Cette friture de poisson Tilapia facile est si simple avec un minimum d’ingrédients mais si savoureuse. L’ajout d’échalotes donne un bon goût à cela. Cette friture de poisson se marie mieux avec du riz ou en accompagnement avec des salades.
le Poisson Tilapia fry
Comme vous le savez j’adore le poisson, cette fois j’ai essayé de Tilapia alevins de poissons., C’est un excellent choix pour une friture de poissons. Une fois bien mariné, les saveurs pénètrent dans le poisson. J’ai aussi fait des fentes sur les filets de poisson. Vous pouvez également essayer cette recette avec du maquereau ou des Sardines.
Comment faire Kerala alevins de Poissons
Ingrédients
feuilles de Curry, sel et huile pas dans l’image.
Une courte vidéo
Méthode
Nettoyer et faire des fentes sur les filets de poisson. Écraser les échalotes dans un pilon de mortier ou simplement les pulser dans un mélangeur. Puis mélanger tous les ingrédients sauf le poisson et l’huile sur une assiette. Faire mariner ce mélange d’épices sur les filets de poisson., Laissez reposer pendant 30 minutes à 1 heure.
Chauffer l’huile dans une à fond épais large casserole. Une fois que l’huile est chaude, tournez la flamme à moyen, ajoutez les feuilles de curry et placez les filets de poisson marinés. Ne pas les surcharger. Lorsqu’un côté est cuit, retournez-le soigneusement de l’autre côté et faites cuire jusqu’à ce que le poisson soit cuit ou doré. Servir avec du riz ou en accompagnement de salade.,
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recette facile de friture de poisson Tilapia
ingrédients
poisson – 4 filets de poisson ( j’ai utilisé du tilapia)
échalotes – 4 ou 5
pâte d’ail au gingembre – 1 1/2 c. À thé
poudre de piment rouge – 2 c. à 1 c. À thé
poudre de coriandre – 3 c. à thé
sel – au besoin
feuilles de curry – un poing plein
huile – au besoin pour les alevins peu profonds
méthode
- écraser les échalotes dans le mortier et piler ou pulser dans un mélangeur.
- couper finement la moitié des feuilles de curry.,
- ajouter les échalotes, la pâte d’ail au gingembre, les poudres d’épices, les feuilles de curry et le sel.
- Faire une pâte.
- faire Mariner le poisson et garder de côté pendant 30 minutes à 1 heure.
- faire Chauffer l’huile dans la poêle.
- mettez-y les feuilles de curry restantes.
- Ensuite cuire le poisson à feu moyen jusqu’à cuisson.
Notes
- Vous pouvez utiliser n’importe quel poisson.,
- ce goût même bon lorsqu’il est cuit dans l’huile de noix de coco.
- Ajout de feuilles de curry dans l’huile empêche le poisson de coller à la poêle. De plus, votre maison ne sentira pas le poisson. ( J’ai reçu ce conseil de ma tante).
- Le niveau D’épices mentionné ici est faible. Vous pouvez ajuster selon votre goût.
Facile Tilapia Alevins de Poissons
Instructions
-
Smash shallots in mortar and pestle or pulse it in a mixer.,
-
Couper la moitié des feuilles de curry-les finement.
-
ajouter les échalotes, la pâte d’ail au gingembre, les poudres d’épices, les feuilles de curry et le sel.
-
Faire une pâte.
-
Mariner le poisson et garder de côté pendant 30 minutes à 1 heure.
-
faire Chauffer l’huile dans la poêle.,
-
Mettez le reste des feuilles de curry en elle.
-
Puis faire cuire le poisson à feu moyen jusqu’à cuisson.
les Outils que je préfère
Vidéo
Notes
- Vous pouvez utiliser n’importe quel poisson.,
- ce goût même bon lorsqu’il est cuit dans l’huile de noix de coco.
- Ajout de feuilles de curry dans l’huile empêche le poisson de coller à la poêle. De plus, votre maison ne sentira pas le poisson. ( J’ai reçu ce conseil de ma tante).
- Le niveau D’épices mentionné ici est faible. Vous pouvez ajuster selon votre goût.
Nutrition
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Post initialement publié le 20 juillet 2016. Maintenant mis à jour avec le contenu, les images et la vidéo.,
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