Esta receta no falla hace el mejor pan de plátano húmedo y más sabroso que encontrará! No contiene azúcar ni mantequilla!

finalmente está aquí! Somos un gran fan del pan de plátano. De alguna manera, siempre terminamos con 3 a 4 plátanos muy maduros simplemente sentados en el mostrador. Plátanos que están demasiado maduros para comer, pero son perfectos para hornear. Ya sabes lo que dicen, cuando la vida te da plátanos maduros, haz pan de plátano.

Pero en serio, los plátanos maduros son un sueño en el pan de plátano y hacer el mejor pan de plátano nunca., Este pan de plátano saludable es todo lo que quieres en el pan de plátano. Es húmedo y denso y lleno de sabor. Hice un lote compartido unas rebanadas con mis amigos y no podían creer que era «saludable». Esta receta es un guardián seguro y estoy seguro de que a su familia le encantará tanto como a nosotros!

para hacer este pan de plátano saludable, el azúcar se sustituye por miel y para la mantequilla, optamos por el aceite de coco. En cuanto a la harina, la harina integral hace maravillas.

otro ingrediente muy importante son los plátanos maduros., Los plátanos maduros son súper dulces, así que cuanto más maduros, mejor. Si sus plátanos aún no están marrones o suaves, puede colocarlos en un horno de 300 grados durante 20 minutos o hasta que estén marrones oscuros. Juro que este método producirá los plátanos más maduros que son perfectos para el pan de plátano.

saludables Húmedo Pan de Plátano

Esta receta facilísima hace el mejor húmedo y sabroso pan de plátano usted encontrará! No contiene azúcar ni mantequilla!,
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1 taza de puré de plátanos maduros aproximadamente 2-3 plátanos medianos

  • 1 3/4 tazas de harina de trigo integral blanca o harina de trigo integral regular o harina de uso múltiple simple
  • ½ cucharadita de canela molida opcional
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

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  • ½ cucharadita de sal
  • 1/2 taza de chispas de chocolate negro o nueces picadas, pasas, opcional

    • instrucciones

    • precaliente el horno a 325F., Engrasar un molde de pan de 9×5 pulgadas y reservar.
    • En un tazón mediano, mezcla la harina, la canela, el bicarbonato y la sal. Reservar.
    • en un tazón grande, bate los huevos, el aceite, la miel, la leche y la vainilla durante 2 minutos. Agregue los plátanos, la mezcla de harina y las virutas de chocolate (o cualquier otro agregado de su elección.,
    • vierta la masa en la sartén engrasada, espolvoree con un poco más de canela, azúcar en bruto o rodajas de plátano (opcional) hornee durante 50-55 minutos o hasta que un palillo insertado salga limpio. Enfriar durante 10 minutos, cortar y disfrutar!

    Notas

    Para hacer este pan libre de gluten: Uso de bob’s Red Mill de harina sin gluten.
    para productos lácteos/veganos: use leche de almendras y huevos de lino y jarabe de arce. Trader Joe’s tiene harina de trigo integral blanca que también es excelente en este pan.,
    Recipe inspired by allrecipes and cookie and kate

    Nutrition

    Serving: 1slice | Calories: 238kcal | Carbohydrates: 29g | Protein: 4g | Fat: 12g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 27mg | Sodium: 209mg | Potassium: 199mg | Fiber: 2g | Sugar: 12g | Vitamin A: 60IU | Vitamin C: 1.7mg | Calcium: 42mg | Iron: 1mg
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