salmón limón miel-este salmón limón miel al horno está listo en menos de 30 minutos! Es imposible terminar con salmón seco al hacer esta receta, ¡es así de bueno!

Honey Lemon Salmon Recipe

Este es uno de los mejores salmones que he hecho, está atado con mi bandeja de salmón con Chile Naranja. Nos quitó los calcetines y devoramos este filete de una libra en cinco minutos. No es broma.

lo que me encanta de esta receta de ajo con miel es que es casi infalible., Lo que significa que es casi imposible terminar con salmón seco porque el salmón hornea en una mezcla de mantequilla, miel y jugo de limón. Ingredientes simples que contienen una tonelada de sabor.

podía beber ese elixir mantecoso de los dioses y estaba literalmente amontonándolo con cada bocado de salmón tierno y jugoso.

rocié el salmón con una generosa pizca de sal Kosher Morton y pimienta negra recién molida antes de sellar el paquete de papel de aluminio. La sal correcta importa. La sal Kosher de Morton le da un toque gourmet al plato., Es la sal preferida de los chefs porque es fácil de controlar, lo que crea alimentos perfectamente condimentados.

La sal marina gruesa de Morton agrega un pop artístico que puedes ver y probar. Los grandes cristales también proporcionan una textura contrastante. La sal marina fina de Morton es ideal para mezclar en todas las cocinas. Los finos cristales de sal se disuelven rápidamente, lo que los hace perfectos para adobos, sopas, salsas y aderezos.

Este salmón limón es una receta rápida y fácil para todo, desde cenas informales entre semana hasta cenas elegantes. Impresionarás a tu familia o a tus invitados con él., La limpieza es tan fácil como tirar la lámina!

¿Qué hay en Honey Lemon Salmon?

Para este sencillo salmón al horno con limón, usted necesitará:

  • con Piel filete de salmón
  • limón Entero
  • jugo de Limón
  • Mantequilla
  • la Miel
  • Morton sal kosher
  • pimienta Negra
  • perejil Fresco

Cómo Hacer de Limón Salmón

Para hacer esto miel de limón al horno el salmón, primero debes forrar una bandeja de horno con papel de aluminio., Coloque el salmón con la piel hacia abajo, luego anide el limón en rodajas por debajo y alrededor de él. Mezcle la miel, la mantequilla derretida y el jugo de limón y vierta aproximadamente dos tercios sobre el salmón (¡guarde el resto para servir!).

sazone el salmón con sal y pimienta, luego selle el paquete de aluminio antes de hornear durante 15 minutos. Después de ese tiempo, abra el paquete de papel de aluminio y ase el salmón en Hi durante aproximadamente 5 a 10 minutos, o hasta que la parte superior alcance el nivel deseado de color marrón dorado. Decorar con perejil antes de servir.

¿tengo que asar el salmón?,

si no te sientes seguro usando tu parrilla o está rota, no tienes que asar el salmón limón. Sin embargo, agrega un buen efecto de «tostado» que te perderás. Si lo desea, puede continuar horneando el salmón en su horno normal, simplemente vigílelo para que no esté demasiado seco o demasiado seco, o mal hecho y crudo.

¿puedo hacer esto con trozos más pequeños de salmón?

Sí, pero los tiempos de horneado variarán dependiendo del grosor de los filetes de salmón., Si usa trozos individuales de salmón en lugar de un filete de salmón grande, mi mejor consejo es cocinar el salmón hasta que esté listo y vigilarlo.

consejos para hacer salmón limón

Si lo desea, puede reducir la cantidad de mantequilla utilizada en esta receta. Me encanta el salmón mantecoso, pero si prefieres el tuyo con menos mantequilla puedes ajustar fácilmente la cantidad en esta receta.

si es posible, compre limones orgánicos o lave bien los limones regulares con agua tibia antes de cortarlos., Desde que usted va a hornear las rodajas de limón con piel, que no quieren ningún tipo de productos químicos repugnantes a escondidas en su miel de limón salmón.

para obtener el mejor sabor, use jugo de limón recién exprimido y no las cosas embotelladas. Recién exprimido es mucho más brillante en sabor y hace una gran diferencia en esta receta de salmón limón!

Por último, puedes comer la piel del salmón (algunas personas no lo saben, así que quería mencionarlo). Y si te sobra salmón limón, te sugiero que lo disfrutes frío encima de sándwiches o ensaladas.,

Morton Salt’s Next Door Chef

También quiero compartir sobre un reciente viaje que hice a Nashville para Morton Salt’s Next Door Chef. La experiencia fue organizada por un hombre, Travis, que quería aprender a ser un mejor cocinero y contó con la ayuda del famoso chef local, Karl Worley, de Biscuit Love.

La Casa de Travis se transformó en un restaurante pop-up, Indie’s Kitchen, por una noche. Tuve el placer de ser un invitado junto con una docena de otros bloggers.,

Este fue el segundo evento del Chef de al lado de Morton Salt y estuvo relacionado con la cocina de primavera, perfecto para esta época del año. Morton Salt ha compartido que lanzarán videos y recetas de su tercer Chef de al lado, en Nueva Orleans, este verano.

En el evento de Nashville, aprendí más sobre los beneficios de usar Morton Kosher y sal marina versus sal de mesa al cocinar. Resulta que muchos de nosotros estamos usando sal de mesa para casi todos los propósitos de cocina, lo que es una gran falta en la cocina., Si por lo general utiliza sal de mesa para todas sus necesidades de cocina, es posible que desee ajustar su estrategia.

Ingredientes

  • 1 a 1.,25 libras de filete de salmón con piel
  • 1 limón, cortado en rodajas finas
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 3 a 4 cucharadas de miel
  • 2 a 3 cucharadas de jugo de limón (de aproximadamente 1 limón)
  • 1 cucharadita de sal Kosher Morton, o al gusto
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida, o al gusto
  • 1 cucharada de perejil fresco guarnición

instrucciones

  1. precaliente el horno a 375F y coloque un trozo de papel de aluminio en la bandeja para hornear para cubrirlo completamente.,
  2. coloque el salmón en la lámina (con el lado más largo paralelo con el lado más largo de la bandeja) con el lado de la piel hacia abajo. Levante los bordes del papel de aluminio alrededor de 2 pulgadas (o lo suficiente para que cuando vierta la mezcla de mantequilla sobre la parte superior se contendrá en el papel de aluminio).
  3. coloque rodajas de limón debajo del salmón, espaciadas uniformemente alrededor del filete; reserve.
  4. a una taza medidora o tazón de vidrio apto para microondas, agregue la mantequilla y caliente a alta potencia para derretir, aproximadamente 1 minuto.
  5. agregue la miel y el jugo de limón., Vierta o vierta con una cuchara aproximadamente dos tercios de la mezcla sobre el salmón; reserve el resto.
  6. sazone uniformemente con sal y pimienta Kosher Morton, al gusto.
  7. selle la lámina. Es probable que tenga que añadir otra hoja de papel de aluminio en la parte superior con el fin de sellarlo. Engarza o pellizca los pedazos de papel de aluminio superior e inferior; haz que sea lo más hermético posible, pero no tiene que ser perfecto. Si tiene tiempo, reserve para marinar durante aproximadamente 10 a 15 minutos (sabor mejorado).
  8. Hornear durante unos 15 minutos.,
  9. retire el salmón del horno y retire el trozo superior de papel de aluminio o abra el paquete para que el salmón quede expuesto, pero mantenga los bordes levantados para contener la mezcla mantecosa.
  10. Establecer el horno a Hi broil.
  11. vierta la mezcla de mantequilla reservada sobre el salmón, si lo desea. Use su juicio y si ya hay mucho jugo, no necesita agregarlo porque no quiere que comience a gotear. Si tiene una mezcla de mantequilla extra, es excelente servido sobre el plato terminado.
  12. ase el salmón durante unos 5 a 10 minutos, o hasta que esté tan dorado como desee., Vigílalo de cerca porque todos los pollos de engorde son diferentes y no querrás que se queme. El tiempo exacto de asado dependerá del tamaño y grosor del salmón, las variaciones del clima y el horno, y las preferencias personales.
  13. Opcionalmente, decorar con perejil y servir inmediatamente. El salmón es mejor caliente y fresco, pero se mantendrá hermético en la nevera durante un máximo de 3 días.

notas

receta adaptada de My sheet Pan Orange Chili Salmon.,

información nutricional:

rendimiento:

3

Tamaño de la porción:

1
cantidad por porción:Calorías: 758total grasa: 54gsaturated grasa: 24gtrans grasa: 0gunsaturated grasa: 27gcolesterol: 200mgsodium: 831mgcarbohidratos: 27gfiber: 1gsugar: 24gprotein: 43g

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Post es traído a usted por Morton., Las recetas, imágenes, texto y opiniones expresadas son mías.

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