Une étude a analysé le contenu calorifique de 52 boissons alcoolisées et a constaté que la majorité des bières échantillonnées contenaient moins de 1g de sucre par 100ml, avec des bières

Les chiffres de L’étude Campden BRI sont inclus dans le rapport commandé par la British Beer& Pub Association (BBPA), un organisme représentant les brasseurs et les pubs.,

68% croient que la bière est riche en sucre

le rapport, intitulé  » Une perspective saine sur la bière?’a été écrit par la journaliste de santé Isla Whitcroft. Il a l’intention de” corriger certains des mythes courants et de la désinformation sur la bière et de fournir une perspective éducative, informative et équilibrée  » sur la bière.

« au cours des cinq années qui ont suivi notre dernier rapport sur les bienfaits nutritionnels et pour la santé de la bière, on s’est de plus en plus intéressé au contenu nutritionnel de ce que nous mangeons et buvons”, a déclaré Brigid Simmonds, directrice générale de BBPA.,

« cependant, il reste encore beaucoup de travail à faire pour remettre en question de nombreuses idées fausses autour de la boisson, notamment, comme le montre notre dernier sondage auprès des consommateurs, concernant la teneur en sucre et les valeurs calorifiques. »

Par exemple, 68% des adultes Britanniques pensent que la bière est riche en sucre; 84% la considèrent comme riche en calories et 85% pensent qu’elle grossit, indique le rapport.

le rapport souligne que tous les avantages de la consommation de bière ne sont réalisés que dans le contexte d’une consommation modérée dans le cadre d’une alimentation et d’un mode de vie sains par des adultes sans conditions médicales sous-jacentes.