bien qu’il existe des centaines d’espèces de sauge, vous connaissez probablement la sauge blanche (Salvia apiana) et la sauge culinaire (Salvia officinalis) couramment utilisées. Oh, et vous avez peut-être entendu parler de la sauge de deviner (Salvia divinorum), une variété aux propriétés hallucinogènes.
de l’énergie nettoyante à la guérison des maux, les herboristes maintiennent que la sauge vaut une place dans votre arsenal de remèdes naturels pour le bien-être., ” La sauge de jardin, juste la vieille sauge culinaire régulière, a été utilisée historiquement pour l’anxiété et la dépression, les rhumes, les troubles digestifs, etc. », explique Sarah Corbett, herboriste clinique chez Rowan + Sage. « C’est une belle herbe chaude, piquante et chauffante.”
Quels sont les avantages de la sauge?
Une cuillère à café de sauge moulue contient 10% de la valeur quotidienne de la vitamine K, ce qui aide notre corps à améliorer la santé des os et la coagulation du sang. L’herbe récolte également de petites quantités d’autres nutriments comme le magnésium et la vitamine A. et ce n’est que le début.,
la sauge regorge d’antioxydants
Les feuilles floues sont empilées avec des antioxydants qui possèdent des propriétés anti-inflammatoires et aident à protéger contre les radicaux libres. Les herbes de la famille de la menthe, comme la sauge et le romarin, comprennent des centrales antioxydantes les acides carnosique et rosmarinique. Ces polyphénols spécifiques peuvent même contenir des propriétés anticancéreuses et stimulant la mémoire.
la sauge a des propriétés antimicrobiennes
historiquement, les gens ont utilisé la sauge en interne et par voie topique comme herbe nettoyante., ” La sauge est généralement considérée comme très aromatique et donc riche en composés antimicrobiens », explique Corbett. C’est grâce à sa teneur en huile volatile, dit-elle, que les premières recherches soutiennent. La recherche suggère également que l’huile essentielle de sauge peut être un désinfectant efficace contre les micro-organismes aéroportés, peut bannir les odeurs corporelles lorsqu’elle est utilisée comme déodorant et peut traiter les plaies et les infections cutanées causées par le staphylocoque.,
la sauge peut stimuler la cognition
« j’utilise parfois la sauge avec des clients qui ont une constitution très humide, un terme à base de plantes pour les personnes qui ont tendance à être lentes et à avoir une faible cognition”, explique Corbett. « Son élément chauffant et séchant peut également aider à améliorer la mémoire. »En sentant son huile essentielle et en éprouvant une humeur améliorée et une anxiété réduite, la sauge peut être exactement ce que le médecin (herboriste) a ordonné.
la sauge peut aider avec les troubles digestifs
de bonnes nouvelles pour votre intestin, dit Corbett., La recherche révèle que l’extrait de sauge pourrait aider à freiner la diarrhée, de sorte que vous pouvez laisser le Pepto Bismol dans votre armoire à pharmacie cette fois-ci.
la sauge pourrait avoir des avantages supplémentaires pour les femmes
en médecine traditionnelle, les gens utilisent la sauge comme un moyen naturel d’apaiser les bouffées de chaleur pendant la ménopause. Pour les nouvelles mamans, la sauge peut être utile si vous essayez de sevrer l’allaitement ou si vous produisez trop de lait, bien que son efficacité soit plus anecdotique, alors prenez avec un grain de sel (pas littéralement). ” Son séchage et sa qualité rigoureuse peuvent aider à assécher le lait maternel », explique Corbett.,
pourquoi les gens brûlent-ils la sauge?
la pratique séculaire de brûler des herbes dans les cérémonies et les rituels a gagné une nouvelle vie dans notre culture du bien-être—en particulier la sauge. Mais avant de bricoler un paquet pour essayer de nettoyer l’énergie négative qu’un ex a laissé flotter dans votre appartement, voici quelque chose à considérer.
Les cultures amérindiennes ont longtemps brûlé la sauge blanche, une tradition sacrée qui tache Corbett dit que les gens se sont accrochés malgré les drapeaux rouges de l’appropriation culturelle et de la surexploitation., La sauge blanche est une plante en voie de disparition qui ne pousse que dans certaines parties de l’Amérique du Nord, et Corbett avertit qu’une grande partie des paquets de sauge blanche ne sont pas d’origine durable. « La Fumigation pour la médecine et la guérison spirituelle n’est pas seulement une chose amérindienne, mais l’utilisation de la sauge blanche l’est”, dit-elle. « Cette tradition spécifique de « bavures » que nous connaissons aujourd’hui est un droit Amérindien. »
cela dit, Vous pouvez totalement brûler la sauge de jardin ordinaire que vous cultivez sur votre rebord de fenêtre ou que vous trouvez à l’épicerie tout en profitant des avantages de l’air frais de la médecine de la fumée., ” Vous pouvez brûler des herbes aromatiques pour potentiellement purifier l’air des agents pathogènes bactériens », explique Corbett. « Nous n’avons que quelques études à ce sujet, mais il est utilisé de cette façon depuis des centaines d’années. »
Au-delà de la fumigation de votre espace (n’oubliez pas d’ouvrir les fenêtres), vous pouvez transformer la sauge brûlante en un rituel qui vous est propre. Alors que vous dégagez l’air et marchez dans votre maison, embrassez vos intentions et votre pleine conscience. L’arôme terreux sent non seulement divin, mais peut vous aider à vous détendre et à prendre un nouveau départ dans un espace périmé., ” Nous savons que les gens ont cherché des plantes pour la connexion spirituelle et la guérison », dit Corbett. « Brûler des herbes qui ont un parfum aromatique ou agréable est une façon de faciliter cette connexion. »
comment consommer la sauge
pour faire du thé à la sauge, ou” thé du penseur » comme on l’appelle en clin d’œil à ses attributs stimulant la sagesse, Corbett recommande d’ajouter deux cuillères à café de sauge à huit à dix onces d’eau chaude et de laisser infuser pendant 15 minutes. Ne laissez pas les gorgées amères vous effrayer, car une tasse chaude de thé à la sauge fait des merveilles pour un mal de gorge et peut aider à réduire le cholestérol., Comme la sauge contient de la thuyone, un composé toxique en grande quantité, évitez de boire du thé à la sauge toute la journée, tous les jours.
Maintenant à la cuisine. La sauge ajoute une saveur terreuse et piquante aux plats salés, de la soupe à la courge musquée évoquant l’automne, une salade chaude rappelant Thanksgiving, à une sauce au beurre brun et à la sauge qui convient à presque tout. Corbett donne un cri à l’incorporation de l’herbe dans un hachis de patate douce pour le petit déjeuner. Et c’est certains sages conseils.
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