Les 7 meilleures marques de Kombucha à boire en ce moment

le Kombucha (ou Booch comme on l’appelle dans certains milieux) a une tendance dure depuis des années, ce qui signifie que ce n’est plus une tendance du tout, mais ici pour rester. Si vous vivez dans une grande ville, vous avez peut-être remarqué des bars Kombucha dans les supermarchés, les cafés et même dans les bars comme alternative aux boissons alcoolisées. D’un autre côté, il y a maintenant des brasseries et des fabricants de booch artisanaux qui fabriquent des versions alcoolisées. Pour résumer, c’est une grosse affaire, et aussi les grands pour vous!,

Si vous êtes en retard au jeu, le kombucha est essentiellement un thé fermenté avec des bactéries pour former une boisson naturellement effervescente qui règne quand il s’agit de goûter bon tout en ayant des avantages pour la santé. Un aliment de base dans le mouvement des aliments fonctionnels, la popularité du kombucha a malheureusement fait ressortir beaucoup de phonies pétillantes qui rendent la boisson simplement en ajoutant des probiotiques aux jus de fruits sucrés.,

Les Kombuchas brassés le plus près de la tradition asiatique (faire un thé, le fermenter, l’appeler un jour) peuvent renforcer votre système immunitaire, améliorer la santé intestinale et conférer les avantages pour la santé des thés comme le contrôle de la glycémie, la livraison d’antioxydants, et peut-être même réduire le risque de cancers.

Voici les marques de kombucha qui le brassent de la bonne façon, ainsi qu’une bière-bucha à votre goût.

Brew Dr.Kombucha

Le fondateur de Brew Dr. a commencé comme tous les maîtres de Kombucha, faire du thé., Il a personnellement investi tout ce qu’il avait dans l’entreprise et cela se voit. Optant pour une approche puriste plus proche de la tradition asiatique, Brew Dr.Kombucha n’ajoute aucun arôme ou jus supplémentaire. C’est du thé purement fermenté fait de racines séchées, d’herbes et de fruits entiers. Cela signifie un Kombucha propre mais au goût complexe avec des cultures vivantes et actives. Leur plus récent été 2019 flavor Power Flower a été publié le 15 avril et est un mélange d’hibiscus, d’orange, de thym citron et de thé vert. (Essayez de l’ajouter à une barbotine.)

Gt’s Enlightened

GT’s a commencé comme un thé maison et piquant que le fondateur préparait pour sa mère pendant sa bataille contre le cancer du sein. À l’âge de 15 ans, le fondateur a commencé à mettre en bouteille à la maison et aujourd’hui, ce Kombucha très populaire a rendu le thé fermenté pétillant facile à approcher (et à devenir accro)., Nous avons trouvé une bouteille de 48 onces à l’épicerie et n’avons pas réfléchi à deux fois avant de l’acheter — c’est parce que les saveurs sont ridiculement délicieuses et le SCOBY (culture symbiotique de bactéries, qui transforme le thé en kombucha) n’est pas du tout digne de grincer des dents.

Santé-Ade

Brassée à Los Angeles, Santé-Ade est notre kombucha pour la saison de vacances., Alors que tout le monde boit du lait de poule et des cidres, nous renversons leur saveur des fêtes avec des notes de gingembre, de piment de la Jamaïque et de chocolat. Croyez – moi à ce sujet, Health-ade est également aussi légitime que possible, en utilisant uniquement des produits en verre pendant la fermentation pour empêcher le plastique et le métal de lixiviation, en brassant chaque boîtier de 2,5 gallons à la fois pour perfectionner le produit final et en ajoutant du jus pressé à froid à partir de produits biologiques pour,

Búcha

Si kombucha se sent trop hippie et enfant de la terre pour vous, alors prenez Búcha-qui est toujours un kombucha, mais se sent plus chic. Avec une acidité plus faible, vous n’obtenez pas le goût du vinaigre, mais il y a encore plus de deux milliards de probiotiques vivants dans l’élixir stimulant l’immunité. Un mélange de thés et de jus constitue la base, alors optez pour ce kombucha lors d’un dîner dans l’Arrière-cour et trompez vos invités ou vos enfants en une alternative plus saine au soda.,

Humm

Le refroidir les joueurs derrière Humm Kombucha savoir que la boisson commence et se termine avec le thé de base. C’est de là que proviennent une tonne d’avantages pour la santé, car les thés sont des anti-inflammatoires naturels, riches en antioxydants et contre les radicaux libres nuisibles à l’ADN. Une fois le thé transformé en kombucha, Humm ajoute des fruits biologiques, des jus de baies et des épices. Et ils aiment expérimenter avec des saveurs, ce qui est toujours amusant., Ensuite, ils ajoutent une carbonatation supplémentaire, qui a bon goût. Le résultat final a un goût terreux et réel. (Nous vous regardons, Ginger Juniper. Dans notre ventre.)

Suja

Suja est mieux connue pour ses jus de santé pressés et ses shots de bien-être, mais la société pratique également le Kombucha. Ils ont mis l’accent sur la surveillance des niveaux de sucre et d’alcool-un problème qui a valu à d’autres marques de kombucha des ennuis judiciaires dans le passé., Les Kombuchas biologiques de Suja utilisent une fermentation à long terme pour soutenir la santé digestive, sont vérifiés sans alcool et n’utilisent aucun extrait ni arôme ajouté.

Flying Braises

Peut-être que vous voulez une bien arrosée kombucha? Nous vous avons couvert de Braises volantes, un kombucha dur biologique brassé à Ventura, en Californie. Parce que la bière saine est en ce moment et nous sommes tous à ce sujet., Leur cave à vin en pierre centenaire devenue Laboratoire de fermentation a été menacée par des incendies de forêt seulement un an après sa fondation, mais le site a été miraculeusement sauvé. D’où le nom, de Vol de Braises. Ils utilisent des superaliments comme le gingembre, l’ashwagandha, le curcuma et la baie de goji aux côtés d’autres adaptogènes botaniques et de probiotiques vivants pour créer leur bière-bucha à 4,5% d’alcool en volume.,

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