« allumer » un œuf est le processus consistant à tenir une lumière ou une bougie près de l’œuf pour voir le contenu intérieur. Il est utilisé pour voir si l’œuf est fertile ou non. Regarder la couleur, la forme et l’opacité du contenu des œufs peut aider un agriculteur à déterminer s’il y a un poussin à l’intérieur ou non.

pourquoi allumer un œuf?

Les petits agriculteurs qui incubent des œufs pour faire éclore des poussins pour leur troupeau pondeur sur leur ferme devront bougie les œufs périodiquement pour vérifier qu’ils sont fertilisés et bien en croissance., Les œufs non fécondés, appelés « jaunes », ou les embryons qui ont cessé de croître, appelés » quitters », pourriront, empestant votre incubateur. Ils peuvent également éclater, contaminant les autres œufs avec des bactéries.

Il est également utile de vérifier sur les œufs pour voir comment les embryons progressent.

Si vous vendez des œufs sur la petite ferme, vous pouvez faire des bougies pour déterminer leur fraîcheur. Dans ce cas, vous utiliserez une lumière vive, mais inspectez simplement la taille du sac pneumatique. Les œufs plus âgés ont des sacs aériens plus grands., Vendre uniquement les œufs les plus frais est une partie importante d’une petite entreprise d’œufs de ferme, ainsi que le nettoyage, la collecte et le stockage correct des œufs.

Comment Bougie un Oeuf

Vous aurez besoin d’une lumière vive pour regarder vos oeufs et votre chambre devra être sombre.

Les magasins D’approvisionnement en volaille ou d’approvisionnement agricole vendent des dispositifs de chandellement d’œufs, mais vous pouvez également créer les vôtres. Prenez une ampoule de 60 watts et une boîte de café. Faites un trou d’un pouce de diamètre dans le haut., Vous pouvez également prendre une lampe de poche puissante et couvrir l’ouverture avec un morceau de carton qui a un pouce de diamètre trou dans le milieu.

Les dispositifs de Chandeleur spécialisés comme L’Ovascope peuvent rendre le processus de Chandeleur beaucoup plus simple et plus rapide, particulièrement utile si vous couvez beaucoup d’œufs.

Doucement ramasser l’un des oeufs et maintenez-le jusqu’à la lumière, sans regarder directement dans la lumière. Tenez la plus grande extrémité de l’œuf contre la lumière, en le tournant lentement. Regardez à l’intérieur de l’œuf à observer l’embryon à l’intérieur., Assurez-vous de ne pas tenir l’œuf contre la lumière trop longtemps que vous ne voulez pas l’embryon trop chaud.

Lorsque vous avez terminé l’inspection de l’œuf, placez doucement à sa place dans l’incubateur.

Éviter d’avoir des oeufs retirés de l’incubateur pendant plus de vingt à trente minutes.,

ce Qu’il faut rechercher

voyez si vous pouvez identifier les parties suivantes de l’œuf:

  • sac D’Air
  • Pores dans la coquille
  • Jaune
  • vaisseaux sanguins et/ou un anneau rouge autour du jaune
  • l’embryon lui-même

Les »gagnants », ou embryons fécondés en croissance, peuvent être identifiés par un réseau visible de vaisseaux sanguins si vous regardez dans la première semaine ou au septième jour. Après cela, vous pouvez voir l’œil, une ombre qui indique son corps, et peut-être même mouvement.,

les »abandons », les embryons qui cessent de croître, montreront un mince anneau rouge autour du jaune. Ils peuvent également montrer des taches de sang ou des stries, bien qu’il puisse être difficile de les distinguer des embryons en croissance. Retirez – les de l’incubateur.

Les »jaunes », œufs qui n’ont jamais été fécondés correctement, ne montreront pas de vaisseaux sanguins, pas d’anneau, pas de taches dans le jaune. Retirez – les de l’incubateur et jetez-les (pas bon pour manger).

Enregistrez vos observations dans un cahier, en numérotant chaque œuf.,

Si vous ne savez pas si un œuf est gagnant ou non, remettez-le dans l’incubateur, mais notez le numéro afin de pouvoir le vérifier à nouveau.

Quand Bougie Vos Œufs

C’est une bonne idée de bougie vos oeufs avant de les placer dans l’incubateur. Cela vous donnera une ligne de base à comparer lorsque vous regardez plus tard. Vous pouvez également vérifier à ce moment pour les fissures dans les coquilles d’œufs, ce qui peut permettre à des bactéries à l’intérieur qui pourraient contaminer l’embryon et affecter son développement., Ne jetez pas les œufs avec des fissures, mais enregistrez ceux qu’ils sont afin que vous puissiez être sûr de les surveiller de plus près.

Après la Chandeleur initiale, vous pouvez attendre jusqu’au septième jour pour allumer vos œufs. Les chandelles trop souvent peuvent créer des changements de température pour les œufs qui pourraient avoir un impact sur leur développement. Et avant le septième jour, il n’y a pas grand-chose à voir, de toute façon.

Après la Chandeleur le septième jour, vous pouvez attendre une autre semaine et la bougie à nouveau le quatorze jour.,

évitez de flamber du seize ou dix-sept jours jusqu’à l’éclosion des œufs, car le déplacement ou le déplacement des œufs si tard dans leur développement pourrait leur nuire.,