată de mahmureală este o supă de tăiței Pho (pronunțată „Fuh”). Vietnamezii știu ce se întâmplă.,
vin vs sănătate
Accesați toate articolele noastre, infografice și multe altele despre băut și sănătate. Consumul inteligent începe cu cunoștințe.
A se vedea articolele
Lasă un răspuns