Les champignons fonctionnels ou « médicinaux” sont utilisés depuis des milliers d’années dans la médecine est-asiatique pour leurs propriétés stimulantes pour la santé. L’utilisation de champignons fonctionnels a été une tradition remarquablement résiliente, depuis longtemps basée sur l’expérience humaine, transmise de génération en génération—ce n’est que plus récemment que des études ont commencé à révéler les composés spécifiques de ces champignons qui peuvent expliquer leurs bienfaits pour la santé.,
Les champignons certifiés biologiques de Landish sont soumis à un processus naturel et traditionnel d’ébullition de l’eau appelé décoction pour maximiser la biodisponibilité de ces composés. Landish utilise uniquement le corps fructifère du champignon et jamais de mycélium ou d’autres charges.
mis à part les caractéristiques générales des champignons fonctionnels, les champignons spécifiques sont connus pour différents avantages.,
champignon Reishi biologique
le champignon Reishi, ou Ganoderma Lucidum, est surnommé « le champignon de l’immortalité” pour ses propriétés principalement immunitaires et anticancéreuses.,le champignon Reishi est connu depuis longtemps pour:
champignon Chaga organique
le champignon Chaga, qui pousse principalement sur les bouleaux dans les climats froids, peut avoir un aspect un peu terne, semblable au charbon de bois, mais ses avantages sont tout sauf!, Chaga tire la bétuline triterpénoïde du bouleau et la transforme en inotodiol, en acide bétulinique et en acide traméténolique. Parmi ces composés, l’inotodiol a montré la plus forte activité anticancéreuse.,
récolté à travers les âges, le chaga a la réputation traditionnelle de:
champignon Cordyceps Militaris organique
on pense que les champignons Cordyceps augmentent la production d’une molécule connue sous le nom qui joue un rôle clé dans la fourniture d’énergie aux muscles.,
cela peut aider à expliquer les deux premiers avantages de Cordyceps sur cette liste:
champignon Crinière de Lion organique
e champignon crinière contient des Érinacines et des Héricénones, des composés qui stimulent la synthèse du facteur de croissance nerveuse (NGF), une protéine responsable de la croissance et de la survie des neurones (cellules cérébrales)., Cela a été lié à une meilleure performance cognitive chez l’homme et a été montré pour aider à protéger contre la maladie d’Alzheimer chez la souris.
la crinière de Lion a la réputation de:
Champignon de queue de dinde biologique
rappelez-vous obtenir un emphatique « attendez, quoi!?”., Ils pensaient que nous avions vraiment perdu la tête. Mais nous avons rapidement répété » queue de dinde…mushroom » et tiré vers le haut des images pour montrer la ressemblance—quel beau champignon! Pas seulement beau cependant mushrooms les champignons queue de dinde contiennent divers composés, y compris les polysaccharopeptides et les polysaccharides (y compris coriolus versicolor glucan (CVG)), qui aident à expliquer l’effet immunomodulateur de ce champignon.,
La Queue de dinde est connue pour:
Il semble que les gens aient été à l’écoute des innombrables avantages pour la santé de certains champignons
ce n’est que plus récemment que nous commençons à comprendre la science soutenant et légitimant leur utilisation traditionnelle.
Il y a peu dans la nature qui soit aussi fascinante et impressionnante que le monde des champignons, ne diriez-vous pas?
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