réponses à la question que beaucoup d’entre nous aimeraient savoir:
Le vin fait-il grossir?
Non, mais l’alcool incite votre cerveau à prendre des décisions malsaines. Il est temps de vous armer des connaissances pour boire plus intelligemment. Soit dit en passant, une étude à long terme avec plus de 19 000 femmes a montré que les buveurs ont tendance à être moins obèses que les non-buveurs à mesure qu’ils vieillissent.
nous digérons le vin différemment de la nourriture
même si le vin a peu ou pas de glucides et zéro gras, il a toujours des calories!,
la chose intéressante à propos des calories dans le vin est que nous les digérons différemment de la nourriture. Notre corps arrête ce qu’il fait et priorise d’abord les calories d’alcool avant de s’attaquer aux autres calories (graisses, glucides, sucre, etc.) Le foie fait ce travail avec des enzymes.
Donc, si vous buvez trop ou boire avant de manger, votre corps déclenche un processus en 3 étapes pour métaboliser l’alcool avant de pouvoir revenir à la nourriture.
pourquoi boire vous donne-t-il faim?
pourquoi finissons-nous par manger une pizza au fromage entier après une nuit de boire? Les effets de l’alcool sur le cerveau entraînent un biais dans la façon dont nous régulons l’apport calorique pour 2 raisons:
votre glycémie baisse
boire du vin sec entraîne une baisse de votre glycémie. C’est parce que votre corps se concentre sur la métabolisation des calories d’alcool d’abord avant les calories alimentaires. Votre cerveau répond en disant,
« euh oh, nous avons besoin de plus de sucre dans le sang. Aller manger quelque chose!,”
personne N’a jamais ivre, l’envie d’une salade—et il y a une raison. Une étude menée par L’Université Purdue a révélé que la consommation modérée d’alcool améliore le goût du sel et de la graisse, c’est pourquoi le bacon et les œufs brouillés le lendemain matin sont si satisfaisants.
Dr. Edward Miller, vin &santé
l’alcool trompe votre cerveau” primitif” »
L’alcool affecte la partie de votre cerveau qui vous fait ressentir la faim, l’excitation et la rougeur en même temps., Ces réactions se produisent dans votre hypothalamus (high-po-thall-Lam-us), qui est une partie évolutive précoce du cerveau humain situé juste au-dessus du tronc cérébral.
Une étude de 2004 publiée dans le Alcohol Journal dirigée par des scientifiques de L’Université de Princeton suggère qu’un produit chimique du cerveau appelé galanine pourrait être à l’origine des fringales grasses et de la soif d’alcool. ” Il semble y avoir un cycle de commentaires positifs », a déclaré le chercheur de Princeton Bartley Hoebel dans une déclaration de 2004. « La consommation d’alcool produit de la galanine, et la galanine favorise la consommation d’alcool. »Dr., Edward Miller, vin& santé
comment rester en bonne santé et boire du vin
manger des protéines avant de boire
avoir des protéines de qualité avant de boire. Les calories énergétiques durables aideront à freiner votre envie pendant que vous buvez.
en tenir à une consommation modérée
Malheureusement, une bouteille de vin n’est pas une seule portion. Il est important de comprendre vos limites. Si vous êtes 140 livres ou moins, vous devriez vous en tenir à un seul verre et seulement 2 Si vous êtes sur ce poids.,
Évitez le régime ivre
Si vous vous enivrez, il semble raisonnable de supposer que la nourriture (p. ex., pain au fromage, pizza et tarte aux pommes) pourrait aider à absorber l’alcool dans votre système. La vérité est qu’il n’y a rien pour arrêter ou ralentir le processus long et minutieux que votre foie devra suivre pour convertir soigneusement chaque milligramme d’acétaldéhyde toxique en acide acétique pas si mauvais pour vous. Soyez un ami de votre foie et restez sur vos fluides en buvant beaucoup d’eau. Notre nourriture préférée pour la gueule de bois est une soupe de nouilles Pho (prononcé « Fuh »). Les Vietnamiens savent ce qui se passe.,
Vin vs Santé
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