plus de recettes de viande hachée de boeuf ennuyeuses….. Commencez la semaine avec cette Casserole de boeuf haché mexicain pleine de saveurs!! Avec du maïs, des poivrons/poivrons et des haricots noirs, cette casserole de riz est juteuse, ringarde et remplie de grandes saveurs mexicaines.
un pot, idée de dîner rapide qui est sur la table en 30 minutes!
Casserole de boeuf haché Mexicain avec riz
c’est essentiellement la garniture pour les poivrons farcis mexicains que j’ai PARTAGÉS Il y a quelques semaines. Pourquoi suis-je dérange?,
parce que quand je partage une recette de côtelette de porc sur Instagram, les gens me demandent toujours si elle peut être faite avec du poulet.
quand je partage une recette de cuisse de poulet, les gens me demandent toujours si elle peut être faite avec de la poitrine.
et quand je partage des poivrons farcis Mexicains, Les gens me demandent s’il peut être fait sans les poivrons…… 😂😂😂
ce qui en fait, aussi étrange que cela puisse paraître, je pensais que c’était une question très valable parce que je peux imaginer à quel point il serait irritant de regarder cette vidéo de poivrons farcis et de baver lorsque la garniture juteuse de riz au bœuf suinte, sachant très bien que vous n’avez pas de poivrons dans votre réfrigérateur.,
alors – voici la recette de remplissage qui est une casserole de boeuf haché à saveur mexicaine faite avec du riz. C’est le bouche-wateringly un délice!!!
Ce dont vous avez besoin pour Mexicaine Sol Boeuf braisé
Voici ce dont vous avez besoin. N’hésitez pas à remplacer le capsicum, le born et les haricots par d’autres légumes de choix – vous avez besoin d’environ 5 à 6 tasses de légumes en dés au total.
comment faire cette Casserole de riz mexicain
c’est un dîner rapide à un pot qui sera sur votre table en 30 minutes!,
essentiellement, il commence par faire dorer le bœuf avec l’oignon et l’ail, puis vous ajoutez une tonne d’épices mexicaines, de riz et de liquides, puis vous le remuez et laissez mijoter sur la cuisinière jusqu’à ce que le riz soit tendre.
pour lui donner un bon goût supplémentaire, j’aime incorporer le fromage ainsi que l’oignon vert pour plus de fraîcheur (j’aime aussi le faire parce que j’ai un coup de pied en regardant le fromage fondre dans le riz 😇), garnir d’un peu plus de fromage, serrer le couvercle et laisser reposer une minute pour laisser la chaleur résiduelle faire fondre le fromage.,
la texture de cette casserole de riz ressemble à un risotto crémeux – sauf qu’elle a le goût d’Enchiladas juteuses.
j’adore la saveur et la texture du maïs et des haricots-ajoute un intérêt supplémentaire!
une autre recette rapide de viande hachée de boeuf!
les lecteurs réguliers savent que je suis un grand fan de boeuf haché. C’est tellement facile – aucun hachage requis, très polyvalent. Un grand absorbeur de saveur, rapide à cuire.
et cette Casserole de riz mexicain est le dernier ajout à ma collection de recettes de boeuf haché., Autre que la Bolognaise (qui est, sans aucun doute, la recette que je fais le plus souvent!), quelques-uns de mes autres favoris incluent:
- bols rapides de boeuf Asiatique-il y a beaucoup de fans de cette recette!!
- Steaks de Salisbury-galettes de bœuf assaisonnées juteuses étouffées dans une sauce aux champignons
- boulettes de viande italiennes juteuses – Eh bien, en fait, toutes les boulettes de viande!
- Chili Con Carne, Tacos de boeuf, Ziti cuit au four, Spaghetti cuit au four, Moussaka, pain de viande, aide à Hamburger maison….
je dois m’arrêter. Je les aime tous! Bien sûr, je ne. Sinon je n’aurais pas partagé la recette!!, ~ Nagi x
regardez comment le faire
des casseroles plus faciles et confortables
- une casserole de riz au brocoli de poulet
- Casserole de riz au poulet D’urgence (à partir de zéro!)
- ragoût de poulet plus rapide (Casserole)
- Cheeseburger Casserole (aide à Hamburger maison)
- crémeux parmesan ail brocoli Casserole
- Un pot poulet Enchilada riz Casserole
faim de plus? Instagram et facebook, Pinterest pour toutes les dernières mises à jour.,
Mexican Ground Beef Casserole with Rice (Beef mince!)
Ingredients
- ▢ 2 tbsp olive oil
- ▢ 1 onion , finely chopped
- ▢ 3 garlic cloves , minced
- ▢ 500g (1 lb) ground beef (mince), lean
- ▢ 1/3 cup tomato paste
- ▢ 1 1/4 cup long grain white rice , uncooked (Note 1)
- ▢ 2.,5 tasses (625 ml) bouillon/bouillon de poulet , faible en sodium
- can 400g (14 oz) canettes de grains de maïs , égouttés (Note 2)
- 4 400g (14 oz) canettes de haricots noirs , égouttés (ou autres haricots)
- ▢ 1 poivron/poivron , coupé en dés
- Cup 1 tasse D’oignons verts/échalotes
- 2 2 tasses (200g) de fromage , râpé (tout ce qui fond! Note 3)
des ÉPICES MEXICAINES:
- ▢ 0.,5 tsp cayenne pepper (Note 4)
- ▢ 1.5 tbsp dried oregano
- ▢ 3 tsp cumin
- ▢ 3 tsp coriander
- ▢ 3 tsp onion powder
- ▢ 2 tsp paprika
- ▢ 1.5 tsp salt
Instructions
-
Heat oil in a large pot over high heat. Add garlic and onion, cook 1 1/2 minutes until onion is translucent.,
-
ajoutez du bœuf et faites cuire, en le brisant au fur et à mesure, jusqu’à ce que vous ne voyiez plus de viande crue (environ 2 minutes).
-
Ajouter des Épices Mexicaines et cuire pendant 30 secondes.
-
Ajouter le poivron et faire cuire 1 minute.
-
Ajouter la pâte de tomate et le bouillon, remuez pour bien mélanger.
-
Ajouter le riz, le maïs et les haricots noirs.
-
Remuer, porter à ébullition puis couvrir et baisser le feu à moyen doux (mijote doucement)., Faire cuire 15 minutes.
-
retirer le couvercle, incorporer rapidement l’oignon vert et la moitié du fromage.
-
Lisser le dessus puis saupoudrer le reste du fromage. Couvrir et laisser reposer 1 minute juste pour faire fondre le fromage.
-
retirer du feu et servir immédiatement, garni de plus d’oignon vert si désiré.
Recette Notes:
2. Maïs-peut également utiliser congelé, 1 3/4 tasses.
3. Fromage-utilisez tout ce qui fond! Cheddar, mozzarella, savoureux, Monterey Jack, Colby.
4. Cayenne ajoute du piquant, cette quantité sur un vaste volume de riz est à peine perceptible. Augmenter ou éliminer si désiré.
5. Les restes se conserveront pendant 3 jours au réfrigérateur, réchaufferont au micro-ondes., Je n’ai pas essayé de geler mais je ne vois pas pourquoi ça ne gèlerait pas ok!
6. Nutrition par portion, c’est une portion assez généreuse (environ 2 tasses emballées, et c’est dense donc très rempli!). Chaque tasse de fromage ajoute 100 calories par portion, donc si vous voulez réduire les calories, réduisez le fromage de moitié (ne sautez pas complètement!).,
Nutrition Information:
Vie de Bulldozer
C’est là qu’il est tant que je suis en train d’écrire ce post (c’est à dire en se léchant les lèvres à la vue des photos…):
Laisser un commentaire