10 Fun, Boozy Ice Pop Recipes for Adults

Les Ice pops sont une grande indulgence estivale et, pour les adultes, les popsicles boozy (ou poptails) sont encore meilleurs! Ces petites gâteries congelées sont enrichies d’alcool et apportent un favori de l’enfance dans le monde des cocktails.

Il existe de nombreuses recettes que vous pouvez parcourir, mélanger, congeler et partager lors d’une fête ou garder pour vous (nous ne le dirons pas)., Des sucreries glacées et crémeuses aux interprétations glacées de cocktails préférés, elles sont presque trop amusantes et peuvent servir d’inspiration pour créer vos propres glaces personnalisées.

Comment faire un Poptail

La Plupart de ces recettes ice pop font six à huit pop, selon le moule que vous utilisez. Quelques conseils essentiels vous aideront à créer de grandes pop glacées à pointes:

• gardez le rapport mélangeur / liqueur à environ 4:1. Puisque la liqueur ne gèle pas bien, cette proportion plus faible permettra au pop de geler.,
• Les glaces remplies d’alcool ont une texture plus douce que les glaces non alcoolisées. Cela est également dû au point de congélation de l’alcool, il est donc préférable de les garder au congélateur jusqu’à la toute dernière minute.
• Un moule à glace est le moyen le plus simple de faire des sucettes glacées et elles sont peu coûteuses. Les moules produisent généralement entre six et 10 glaçons de trois onces. Certains comprennent le support de bâton, ce qui est très pratique.
• comme alternative aux moules, utilisez des gobelets en papier jetables. Une fois congelé, arrachez la tasse et profitez de la pop.
• donnez-vous plus de temps si vous voulez créer des glaces superposées., Pour une ligne bien définie, chaque calque doit être défini complètement avant d’ajouter le calque suivant. Si vous voulez des lignes plus douces, ajoutez le deuxième calque lorsque le premier n’est que partiellement gelé. Gardez les ingrédients au frais entre les couches pour une congélation plus rapide.
• filtrer les purées de fruits frais pour une glace plus lisse. Les morceaux solides de fruits gèleront beaucoup plus fort que le reste de la glace pop et peut ne pas être très souhaitable.
• pour éliminer les bulles d’air dans les sucettes glacées crémeuses, remplissez partiellement le moule, puis tapotez-le légèrement sur le comptoir et continuez à remplir.,
• si le moule n’a pas de support de bâton intégré, congelez les pop pendant environ une heure avant d’insérer les bâtons. Cela aidera le bâton à se tenir droit. Une autre astuce consiste à placer du papier d’aluminium sur le moule et à l’utiliser comme support pour les bâtons.
• Le temps nécessaire pour congeler les pop varie en fonction de la recette, de la quantité d’alcool et de votre congélateur (Les congélateurs sont plus rapides). En général, laissez-les geler pendant la nuit, mais plus longtemps ne fera pas mal.
• Une fois complètement congelé, plonger le moule à mi-chemin dans de l’eau tiède pendant environ 30 secondes pour libérer les pop.,
• Les pops de Pudding sont plus difficiles à enlever et présentent souvent des imperfections qui peuvent facilement être nettoyées.

Si vous faites des glaçons à pointes et qu’il y a des enfants autour, assurez-vous qu’ils n’ont pas accès à ces friandises réservées aux adultes.,

Champagne Popsicle de Cocktail

La meilleure façon de combiner des cocktails et de la glace pop est de simplement mettre les deux ensemble. Cette « recette » de popsicle au Champagne en est un parfait exemple et c’est aussi un excellent moyen de garder votre vin froid.

Tout ce dont vous avez besoin est une glace maison ou une glace que vous avez achetée pour les enfants. Mettez cela à l’envers dans votre verre préféré et remplissez de Champagne.,

cette idée dans d’autres summertime les cocktails. Essentiellement, vous utilisez simplement le ice pop au lieu de ice et cela peut être fait avec des Ice pops à pointes ou droites dans presque toutes les boissons froides.

Brockmans Gin Ronce de Glace Pop

Cette ronce de glace pop est un jeu amusant et rapide recette qui nécessite peu d’ingrédients, y compris un grand gin., Brockmans a créé le pop pour imiter le cocktail de Ronce et c’est un délicieux pop glacé avec des baies fraîches.

• 3/4 de tasse d’eau
• 3/4 de tasse de sucre
• 3/4 de tasse de jus de citron
• 1 1/2 tasses de mûres
• 1/2 tasse de Brockmans Gin

1. Mélanger les quatre premiers ingrédients jusqu’à consistance lisse.
2. verser une quantité égale dans des moules à glaçons.
3. garnir chaque moule de gin à parts égales.
4. insérer des bâtonnets et congeler jusqu’à ce qu’ils soient solides.,

Kiwi Martini Poptail

Inspiré par l’un des plus faciles de la vodka martini, cette poptail est tout aussi simple et rapide à mélanger. Si vous aimez un martini kiwi, essayez – le comme un popsicle, avec de la vodka aux agrumes et des kiwis frais.,

• 2 tasses de kiwi (pelé et haché; environ 8 kiwis)
• 1/4 tasse de sirop simple
• 1/4 tasse de vodka aux agrumes
• 1 tasse de glace

1. placer la glace et le kiwi dans un mélangeur et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien hachés.
2. ajouter le sirop et la vodka et mélanger jusqu’à consistance lisse.
3. Verser des quantités égales dans le menu moules.
4. insérer des bâtonnets et congeler jusqu’à ce qu’ils soient solides.,

Frais de Caipirinha Poptail

La caipirinha est très facile de le convertir en une glace pop. Il comprend tout ce qui est génial dans le cocktail, y compris la cachaça, le citron vert frais et un soupçon de douceur. Vous pouvez également utiliser une grande variété de fruits.,

• 1 1/2 tasse) de jus de lime frais
• 1/3 de tasse de cachaça
• 3/4 de tasse de sucre
• 3/4 de tasse d’eau
• la Chaux couper en fines tranches

1. Mélanger le jus, cachaca, le sucre, et de l’eau jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
2. verser dans des moules à glace.
3. déposer quelques tranches de citron vert dans chaque moule.
4. insérer des bâtonnets et congeler jusqu’à ce qu’ils soient solides.,

Pêche Julep Glace Pop Avec Bourbon

La pêche est un complément parfait à la populaire mint julep et cette glace pop recette célèbre la belle combinaison. Il commence par un mince sirop simple aromatisé à la menthe, de sorte qu’il gèle bien. Cette même technique peut être utilisée pour créer du mojito et d’autres poptails à base de menthe, et vous pouvez toujours changer le jus de fruit.,

• 2 tasses d’eau
• 1 tasse de sucre
• 1 tasse de menthe fraîche
• 1 tasse de jus de pêche
• 1/3 tasse de bourbon whiskey

Créer la menthe sirop simple:

1. Mettre le sucre et l’eau à ébullition lente, en remuant constamment jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
2. Réduire le feu, ajouter la menthe, couvrir, et laisser mijoter pendant 5 minutes.
3. retirer du feu, garder couvert et laisser refroidir à température ambiante.,

Assembler la glace pop:

1. Mélanger ensemble le sirop de menthe, jus de pêche, et le whisky.
2. verser uniformément dans des moules à glaçons et, si vous le souhaitez, saupoudrer de menthe hachée.
3. insérer des bâtonnets et congeler jusqu’à ce qu’ils soient solides.

la Pastèque Marguerite Poptail

la Tequila et de la pastèque dans une glace pop?, C’est une chose merveilleuse et, essentiellement, une pastèque marguerite sur un bâton! Faire du jus de pastèque frais est facile: mélanger quelques morceaux de pastèque restante jusqu’à ce que vous obteniez tout le jus, puis filtrer la pulpe.

• 2 tasses de jus de pastèque frais
• 1/2 tasse de sirop simple
• 1/2 tasse de jus de lime frais
• 1/3 de tasse de tequila blanco
• 2 cuillères à Soupe de triple sec ou Grand Marnier

1. Combiner les ingrédients jusqu’à ce que bien mélangé.
2. Verser des quantités égales dans des moules.
3. insérer des bâtonnets et congeler jusqu’à ce qu’ils soient solides.,

Berry Sangria Crème Poptail

Refaire votre sangria au vin et à la transformer en un délicieux, onctueuse glace à l’eau avec cette recette facile. Comme la plupart des recettes de sangria, vous pouvez le personnaliser avec n’importe quel fruit; un mélange de mûres, de myrtilles et de framboises est vraiment agréable. À cela, ajoutez votre vin rouge, votre sirop et votre crème préférés et vous aurez un régal glacé spectaculaire.,

• 2 tasse de baies mélangées
• 1/2 tasse de vin rouge
• 1/4 de tasse de sirop simple
• 1/2 tasse de crème épaisse

1. Purée les fruits dans un blender ou un robot culinaire jusqu’à consistance lisse.
2. filtrer la purée dans une passoire à mailles fines pour enlever la plupart des morceaux (vous pouvez sauter cette étape si vous préférez).
3. mélanger la purée de baies avec les autres ingrédients et mélanger jusqu’à consistance lisse.
4. Verser des quantités égales dans des moules.
5. insérer des bâtonnets et congeler jusqu’à ce qu’ils soient solides.

C’est un grand de la pop pour les couches ou les tourbillons., Mélanger les baies, le vin et le sirop sans la crème, puis sucrer la crème avec environ 3 cuillères à soupe de sucre. Versez les deux en couches ou faites-les tourbillonner ensemble dans le moule.

Lemon Drop Crème Poptail

Le bonbon au citron crème poptail est un plaisir congelés rendu de la lemon drop martini avec un peu de glace à la crème jetés pour créer un vrai régal.,

• 1 3/4 tasse de lemon drop martini table de mixage
• 1 1/2 cuillères à café de nectar d’agave
• 1 tasse de crème glacée à la vanille
• 1/3 de tasse de vodka

1. mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu’à consistance lisse.
2. remplir les moules à pop avec des quantités égales de mélange.
3. insérer des bâtonnets et congeler jusqu’à ce qu’ils soient solides.,

Tequila Sunrise Yogourt Pop

La tequila sunrise peuvent être repensée dans de nombreuses façons et c’est fantastique comme de la glace pop. Tout comme le cocktail, la tequila sunrise yogurt op est superposée. La recette recommande l’effet à deux couches qui imite le cocktail, bien que vous puissiez facilement faire plusieurs couches si vous avez le temps.,

• 1/3 tasse de tequila blanco
• 1 1/2 tasse de jus d’orange frais
• 6 onces de yogourt grec (le récipient moyen pour une portion)
• 1/2 tasse de grenadine

1. mélanger la tequila, le jus d’orange et le yogourt dans un bol jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
2. verser environ 1/2 cuillère à café de grenadine dans chaque moule à pop.
3. remplir avec le mélange orange-tequila.
4. insérer des bâtonnets et congeler jusqu’à ce qu’ils soient solides.,

Vous pouvez également ajouter un peu d’intérêt à la grenadine en la combinant avec une cuillerée de yogourt ou en ajoutant une purée de fruits frais comme la fraise ou la framboise.

russe Blanc Pudding Poptails

La white Russian est un excellent candidat pour le pudding pop., Il y a en fait deux pudding pops ici parce que le Black Russian fonctionne tout aussi bien sous forme congelée, il ajoute simplement du chocolat au mélange. C’est un duo amusant qui fonctionne très bien pour une fête.,

– russes Blancs Pudding Pop

• 1 paquet instant pouding à la vanille
• 2 1/2 tasses de lait
• 4 onces de vodka
• 1 once de liqueur de café
• 1 once RumChata ou de la liqueur Irlandaise

le Noir russe Pudding Pop

• 1 paquet instant pudding au chocolat
• 2 1/2 tasses de lait
• 4 onces de vodka
• 2 onces de liqueur de café

Pour Faire le Pudding Pop

1. Mélanger tous les ingrédients dans un blender ou avec un mélangeur à main jusqu’à ce que complètement combiné.,
2. Verser des quantités égales dans des moules à sucettes glacées.
3. insérez les bâtonnets et congelez jusqu’à ce qu’ils soient solides.