meilleures recettes de pâtes végétariennes

faites passer votre salade de pâtes au niveau supérieur en ajoutant des tomates en dés sucrées et des boulettes de fromage mozzarella pour un dîner végétarien léger.

fromage cottage alfredo

préparez une sauce pour pâtes faible en calories, lisse et crémeuse en 15 minutes en utilisant uniquement du fromage cottage, du lait, des granules d’ail et un peu de farine de maïs… la magie!,

raviolis crémeux au citron et aux épinards en un pot

prêts en un éclair, ces pâtes crémeuses en un pot utilisent des raviolis achetés en magasin comme base pour un repas végétarien nutritif pour deux.

tomate rôtie, vermouth et salsa aux herbes orzo

Impressionnez vos amis végétaliens avec ce plat de pâtes à partager vibrant servi avec une salsa aux herbes piquante.

bolognaise végétalienne

Découvrez cette bolognaise sans viande. Cette version végétalienne d’un favori de la famille utilise des champignons et beaucoup de légumes, ce qui en fait un repas végétalien sain et faible en gras, tout le monde va adorer.,

coquilles farcies aux épinards et à la ricotta cuites au four

remplissez les coquilles de pâtes géantes de ricotta crémeuse et d’épinards pour un repas végétarien simple sur la table en moins d’une heure.

Pappardelle de pesto de Macadamia

montez votre pesto classique de noix de pin avec des macadamias grillées et jetez-le à travers de longs rubans de pappardelle. Faites-en une recette de pâtes végétariennes de week-end facile mais impressionnante.

raviolis au citron vert beurré

Une autre recette végétarienne rapide pleine de saveur; une excellente option pour quand vous manquez de temps., Les raviolis aux épinards et à la ricotta se nichent dans un bol de bonté verte et une sauce piquante et beurrée pour un plat de pâtes réconfortant sans le nombre élevé de calories. Découvrez nos autres recettes végétariennes rapides et faciles.

Macaroni végétarien aux légumes verts

le Macaroni au fromage doit être l’aliment réconfortant par excellence. Ici, il est donné une dose de bonté verte dans cette recette super crémeuse et indulgente de Marcus Samuelsson du Restaurant Red Rooster de Shoreditch. La chapelure grillée ajoute un supplément de croquant à ce copieux repas familial. Découvrez nos autres recettes de macaroni au fromage.,

lasagnes au chou frisé, à la ricotta et aux poireaux

essayez notre alternative végétarienne aux lasagnes à la viande classiques avec des couches de légumes verts et du pesto frais. Cette lasagne au chou frisé, à la ricotta et aux poireaux est faible en calories et super facile à préparer, un excellent repas en milieu de semaine pour nourrir la famille.

Penne alla norma

Découvrez ces pâtes de tomates sans gluten faciles à l’aubergine garnies de basilic frais. Cette recette simple est veggie-friendly et faible en calories.

Vert linguine

découvrez ce super simple recette de linguine., Ce plat de pâtes rapide et facile est végétarien et il est faible en calories, un excellent repas en milieu de semaine pour deux.

courgettes au pesto et tomates balsamiques

qui a besoin de pâtes quand vous pouvez avoir des courgettes en spirale? Essayez notre recette facile « courgetti », faite avec des tomates prunes, de l’ail, du pesto, des pignons de pin et beaucoup de nouilles aux courgettes. Pourquoi ne pas essayer une autre de nos recettes de courgettes préférées?,

Casarecce à la sauce tomate crue

délicieusement simple, cette recette végétalienne est une veille de dîner parfaite en milieu de semaine; les tomates cerises crues débordantes de saveur et les oignons de printemps finement hachés reçoivent une touche de chaleur avec du tabasco avant d’être jetés dans des pâtes al dente. Garnir d’une poignée de feuilles de basilic frais et le dîner est servi en 15 minutes. Casarecce est un tube de pâtes court torsadé qui conserve une bonne morsure, mais n’hésitez pas à expérimenter avec des formes alternatives.,

pici cacio e pepe de Padella

simplicité italienne à son meilleur, cette recette végétarienne De La Padella de Borough Market est un classique originaire du cœur de la Toscane. Pici cacio e pepe combine des brins épais de pâtes avec une sauce onctueuse et beurrée de poivre noir pour créer ce plat réconfortant. Suivez ces étapes simples pour fabriquer votre propre pâte à pâtes et la façonner à la main pour une expérience italienne vraiment authentique dans votre propre maison.,

Rigatoni au pesto de brocoli

dans cette recette de rigatoni, le brocoli est transformé en un pesto chaud avec des tranches d’ail, des pignons de pin croquants et du parmesan pour une touche classique. Parfait pour utiliser des fleurons de brocoli et garanti pour aller bien avec toute la famille, il va également amener les enfants à manger leurs légumes verts aussi. De plus, il est végétarien et prêt en seulement 20 minutes – parfait pour le milieu de la semaine.,

pâtes en une casserole au fromage de chèvre et aux épinards

faites cuire le tout ensemble pour un plat de pâtes riche et crémeux avec du fromage de chèvre doux, des oignons de printemps hachés et des épinards fanés. Cette recette végétarienne pour deux personnes ne prend que 20 minutes et est particulièrement délicieuse avec une grille supplémentaire de parmesan sur le dessus.

pâtes sucrées à l’échalote et à la ricotta

les échalotes sucrées et dorées caramélisées à la cassonade et au thym se marient au paradis avec des gouttes de ricotta crémeuse et de linguine., La garniture croustillante au parmesan et à la chapelure est l’arme secrète de ce souper de pâtes léger mais indulgent pour deux qui bénéficie également d’être végétarien.

pâtes complètes au brocoli, Piment Et Citron

un plat de pâtes végétariennes sain, faible en calories pour deux personnes. Les spaghettis à la chaleur complète ajoutent des fibres sans affecter le goût et le brocoli est ajouté au moule à pâtes à la fin de sa cuisson pour plus de facilité. La sauce au piment, au citron et à l’ail est simple mais fait une sauce savoureuse et piquante avec un coup de chaleur pour enrober les longs brins de pâtes.,

Pasta alla genovese

le pesto de basilic frais enrobe les pâtes al dente dans ce plat végétarien Classique D’Italie qui utilise des ingrédients simples et est prêt en seulement 15 minutes. Les haricots verts frais et les pommes de terre nouvelles tendres fonctionnent très bien avec la sauce herby et vous pouvez ajouter une pincée de citron pour un zing supplémentaire. Un repas familial parfait en milieu de semaine qui peut être bruissé en un rien de temps.

Pasta norma

apportez les saveurs de la Sicile chez vous dans ce dîner végétarien satisfaisant pour deux., Les ingrédients classiques de l’aubergine, de la tomate et du basilic sont pleins de saveur méditerranéenne et fonctionnent mieux avec le rigatoni car ses fines arêtes retiennent bien la sauce. Une dispersion de feuilles de basilic déchirées et une grille de parmesan complètent ce délicieux plat de pâtes.

penne à la sauce puttanesca hachée

Cette recette de pâtes fraîches et vibrantes fait un repas végétarien facile en milieu de semaine (il n’y a pas d’anchois dans cette puttanesca pour la rendre végétarienne)., Les saveurs de la sauce puttanesca hachée se développent et se mélangent en laissant reposer les ingrédients pendant 10 minutes pendant la cuisson des penne. La sauce tomate saine et crue est rehaussée d’olives, de câpres, d’ail et de piment et fonctionnerait également bien dans les pâtes froides pour une salade d’été.

lasagnes à la courge musquée, aux épinards et au mascarpone

Une excellente option en milieu de semaine, cette lasagne végétarienne rapide peut être sur la table en une heure et a couche après couche de saveur avec de la courge musquée automnale, du mascarpone crémeux et une poignée de pignons de pin grillés., Une foule réconfortante pleaser, cette recette est sûr de satisfaire les mangeurs de viande aussi.

Ricotta et kale cannelloni

Une touche moderne sur un classique, dans cette recette de ricotta et kale cannelloni les tubes remplis se blottissent debout dans une sauce mascarpone avant d’être cuits avec plus de fromage et une poignée de pignons de pin grillés pour atteindre la perfection bouillonnante et dorée pâtes. Une option végétarienne facile mais impressionnante qui gèle également bien pour une autre fois.,

avocado fusilli pasta

Les avocats font des vinaigrettes et des glaces super crémeuses, alors pourquoi ne pas les mettre dans une sauce pour pâtes? C’est un excellent moyen d’utiliser des avocats trop mûrs.