Las Krispies de arroz son los cereales clásicos americanos.
lanzados en 1928, estos cereales de arroz crujientes y crujientes han conquistado los corazones de la población. Si bien no es demasiado popular aquí en Portugal, los busqué.
eso sí, son deliciosos. Sin embargo, como amante del chocolate, prefiero los Krispies con sabor a cacao.,
sin embargo, esta no es la primera vez que vamos a repasar las Krispies de arroz
en un post diferente, traté de averiguar si las golosinas de Rice Krispies eran veganas, y no me complació descubrir que incluso se estaba usando gelatina.
francamente, eso arruinó mi deseo de revisar los cereales Rice Krispies
until hasta que descubrí que toda la familia de cereales Rice Krispies era vegana, con una excepción.
presentamos: Cereal Rice Krispies
Rice Krispies han existido durante mucho tiempo, lo que no es sorprendente teniendo en cuenta la cantidad de esfuerzo puesto en la publicidad.
sin embargo, a pesar de lo que cualquiera pueda decir, las Krispies de arroz cumplen con el viejo eslogan «Snap, Crackle, and Pop», porque los cereales permanecen crujientes, crujientes y flotantes incluso cuando se sumergen en leche.,
Kellogs (la compañía detrás de Rice Krispies) logró esa hazaña manipulando la humedad en el cereal y dividiendo ese proceso específico en dos fases.
la primera fase es utilizar el grano parcialmente seco y permitir que mantenga 15-30% de humedad para el proceso de conformación.
la segunda fase consiste en eliminar un porcentaje de la humedad y calentar el grano a altas temperaturas para que se convierta en un producto ligero, crujiente y fácil de masticar.
no te molestes en Copiar el método de Kellogs, porque este proceso específico está patentado.,
¿Qué hay en el Cereal Rice Krispies?
primero, veamos las diferentes variaciones y veamos qué hay en ellas.
hasta ahora, Kellogs ha creado cinco variaciones de cereales.,
- Cereal Strawberry Krispies (vegan)
- Cereal Rice Krispies (vegan)
- Cereal Cocoa Krispies (vegan)
- Cereal Fristed Krispies (vegan)
- Cereal Rice Krispies Treats (non-vegan)
cuatro de las variaciones existentes son veganas, y aunque hay algunos ligeros cambios en cada una, todas tienen los siguientes ingredientes en común:
técnicamente, no importa cómo lo mires, este producto no contiene ningún ingrediente animal, ¿o me equivoco?,
bueno, puede que me equivoque, pero si consideramos que el hierro y la vitamina D son ingredientes no veganos, entonces siento que eso reduciría drásticamente el número de cosas que podemos comer. Además, hay un ‘si’.
¿Qué? ¿El hierro no es vegano?
antes de considerar algo vegano o no vegano, necesitamos entender de dónde viene. El hierro, por ejemplo, puede provenir de una fuente de origen animal o vegetal. Todo depende de los procesos específicos de la empresa.
Hay dos tipos de hierro: hierro hemo y hierro no hemo. El hierro hemo proviene de fuentes como la carne, la leche y el pescado., El hierro no hemo proviene de fuentes vegetales como lentejas, espinacas, frijoles y más.
¿Cuál se utiliza en este caso específico? No sé.
pero normalmente, el que nuestro cuerpo es capaz de absorber mejor es el hierro hemo (de origen animal). No quiero simplemente declarar que esa es la que se usa, pero parece la opción más probable.
en cualquier caso, siempre puede preguntar a la empresa sobre el hierro que se está utilizando.
¿Qué pasa con la vitamina D?
La vitamina D es diferente pero similar al mismo tiempo.
Hay dos tipos de vitamina D: Vitamina D2 y vitamina D3.,
La Vitamina D2 siempre proviene de una fuente vegetal, pero la vitamina D3 se puede extraer de dos fuentes diferentes. Una fuente es la lana de oveja, y la otra es el liquen, un organismo presente en las algas.
si desea saber cuál se utiliza en las Krispies de arroz, debe ponerse en contacto con la empresa. De lo contrario, usted no tiene ninguna manera de saber ya que la información no se da a conocer en la etiqueta del producto.
¿evitar el hierro y la vitamina D no es «demasiado extremo»?
bueno, yo no lo llamaría extremo, pero depende de lo lejos que estés dispuesto a ir.,
personalmente no veo el hierro o la vitamina D como ingredientes estrictamente No veganos, porque de lo contrario, sería similar a evitar los productos con la nota «puede contener «. Puede contener, pero hay una pequeña posibilidad, tal vez.
en cualquier caso, siento que es demasiado restrictivo para mí si se me permite ser honesto.
¿por qué el Cereal» Rice Krispies Treats » no es vegano?
Bueno, por una razón: contiene ingredientes de origen animal.
al igual que las pisadas de arroz Krispies (las barras), los cereales también utilizan los mismos ingredientes., Si bien la «receta» es algo similar a las otras Krispies de arroz, hay ciertas adiciones que lo hacen no vegano.
uno de esos ingredientes es * gelatina, que se utiliza para crear la capa de malvavisco. Y los demás ingredientes son leche y * * aceite de Palma. Todos ellos conocidos especialmente por su impacto en las especies vivas y el medio ambiente.
(*La gelatina se obtiene hirviendo la piel, tendones, ligamentos y/o huesos de vacas y cerdos en su mayoría con agua.)
(**la industria del aceite de Palma es responsable de la deforestación masiva, que es la principal causa detrás de la destrucción de hábitats naturales., Es por eso que especies como el orangután, el elefante de Borneo y el tigre de Sumatra están siendo empujados más cerca de la extinción.)
¿cómo se retrata Kelloggs en la escena vegana?
La Compañía Kelloggs lleva el nombre de su fundador, el Dr. John Harvey Kellogg.
El Dr. Kellogg fue un líder importante en la reforma Pro Salud progresiva, incluida la promoción del vegetarianismo, la abstinencia del alcohol y el tabaco, y un régimen de ejercicio, todo lo cual el Dr. Kellogg siguió por sí mismo.
tenga en cuenta que este hombre creó Kelloggs en 1928, y murió 15 años más tarde., Aún así, sus principios resistieron la prueba del tiempo, al menos hasta que Kelloggs decidió lanzar productos que contenían gelatina.
Kelloggs siempre se ha considerado pro-salud, pero ha dado un giro diferente en los últimos años. Con los cambios en la gestión, ocurren algunos cambios menos aceptados, y aunque Kelloggs ha lanzado productos no veganos, hay compañías por ahí con ideales mucho más preocupantes que Kelloggs.
no tengo ninguna razón para dejar de comprar productos de Kellogg, ya que sus productos son, en su mayor parte, veganos.,
veredicto final
Los cereales Rice Krispies son, en mi opinión, veganos; con la excepción de la variación Rice Krispies Treats porque contiene ingredientes de origen animal como gelatina, leche y aceite de Palma.
Las Krispies de arroz también contienen hierro y vitamina D que pueden haberse extraído de fuentes de origen animal, pero también hay una gran posibilidad de que también se deriven de fuentes de origen vegetal.
si desea saber más, le sugiero que se ponga en contacto con la empresa para obtener más información.
de lo contrario, si eres como yo, ignorarás ese problema y seguirás adelante.,
pero entiendo completamente si tiene una visión diferente sobre este asunto y cuál eliminar todos los rastros de vida animal de sus productos. Mientras tanto, solo quiero darle las gracias por hacer clic en y leer este post!
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