un giro en el famoso favorito de desayuno de comida rápida. Crocantes, papas fritas saladas. Huevos revueltos de tofu. Salado Salchicha De Desayuno. Queso vegano derretido. Todo ubicado en una tortilla de culo grande y servido hasta CRUNCHWRAP estilo. Estos crunchwraps veganos, o brunchwraps como me gusta llamarlos, son todo lo que necesita para subir de nivel su próximo brunch!

tengo una confesión. Me encanta Taco Bell. Como, realmente amor., No estoy bromeando cuando digo que podría romper Bell 15 de Taco Bell y todavía comer más. No es algo de lo que esté orgulloso, pero es verdad.

de todos modos, como ya he hecho una versión imitadora del Crunchwrap Supreme original, pensé en probar el desayuno crunchwrap.

coge un bloody mary vegano y vamos a hacer los mejores Crunchwraps de desayuno vegano!

El desayuno crunchwrap podría ser posiblemente la mejor comida de brunch de todos los tiempos

piense en estos Crunchwrap veganos de desayuno como todo lo que te gusta del desayuno y el crunchwrap., Combina lo mejor de ambos mundos! Mi desayuno crunchwraps son:

  • salado
  • sabroso
  • crujiente
  • carga
  • cursi
  • fácil de hacer
  • delicioso
  • como, realmente delicioso

cómo hacer un crunchwrap

voy a dejarte entrar en un pequeño secreto. Las Crunchwraps son fáciles de hacer. Aunque parezca un poco difícil, no lo es. Los Crunchwraps son solo un burrito un poco sofisticado so así que, si puedes hacer un burrito, puedes hacer un crunchwrap para el desayuno.,

en Primer lugar, preparar todos los ingredientes. Mantuve el relleno para mis brunchwraps simple con hash browns, mi salchicha vegana favorita, tofu scramble, y trozos de queso vegano. Una vez que tenga todos sus ingredientes preparados y listos, comience a construir su desayuno cargado crunchwrap.

tiempo para doblar

Una vez que tenga su desayuno crunchwrap doblado, todo lo que necesita hacer en este punto es freírlos en una sartén antiadherente y prepararse para que su mente vuele.,

Cómo me gusta comer mi desayuno crunchwrap

obviamente, puedes cargar tu desayuno crunchwrap con todo lo que te gusta comer para el desayuno y el brunch. Mientras que me gusta mantener el mío simple, algunos otros buenos rellenos serían:

  • aguacate
  • pimientos
  • champiñones
  • tempeh bacon
  • salsa

me gusta comer mis crunchwraps de desayuno con mi salsa picante favorita al lado, y un poco de jarabe de arce. Shoutout a todos mis amantes dulces y salados por ahí! Honestamente, la mejor parte de estos brunchwraps es que son completamente personalizables.,

cómo congelar tu desayuno crunchwrap

has leído bien: estas Crunchwrap veganas son el nuevo mejor amigo de tu congelador. Con las vacaciones acercándose rápidamente, necesita un arsenal de comidas compatibles con el congelador que estén listas para esos días en los que no puede molestarse con cocinar. ¡Confía en mí cuando te digo que tu futuro yo te lo agradecerá! Estos brunchwraps son el complemento perfecto para el desayuno. Para congelarlos, haga un lote grande de acuerdo con las instrucciones. Guárdelos herméticamente en bolsas ziploc., Cuando esté listo para comerlos, póngalos en el horno a 375 ° F hasta que estén dorados y fundidos, aproximadamente 10-15 minutos, o – si tiene prisa o está en movimiento, póngalos en el microondas durante unos minutos hasta que estén completamente calientes.,

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espero que ames mis crunchwraps de desayuno tanto como yo

si le das a esta receta una oportunidad, asegúrese de tomar una foto de su Crunchwrap vegano y me etiqueta en Instagram en @eat_figs_not_pigs y #eatfigsnotpigs. Hasta la próxima, amigos!!!,

5.0 de 2 comentarios

Vegana Desayuno Crunchwrap AKA El Brunchwrap
Preparación
10 minutos

tiempo de cocción
20 minutos

tiempo Total
30 minutos

El Desayuno Cruncwrap – AKA El Brunchwrap! Sus artículos de desayuno veganos favoritos envueltos con queso fundido y sartén frita a la perfección dorada, crujiente!,a

  • 1½ LBS vegan sausage crumbles
  • 1 – 16 oz contenedor de tofu extra firme, escurrido pero no prensado
  • ½ cucharadita de pimienta
  • ¼ cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 cucharadita de sal negra AKA Kala Namak *
  • 4 tortillas de harina extra grandes al estilo de burrito *
  • salsa picante, para servir
  • jarabe de arce, para servir
  • instrucciones
    1. cocine los hash browns con 3 cucharadas de aceite de aguacate según las instrucciones del paquete en una sartén antiadherente, sazonando con slap ya Mama., Transfiera a un plato forrado con una toalla de papel.
    2. En la misma sartén a fuego medio alto, agregue 1 cucharada de aceite y salchicha vegana, dividiéndola en trozos del tamaño de un bocado con la parte posterior de una cuchara de madera, y cocine hasta que esté caliente y ligeramente crujiente en los bordes, aproximadamente 5-7 minutos. Coloque la salchicha cocida en un plato y reserve.
    3. En la misma sartén utilizada para cocinar hash browns y salchichas, añadir la última cucharada de aceite. A fuego medio alto, desmenuza el tofu en la sartén con las manos. Sazonar con pimienta y cúrcuma. Cocine hasta que se calienten, aproximadamente 5 minutos., Vuelta del fuego, y añadir la sal negra, mezclando para combinar.
    4. Coloca hash browns, salchichas, tofu frito y queso vegano en el Centro de la tortilla. Doble los bordes de la tortilla hacia adentro, usando una de sus manos para mantener cada pliegue en su lugar (debe tener la forma similar a un hexágono).
    5. En una sartén antiadherente grande a fuego medio alto, agregue 1 cucharada de mantequilla vegana (1 cucharada por crunchwrap). Una vez que la mantequilla se haya derretido, cocine el desayuno crunchwrap doblado hacia abajo y hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 2-3 minutos., Reduzca el fuego a medio, voltee y cocine el otro lado durante 5-6 minutos adicionales. Repita hasta que tenga 4 crunchwraps de desayuno en total. Cortar por la mitad y servir con salsa picante y jarabe de arce. ¡QUE LO DISFRUTES!

    Notas
    * sal negra es alta en contenido de azufre, lo cual la hace extremadamente huevo-degustación. Este condimento es opcional, pero definitivamente lo recomiendo si quieres subir de nivel tus revueltos de tofu. Lo compro en Amazon. La sal negra también se puede encontrar en muchos mercados de especialidades indias.,
    *si planea volverse realmente loco con su Crunchwrap vegano y lo desea súper cargado, puede agregar un «relleno de tortilla» sobre la parte superior de su crunchwrap antes de doblar. Esto puede requerir más tortillas!
    * Me encantan la mayoría de los quesos veganos, pero encuentro que las marcas que más se derriten son los trozos de tabla de cortar Daiya (tiene que ser la línea de tabla de cortar), los trozos de Violife y la marca de Whole Foods – 365 Cheese Alternative

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