comment la protéine de lactosérum peut affecter le poids

Les chercheurs disent que quelques choses peuvent aider à expliquer la perte de poids et de graisse observée avec la protéine de lactosérum.

Les personnes du groupe des protéines de lactosérum avaient des taux sanguins significativement plus faibles de l’hormone ghréline que les personnes consommant la protéine de soja ou les glucides.

« c’est une hormone qui aide à réguler l’apport alimentaire », explique David J. Baer, PhD, physiologiste de recherche au service de recherche agricole de L’USDA à Beltsville, Md. « Donc, plus la concentration est élevée, plus quelqu’un a faim., Plus la concentration est faible, plus quelqu’un se sent plein. »

et bien que les chercheurs ne puissent vraiment pas expliquer pourquoi cela s’est produit ou ce que cela signifie, Ils ont constaté que les personnes buvant la protéine de lactosérum avaient réduit leur consommation de glucides à la fin de l’étude, même s’ils ne mangeaient pas moins de calories totales et ne savaient pas quel type de supplément

bien que les personnes buvant des protéines de soja aient vu peu de changement dans leur poids ou leur composition corporelle au cours de l’étude, elles avaient des niveaux plus élevés d’hormones thyroïdiennes par rapport à celles buvant du lactosérum., Les hormones thyroïdiennes contrôlent le métabolisme et des niveaux plus élevés peuvent indiquer un coup de pouce métabolique, bien que plus de recherche soit nécessaire pour expliquer pleinement ce que cela peut signifier pour la perte de poids.

pour les personnes qui espèrent reproduire les résultats à la maison, les chercheurs conseillent de choisir un produit de lactosérum qui est également faible en calories et en gras.

« beaucoup de produits de lactosérum sur le marché contiennent également beaucoup de calories », explique Baer, « les consommateurs ont juste besoin de lire ces étiquettes. »