aunque es relativamente raro, algunas personas son alérgicas a los tomates y pueden experimentar una serie de síntomas desagradables cuando los comen, particularmente si están crudos. Los síntomas generalmente surgen inicialmente dentro y alrededor de la boca, con los labios, la lengua y la garganta primero que pican y luego a menudo se hinchan. Algunas personas también pueden desarrollar urticaria o sarpullido con picazón en otras áreas de la piel. Los síntomas gastrointestinales también son comunes, incluyendo náuseas, vómitos y diarrea., Una reacción sistémica más grave puede causar dificultad para respirar, desmayos e incluso shock anafiláctico o la muerte.
el primer lugar donde los síntomas de una alergia al tomate suelen aparecer es el área expuesta por primera vez: la boca. A menudo, la persona alérgica comenzará a sentir picazón en los labios y alrededor de ellos, en la lengua e incluso en la garganta poco después de comer. Esto es seguido frecuentemente por hinchazón en las mismas áreas., La hinchazón en la garganta puede ser particularmente problemática, ya que puede dificultar la respiración.
una alergia al tomate también puede causar una reacción en la piel en otras partes del cuerpo. Algunas personas desarrollan urticaria con picazón que puede surgir en parte o en toda su piel. También pueden tener un sarpullido, que puede ser persistente si no toman los tomates de su dieta.,
durante un ataque de alergia, el cuerpo puede tratar de deshacerse del alérgeno con una reacción gastrointestinal. La persona alérgica puede sentir náuseas y empezar a vomitar para sacar el tomate. También puede tener diarrea como parte de la respuesta del cuerpo.
En algunos casos, una alergia a los tomates, puede ser grave y causar síntomas graves. También es bastante común que la reacción alérgica comience bastante leve y empeore progresivamente con cada episodio posterior. Aquellos que tienen una alergia severa al tomate pueden tener sibilancias y dificultad para recuperar el aliento. Esto puede llevar a una pérdida de la presión arterial, lo que puede hacer que la persona se maree y se desmaye., Si no recibe atención médica rápidamente, la reacción puede eventualmente resultar en shock anafiláctico, insuficiencia cardíaca o respiratoria e incluso la muerte.
Las personas con alergias al tomate también pueden tener cuidado al ingerir plantas de la misma familia. Dos alimentos estrechamente relacionados que comúnmente causan síntomas en las personas con alergia al tomate son las papas y la berenjena., El tabaco también está estrechamente relacionado con el tomate, por lo que fumar a veces también puede provocar una reacción alérgica.
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