¿Cuál es un buen sustituto de Chile en polvo? Si se ha agotado y necesita cambiar algo más por su receta, aquí hay una lista de ingredientes que podrían ayudarlo.

Aquí está el escenario. Es tarde y has empezado tu receta. Estás a mitad de camino antes de darte cuenta – » ¡Oh no! ¡No tengo Chile en polvo!»

el problema es que ya estás en pijama y no puedes correr a la tienda. Quién va a cuidar a los niños? ¿Cómo puedo dejar esta comida a medio cocinar? Además, no quiero correr a la tienda de todos modos!,

¿no hay algo más que pueda usar?

¡SÍ!

si bien estas alternativas pueden no ser ideales y pueden no darle el mismo sabor y calor deseado de la receta que está utilizando, aquí hay algunas ideas que podrían ayudarlo en un apuro.

¿Cuál es un buen sustituto del chile en polvo?

condimentos cajún

no obtendrá los mismos sabores, pero una buena mezcla de condimentos cajún incorpora Chile en polvo en forma de pimienta de cayena y/o pimentón. Si tienes algo a mano, esta podría ser una buena opción para ti.

echa un vistazo a mi receta casera de condimentos cajún.,

condimentos criollos

Los condimentos criollos son muy similares a los condimentos cajún, a menudo incorporando exactamente los mismos ingredientes en varias proporciones, por lo que si tiene una mezcla a mano, pruébela. Hay muchas buenas mezclas de condimentos cajún y criollo en el mercado, y varias se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles.

es una buena idea mantener tu favorito a mano.

condimentos para tacos

Los condimentos para tacos también incorporan muchos de los mismos ingredientes que su chile en polvo típico, aunque la mayoría no incluyen los chiles mexicanos más oscuros.,

aún así, los condimentos para tacos ofrecen una gran sacudida de sabor, por lo que definitivamente funcionarán para ciertas recetas. Puede que sepa como una versión «taco» de la receta original, pero ¿es realmente algo malo? ¡Estoy listo!

pruebe mi receta casera de mezcla de condimentos para tacos.

Singular Chili Powders

Puede que no tenga estos a mano, pero tengo una serie de Chili powders que consisten en solo una sola pimienta molida para hacer mis propias mezclas de especias y condimentos.,

Si tiene algo como polvo ancho, polvo guajillo, polvo morita o incluso polvo de chipotle, cualquiera de estos puede funcionar para salvar potencialmente el día.

chiles secos

También siempre tengo un pequeño alijo de chiles secos a mano para hacer salsas, sopas y ciertos platos mexicanos, Tex-Mex y del suroeste de los Estados Unidos. Siempre tengo anchos, guajillos, pasillas y chiles de árbol, junto con todo lo que he deshidratado de mi propio jardín ese año.

puede procesar estos pimientos secos en un procesador de alimentos para hacer su propio Chile en polvo., O usa un mortero para hacer hojuelas o polvo de pimiento rojo. Así es como se hace un poco de especia fresca. Solo observa el nivel de calor de los pimientos con los que empiezas.

al igual que mi receta casera de Chile en polvo, la receta puede ser aún mejor para ella.

Este es mi método recomendado, aunque requerirá tenerlos a mano.

salsa picante

si lo que realmente estás buscando es un poco de calor, prueba dashing en un poco de tu salsa picante favorita. Cualquier marca comprada en la tienda hará para traer un poco de sabor y sabor añadido.,

también hay una serie de excelentes salsas picantes artesanales en el mercado hoy en día. Muchos de ellos están hechos con ingredientes tradicionales de Chile americano en polvo (variedades mexicanas y nuevas pod mexicanas). Eso funcionaría particularmente bien.

Consideraciones finales de la receta

tenga en cuenta que algunas recetas dependen en gran medida del sabor de un chile en polvo americano tradicional, como ciertas recetas de Chile, por lo que no recomiendo continuar la receta si se queda sin Chile en polvo.,

sin embargo, si estás trabajando con una receta que solo pide una cucharadita de Chile en polvo, muchas de las sugerencias anteriores podrían ayudarte.