Citrouille recettes sont mes choses préférées à faire au cours de la saison d’automne. Qu’elles soient sucrées ou salées, un dessert ou un cocktail, ces recettes de citrouille faciles sont si amusantes, si faciles et si délicieuses. Je suis tellement excité pour la saison des citrouilles!
l’Automne est là!, Octobre et novembre sont le moment des recettes de citrouille! Tout le monde semble devenir fou de citrouille à cette période de l’année, y compris moi-même.
que vous sirotiez un latte aux épices à la citrouille, que vous passiez des week-ends au pumpkin patch ou que vous prépariez la recette parfaite de tarte à la citrouille pour Thanksgiving, je sais que vous avez aussi de la citrouille sur le cerveau.
table des matières
recettes de citrouille faciles
j’ai partagé tellement de recettes et d’idées de citrouille faciles ici sur le blog au fil des ans parce que je ne peux pas en avoir assez., J’adore les recettes de desserts à la citrouille pour une friandise sucrée, les recettes de citrouille salées pour un dîner chaud et délicieux, et les boissons aromatisées à la citrouille pour toutes les fêtes d’automne.
Avec toutes les recettes que je vais partager avec vous ici, vous pourriez faire une nouvelle recette presque tous les jours pour le mois prochain! (Si vous relevez ce défi, je vous salue!)
alors entrez dans l’esprit des vacances d’automne déjà, commencez à planifier pour Halloween et Thanksgiving, et commencez à faire tous ces dès que possible!,
outils de cuisine utiles
Ces recettes de citrouille sont à la fois sucrées et salées, et comprennent des desserts de fantaisie, des produits de boulangerie, des plats salés, des cocktails, et tout le reste. Alors faites le plein d’outils de cuisine de base (si vous ne les avez pas déjà), pour vous assurer d’avoir ce dont vous avez besoin.,
(les Liens sont des liens d’affiliation)
- Stand-up table de Mixage
- Cuillères à Mesurer
- Bols à Mélanger
- plaque de Cuisson
- Refroidissement en Rack
- Assiette à Tarte
- Ustensiles de Cuisine Set
- faitout
- robot
Liste des Ingrédients
Ces sont quelques-uns des ingrédients typiques vous pouvez vous attendre à être à l’aide dans la citrouille recettes ci-dessous., »62658c32d3″>Cinnamon
How to Make Pumpkin Puree
You’re going to need pumpkin puree for a lot of these easy pumpkin recipes., Vous pouvez toujours acheter une boîte de purée de citrouille dans le magasin, mais vous pouvez également commencer avec des citrouilles fraîches. C’est tellement amusant de ramasser une citrouille réelle du marché fermier, puis de l’utiliser pour cuisiner.,how-to
How to Make Pumpkin Puree
Ingrédients
- ▢ 1 Citrouille obtenir un petit « doux » citrouille
Instructions
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Préchauffer le four à 400 F & tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
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Retirer la tige de la citrouille en coupe de la partie supérieure, puis couper la citrouille en deux, de haut en bas.,
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enlever les graines et les filaments parties de la chair de citrouille.
-
saupoudrer la chair de citrouille de sel, puis déposer chaque moitié (côté chair vers le bas) sur la plaque de cuisson.
-
rôtir la citrouille pendant environ 30-45 minutes jusqu’à tendreté.
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laissez la citrouille sur la plaque à pâtisserie et placez-la sur une grille de refroidissement pour refroidir pendant 1 heure.,
-
retirer la chair de citrouille de la peau et la placer dans un robot culinaire, puis réduire en purée jusqu’à ce que le mélange soit complètement lisse.
la Dernière étape! N’oubliez pas de me montrer une photo de ce que vous faites! Téléchargez une image ou taguez-moi @thecookierookie sur Instagram!
Becky conseils
Nutrition Information
Que puis-je cuisiner avec des produits frais de la citrouille?
la plupart des gens sont habitués à cuire des recettes de citrouille en utilisant une purée de citrouille pré-faite. Comment faire cuire une citrouille?
La bonne nouvelle est que vous pouvez prendre une nouvelle citrouille et de faire votre propre purée à utiliser dans tous vos plats., Il suffit de choisir des variétés de citrouille plus petites et « sucrières” qui sont destinées à la consommation, plutôt que les grandes citrouilles que vous obtenez au patch de citrouille. Bien que vous puissiez manger ces grosses citrouilles ole’, elles ne sont généralement pas aussi sucrées et savoureuses.
Vérifier la recette de la carte ci-dessus pour savoir comment faire de la purée de citrouille.
ou vous pouvez couper votre citrouille en deux et la cuire de la même manière que vous feriez cuire d’autres variétés de courges d’hiver (comme la courge musquée).
la citrouille est-elle saine?
Oui!, Manger de la citrouille a beaucoup d’avantages pour la santé. Il pourrait se perdre dans certains des desserts remplis de sucre, mais la citrouille est en fait vraiment bon pour vous, avec des avantages nutritionnels similaires à d’autres types de courges.
- Il est riche en vitamine A et en bêta-carotène.
- La citrouille est également riche en nutriments tout en étant faible en calories, donc la citrouille rôtie fraîche serait une excellente chose à manger pour aider à la perte de poids.
maintenant, je sais que nous mangeons tous les recettes de citrouille sucrées ici, donc les avantages pour la santé sont un peu différents de manger de la citrouille droite., Mais concentrons-nous sur la partie saine, d’accord?
Qu’est-ce qui va avec la citrouille?
Les recettes de citrouille ont tendance à tomber sur deux côtés très différents de la pièce de saveur: ce sont soit des desserts sucrés et des boissons, soit des plats salés.
côté sucré, la citrouille se marie bien avec le chocolat, le caramel, la crème, les canneberges, la cannelle, les pacanes, le sirop d’érable et toutes sortes de choses.
du côté plus savoureux, les plats à la citrouille sont l’endroit idéal pour ajouter des choses comme la sauge, la coriandre, le romarin, le bacon, la courge musquée et le fromage.,
Vous pouvez vraiment faire beaucoup plus que vous ne le pensez avec de la citrouille!
Quelle est la différence entre la purée de citrouille et la garniture pour tarte à la citrouille?
alors que beaucoup de gens supposent que la purée de citrouille et le remplissage de tarte à la citrouille sont interchangeables, ils ne le sont pas!
- la citrouille en conserve, qui n’est généralement que de la purée de citrouille, est exactement cela. La citrouille est écrasée et purée sans assaisonnement ni épices ajoutées, donc c’est juste de la citrouille pure (et de la saveur de citrouille pure).
- La garniture à la tarte à la citrouille contient déjà des épices, elle est donc prête à être utilisée pour faire de la tarte à la citrouille et d’autres desserts., Il est sucré et contient des choses comme la cannelle, le piment de la Jamaïque et plus encore.
alors assurez-vous de faire attention à celui que vous allez chercher à l’épicerie, car cela peut faire une grande différence dans votre recette. Une vérification rapide des ingrédients indiquera clairement ce que vous obtenez.
Comment faire rôtir les graines de citrouille?
Si vous creusez vos citrouilles pour faire ces jack o’lanterns, ne jetez pas les graines. Vous pouvez rôtir des graines de citrouille pour une collation savoureuse et saine!
Ils sont faciles à faire, et vous pouvez changer la saveur trop., Gardez les choses simples en les faisant cuire dans de l’huile d’olive et du sel de mer, ou en faisant une version plus sucrée en les faisant cuire dans du sucre et des épices pour tarte à la citrouille.
comment faire rôtir les graines de citrouille:
- mélanger et enrober les assaisonnements de votre choix
- Disposez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie
- cuire au four à 350°F pendant 10-12 minutes.
- consultez ce post pour obtenir une recette plus sucrée.
Facile à la Citrouille Recettes
Et maintenant, pour toutes les recettes faciles que vous êtes venu! On a du potiron sucré et du potiron salé. Les Desserts, les boissons et le dîner., Voici toutes les recettes de citrouille que vous devriez faire cette saison d’automne!,>
la Citrouille Cookies aux pépites de Chocolat
Facile de Sucre Brun Tarte à la Citrouille
Facile à la Citrouille Tarte Crumble (sans Sucre)
Vegan Recette de Tarte à la Citrouille (sans produits Laitiers!,
la mijoteuse à la Citrouille Épices Chocolat Chaud (Pointes de Chocolat Chaud)
Comment faire pour Tarte à la Citrouille
Facile Maison de Citrouille, Crème Glacée à la Recette
j’espère que vous aimez toutes ces délicieuses recettes de citrouille autant que je le fais., Je vais refaire mes favoris, et bien sûr à venir avec de nouvelles recettes. J’aimerais vous partager vos favoris avec moi aussi!
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