hacer salsa de carne es muy fácil, cuesta poco y demostrará que no necesita salsas embotelladas para agregar sabor y humedad a sus filetes. Esta receta simple y sin cocinar se puede hacer en menos de dos minutos y se puede personalizar para satisfacer sus gustos y necesidades dietéticas. Solo tiene que mezclar 1/2 taza de ketchup y 1/4 taza de salsa Worcestershire. Eso es todo!

nuestra salsa de carne funciona muy bien con carne de res, hamburguesas, pastel de carne o cualquier otro plato donde normalmente usaría salsa de carne., Esta salsa se puede mantener en el refrigerador como la salsa comprada en la tienda, siempre y cuando no agregue ningún ingrediente fresco. Asegúrese de etiquetar el frasco con la fecha de preparación.el Ketchup suele estar a mano en la mayoría de las despensas domésticas y es una buena base para otras salsas como la salsa de cóctel o la cremosa salsa rosa española. Compre un buen ketchup orgánico y sin azúcar con ingredientes naturales, y verifique si es adecuado para dietas sin gluten si es necesario. Del mismo modo, encontrar Worcestershire que no incluye anchoas para las dietas vegetarianas y veganas.,

personaliza tu salsa

Haz que esta receta sea tuya añadiendo cualquiera de los siguientes ingredientes. Comience lentamente y pruebe antes de agregar más de cada uno:

  • dulce y picante: agregue 1 cucharada de azúcar morena, 1/4 cucharada de hojuelas de pimienta y 1 cucharadita de salsa picante.
  • picante y dulce: agregue 1 cucharada de azúcar morena y 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana.
  • mostaza miel: añadir 1 cucharada de miel y 1 cucharada de mostaza amarilla o Dijon.,
  • hierba fresca: agregue un puñado de cilantro, uno de albahaca, uno de perejil y 1/4 taza de agua. Licuar hasta que quede suave.
  • ajo: agregue una cabeza de ajo asado, aumente la cantidad de ketchup a 2/3 de taza y licúe hasta que quede suave.
  • Italiano: agregue 2 cucharadas de orégano seco, 2 cucharadas de romero seco, 1/4 cucharada de ajo seco, 1/4 cucharada de cebolla seca y 1/4 taza de agua. Licuar hasta que quede suave.

Estas variaciones de no mantener mientras la salsa original, por lo que almacenar en un recipiente hermético por hasta tres días antes de desecharlos.,

Use como adobo

si hizo demasiado y no sabe qué hacer con él, úselo como adobo agregando:

  • aceite de oliva (o aceite de sésamo), hierbas frescas (cilantro, orégano, perejil), un par de limas o naranjas partidas a la mitad, una cebolla roja en cubos o cualquier otro elemento que generalmente agregaría a una adobo.
  • cubra el bistec de costado, las chuletas de cerdo o el pollo y déjelo en una bolsa Ziploc durante la noche antes de asar o freír las carnes. ¡Nada se desperdicia!,