que vous veniez des îles ou que vous visitiez de l’autre côté du Pacifique, vous savez ou découvrirez que la nourriture hawaïenne n’est pas uniquement de la nourriture luau et du jus d’ananas. Ces aliments Hawaïens traditionnels peuvent venir à l’esprit en pensant à la cuisine locale, mais la sous-culture des aliments de fusion asiatique, des aliments expérimentaux et des restaurants originaux qui vivent dans l’état est quelque chose que le reste du monde doit connaître.,
récemment, Honolulu et ses restaurants sont devenus une plaque tournante pour les gourmets avec des plats éclectiques dispersés à travers la ville. Étant donné que Honolulu contient une pléthore infinie de must-tries, il était difficile de condenser les must-eat-before-you-die spots et aliments en une seule liste. Bien que cette liste ne soit pas exhaustive de tous les aliments étonnants D’Honolulu, manger tous les aliments qui ont fait la coupe (qui n’est pas dans un ordre particulier) est un bon endroit pour commencer.,
Poke de Paina Café
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souvent servi sur un lit de riz, Hawaii est tristement célèbre pour le poke, ou thon à nageoires jaunes cru, en cubes, nageant dans la sauce soja ou la sauce au thon épicé. Pour mettre la main sur leur poke quotidien, les habitants se dirigeront vers Paina Café ou Foodland, un supermarché à l’échelle de l’Île.,
Smoothies de Lanikai Juice
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Dans un endroit où les fruits frais poussent dans votre jardin toute l’année, il est acquis Qu’Hawaï est bien équipée pour les smoothies et les jus. Lanikai Juice propose une gamme de smoothies verts, bien-être et classiques « old school” pour les journées Hawaïennes les plus chaudes.,
bols Açaí de Haleiwa Bowls
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aux côtés de la Californie, Hawaii a été L’un des premiers à adopter la tendance du bol açaí. Il y a une infinité d’options pour açaí à travers l’île, mais pour le meilleur des meilleurs, dirigez-vous vers Haleiwa Bowls sur la côte nord, ou Diamond Head Cove Health Bar en ville.,
poi beignets de Kamehameha Bakery
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Maison de la touche hawaïenne sur un classique américain favori, Kamehameha Bakery à Kalihi est le fondateur et conservateur du célèbre glacé poi donut.
Brunch de Moena Cafe
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même si le brunch est grand à peu près partout, ce qui le rend spécial à Hawaï, ce sont les rebondissements locaux et les saveurs qui entrent dans les plats de brunch classiques., Les habitants choisissent de passer leur dimanche matin au Café Kaila, Moena Cafe et Koa Pancake House, pour n’en nommer que quelques-uns.
Cheesecake de Otto Cake
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Otto Cake à Kaimuki est un petit bakeshop pittoresque qui se spécialise dans les cheesecakes avec une large gamme de saveurs, y compris les biscuits aux amandes, les pépites de chocolat à l’orange et le beurre de biscuits. Toute saveur est un bon choix, mais le gâteau au fromage original prend littéralement le gâteau.,
Katsu de Kimukatsu
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Kimukatsu, un petit établissement à Waikiki, sert du Katsu croustillant qui est la perfection fondante dans la bouche. Choisissez parmi les saveurs de zanier katsu, comme le fromage, le poivre noir et l’ail.
Kona Coffee from Island Vintage Coffee
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fabriqué avec du café 100% Kona, Island Vintage brasse et mélange certaines des boissons les plus savoureuses pour vos désirs de caféine., Commandez l’un de leurs lattes, bols açaí ou mochas Kona au caramel mélangé à la glace.
Shave Ice de Waiola Shave Ice
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Shave ice (« rasage” et non « rasé”) est le régal par excellence pour cette envie post-plage. La glace à raser Waiola est la préférée d’Hawaï depuis les années 1940, mais consultez la glace à raser Monsarrat Ave si vous recherchez une glace à raser à base de fruits.,
Honey Toast de Shokudo
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en plus de leurs quesadillas teriyaki, riz croustillant au thon épicé et pizza sushi, Shokudo est l’un des premiers restaurants à Honolulu à perfectionner l’art du pain grillé au miel.
Bubble Tea de Taste Tea
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L’engouement pour le bubble tea balaie le monde depuis un moment maintenant, et Hawaii ne fait pas exception. Le goût du Thé et M., Tea Café sont deux des endroits incontournables des insulaires pour obtenir leur boba.
Zip Pack de Zippy’s
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établi en 1966, Zippy’s est l’un des premiers restaurants que les habitants vont à leur retour de l’Île. Commandez un zip pack ou essayez leur île-célèbre Zippy’s chili.,
Udon de Marukame
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c’est simple — vous ne pouvez pas battre udon à quatre dollars, et Marukame dans le centre-ville D’Honolulu ou Waikiki sert l’un des meilleurs bols sur Oahu.
Hot Pot de Sweet Home Cafe
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L’un des spots de Hot pot les plus populaires à Honolulu est Sweet Home Café. L’une des meilleures parties du repas est le dessert gratuit (et délicieux) de shave ice avec des tonnes de garnitures.,
Coffee from the Manifest
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Un café le jour et un bar la nuit, le Manifest dans le centre-ville D’Honolulu sert des boissons de qualité 24 heures sur 24 dans leur espace d’entrepôt en brique
soupes et sandwichs de Fresh Café
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ce café écologique, conçu pour la collaboration, incarne complètement l’esprit du quartier artistique de Kaka’ako à Honolulu., Avec des soupes légères, des salades, des bols açaí et des boissons au café, Fresh Café est l’endroit idéal pour déjeuner pour les habitants du centre-ville.
Gelato de Via Gelato
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dégustez une petite tasse ou un cône de bonté crémeuse chez via Gelato dans leur boutique scoop au décor minimaliste. Essayez l’une de leurs saveurs éclectiques comme le sésame noir, le thé vert, la patate douce ou l’haupia.,
Tan Tan Ramen de Gomatei
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Bols sur des bols de ramen vous attendent à Goma Tei. Le ramen shoyu est génial, mais si vous vous sentez aventureux, essayez le ramen tan tan avec un côté de gyoza.,
crème glacée Mochi de Bubbies
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L’un des noms les plus emblématiques de la crème glacée locale, la crème glacée et les Desserts maison Bubbies portent non seulement une gamme de saveurs délicieusement crémeuses, mais
Malasadas De La Boulangerie de Leonard
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Les Malasadas sont extrêmement difficiles à trouver en dehors d’Hawaï., Je n’ai pas encore trouvé de Malasada, un dessert Portugais frit, n’importe où dans le continent américain.Si vous êtes un connaisseur de malasada, vous savez que le meilleur endroit pour obtenir ces petites boules de bonheur à Honolulu est à la boulangerie historique de Leonard.
ahi Tuna Melt de chez Andy
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soutenir les locaux n’est pas difficile lorsque vous déjeunez chez Andy. idéalement situé dans la vallée de Manoa, les aficionados recommandent le smoothie à la crème de goyave associé à leur célèbre Ahi melt.,
Musubi de Spam Fait Maison
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le Spam est génial, malgré ce que tout le monde sur le continent pense. Et le spam est encore plus génial sous forme musubi. Semblable à un sushi de Spam géant, un Musubi de spam 7-11 est la collation emblématique après l’école pour tout enfant D’Hawaï. Cependant, si vous voulez un goût authentique de la cuisine hawaïenne contemporaine, demandez à la mère d’un enfant hawaïen de vous faire un musubi de spam.,
Guri Guri de Samurai
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La crème glacée hawaïenne guri guri est encore meilleure sous forme de service doux. La plupart vont à Samurai pour un tourbillon de fraise-vanille guri guri.
Poulet Katsu Curry de Curry Maison
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le plat incontournable pour tout potluck ou événement, le poulet katsu est mieux servi avec du riz blanc moelleux et du curry à la japonaise.,
Loco Moco de L&L
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Frapper jusqu’à l’une des anciennes diners ou des restaurants sur les îles et vous serez sûr de tomber sur une loco moco sur le menu. Cette cuisine hawaïenne contemporaine par excellence se compose de riz garni d’une galette de hamburger, d’un œuf au plat et d’une sauce.,
dîner de la ville
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Kaimuki émerge lentement comme un quartier culinaire grâce à Ed Kenney et ses nombreux restaurants locaux dans la région. Town est probablement le plus populaire de ses restaurants. Parmi les Favoris de ce nouveau spot de fusion américano-italo-hawaïen, citons les gâteaux au risotto tartare Ahi, les gnocchis et tous leurs desserts inventifs.,
service doux de Banán
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basé sur un camion de nourriture sur le thème de surf shack, Banán transforme les fruits locaux en friandises à servir doux, avec un bol de papaye comestible. Soyez averti – vous publierez une photo de ces bols sur les médias sociaux.,
limonade de KCC Farmer’s Market
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Si vous cherchez à acheter des produits locaux, acheter des arrangements floraux cultivés à Hawaii ou prendre un déjeuner, le KCC farmer’s market devrait être votre prochain arrêt. Peu importe la raison pour laquelle vous décidez d’y aller, c’est une règle d’obtenir la limonade mason Jar fraîche au moins une fois (sinon plusieurs fois).,
Bentos de Shirokiya
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le Rappelle un marché de Tokyo, Shirokiya est l’endroit pour prendre un petit repas Japonais. Du bento au takoyaki en passant par les ramen, Shirokiya se compose de nombreux vendeurs différents qui se réunissent pour créer le marché Japonais de vos rêves.,
Soondubu de So Gong Dong
Photo par Alice Sun
La définition d’une découverte de trou dans le mur est So Gong Dong, un restaurant coréen situé à un pâté de maisons du Centre commercial Ala Moana. Commandez leur crêpe de fruits de mer, bibimbap, ou leur favori répandu, la soupe au tofu soondubu.
Popcorn ouragan Fait Maison
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Après avoir mangé du pop-corn ouragan toute ma vie, le pop-corn beurré ordinaire ne le coupe pas., Le maïs soufflé Hurricane, qui est du maïs soufflé avec du beurre, du kakimochi (biscuit de riz) et du furikake (assaisonnement aux algues), est littéralement un ouragan de saveurs et de délices.
Li Hing Mui sur tout
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avec le style ouragan, la poudre de li Hing MUI est une autre façon populaire d’assaisonner et de manger du pop-corn. C’est une poudre de prune séchée salée et est également traditionnellement secouée et servie sur des fruits, de la glace à raser ou des oursons gommeux.,
crevettes à L’ail du camion de crevettes de Giovanni
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Si vous cherchez des crevettes à l’ail à la bombe, ne cherchez pas plus loin que le camion de crevettes Aloha de Giovanni sur la Côte Nord d’Oahu. Prenez un bol et prenez-le à la plage pour profiter tout en étant assis sur le sable, en regardant les vagues rouler.,
Dole Whip de Dole Plantation
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Une touche acidulée sur le service doux traditionnel, la Plantation Dole d’Hawaï sert une crème glacée à l’ananas incontournable appelée Dole Whip. Pendant que vous y êtes, perdez-vous dans le labyrinthe d’ananas et découvrez la boutique de cadeaux sur le thème de l’ananas.,
Pancakes from Eggs ‘N Things
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pour un petit déjeuner local classique composé de bacon, d’œufs et de riz, ou de riches crêpes aux pépites de chocolat, consultez Eggs and Things. Ils sont là depuis 1974 et savent clairement ce qu’ils font.
Riz littéralement à partir de n’importe où à Hawaï
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le Riz, riz, riz. Nous ne pouvons pas l’expliquer, mais faites-nous confiance quand nous disons que vous n’avez pas vécu jusqu’à ce que vous ayez bu du riz hawaïen., Peu importe où vous prenez une bouchée à Hawaï, le riz est garanti pour être sur le point.
crème glacée Tempura de Doraku
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Si vous vous sentez relativement chic, Doraku est l’endroit idéal pour dîner dans une atmosphère haut de gamme sans payer un prix fou. Commander leurs rouleaux de sushi assortis est une donnée, mais assurez-vous de laisser de la place pour leur crème glacée tempura.,
rouleau de thon épicé de Waipuna
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Un autre Manoa commun populaire, Waipuna Sushi fait le plus bombe (et généreusement portionné) bols de thon épicé. Beaucoup choisissent de prendre l’un de leurs rouleaux de signature, dont la plupart sont garnis de leur célèbre thon épicé.
Manapua de Chun Wa Kam
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Une version hawaïenne du Cha siu bao chinois, le manapua est un petit pain moelleux et fourré au porc., Bien qu’il y ait des tonnes de boulangeries locales qui servent ce classique manger, beaucoup ont frappé Chun WA Kam pour leurs besoins manapua.
crêpes En Mousseline De Goyave de Cinnamon’s
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trois mots: crêpes en mousseline de soie Lilikoi. Si vous avez encore de la place après avoir terminé l’un de leurs rouleaux à la cannelle gluants et beurrés, commandez une pile de célèbres crêpes en mousseline de goyave rose de cannelle.,
Saimin de Tanaka Saimin
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inspiré par une combinaison de ramen japonais, de mein chinois et de pancit Philippin, le saimin est un plat hybride de nouilles que tous les enfants locaux ont grandi. Semblable au soba D’Okinawa, le saimin se compose de fines nouilles servies dans un bouillon léger et salé. Si vous vous trouvez chez Tanaka Saimin, optez pour leur Saimin burger.,
Homemade Butter Mochi
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prenant le dessert traditionnel à base de riz au niveau suivant, le-vrai-à-son-nom beurre mochi est en effet beurre, riche, et délicieux. La plupart conviendraient que le beurre mochi est meilleur quand il est fait maison.
Dumplings de Lucky Belly
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Le centre-ville D’Honolulu devient la plaque tournante des restaurants éclectiques et des restaurants esthétiques, et Lucky Belly convient à la facture., Les Favoris de la foule dans ce restaurant rustique incluent le Bao au ventre de porc, les boulettes de queue de bœuf, le Gyoza aux crevettes et leur célèbre bol au ventre.
Pho Du Cochon et de la Dame
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Le Cochon et la Dame, bien que les Vietnamiens dans ses racines, est connu pour leur fusion créative aux saveurs Asiatiques. Les habitants reviennent continuellement pour la trempette française bánh mì, le poulet frit Laotien et le pho., Vous ne pouvez pas partir sans commander quelque chose au bar à desserts de la Chef Rachel Murai, comme le lait alcoolisé et les biscuits, ou le tourbillon de service doux de la semaine.
sandwichs et café de Kissaten
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Si vous êtes allé à l’école ou avez dû tirer toute sorte de nuit à Honolulu liée à L’étude, vous connaissez bien Kissaten, le café bar ouvert 24 heures. En plus de leur café frais et de leur ambiance artistique, Kissaten propose des sandwichs, des soupes et des salades.,
Dim Sum de Jours Heureux
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Bien que n’étant pas dans le quartier chinois, les Jours Heureux a certains des meilleurs dim sum sur l’île. Vous ne pouvez pas vous tromper avec quoi que ce soit sur leurs chariots pleins de boulettes, de plats de nouilles et de petits pains de porc.
Cornflake French Toast de Koko Head Cafe
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Après la randonnée à Koko Head, récompensez-vous d’un pain perdu cornflake de Koko Head Cafe., Leur incroyable dessert du petit-déjeuner se compose de pain perdu enrobé de flocons de maïs surmonté de deux épaisses lanières de bacon et d’une cuillerée de glace.
beignets de Regal Bakery
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concoctant des saveurs originales telles que la puce strawnana, le crunch aux épices à la citrouille et le bacon à l’érable, Regal Bakery est l’une des boutiques préférées d’Hawaï pour prendre un beignet.,
Yakiniku de Gyukaku
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L’un des meilleurs restaurants yakiniku (grill-it-yourself) à Hawaii est Gyukaku. Vous ne pouvez pas battre leurs Spéciaux happy hour, apéritifs, ou la satisfaction de cuisiner votre propre viande à la perfection.
poisson de Nico
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Poke, mahimahi, crevettes et autres prises fraîches ne déçoivent jamais au Pier 38 De Nico., Ce restaurant au bord de l’eau sert des fruits de mer pêchés à Hawaï, fusionnant une cuisine française et hawaïenne avec des plats de poisson.
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