Mon Ami Gabi Dinner Menu
Menu et prix sujets à changement
HORS D’oeuvres
artichaut vapeur
légumes rasés, vinaigrette citron-dijon 13.95
ESCARGOTS sauvages de BOURGOGNE
escargots rôtis au four, beurre ail-herbes 17.95
saumon fumé*
brioche, crème fraîche, oeuf, câpres 16.95
fromage de chèvre cuit au four
sauce tomate, pain chaud à l’ail aux herbes 13.95
confit de canard
chou rouge, bacon, cerises séchées au soleil, poivre noir-Brandy 17.,95
pâté de campagne Maison
cornichons, moutarde de grains entiers, pain grillé chaud 13.95
MOUSSE de foie de poulet PÂTÉ
moutarde au vin rouge de Bourgogne, cornichons 14.95
steak TARTARE*
aïoli au poivre de banane, chou frisé, pain baguette 18.95
plateaux
CHARCUTERIE& cheese plattera
échantillonnage de charcuterie maison, rosette de Lyon saucisson, olives, cornichons& moutardes, trois fromages, fruits secs, raisins& noix
sert deux ou plus – 32.,95
plateau de fruits de mer réfrigérés*
homard entier du Maine, crevettes géantes, huîtres du marché, tartare de saumon épicé. Sauce Cocktail, mignonette, gribiche, citron et chips gaufrette
pour deux personnes ou plus – 62.95
FRUITS de MER
TARTARE de saumon épicé*
avocat, olives, gaufrettes 17.95
huîtres du JOUR*
sauce mignonette, raifort 18.95
cocktail de crevettes
citron dijonnaise, sauce cocktail 17.95
Saint-Jacques gratinées
fenouil-oignon – crème de moules 16.95
moules marinière
vin blanc & herbes
demi-commande-13.,95
Full Order w/ Frites – 25.95
FEATURED ITEMS
ONION SOUP AU gruyère
The French classic baked with Gruyère cheese 11.95
PLATS du JOUR
demandez à votre serveur notre sélection quotidienne M. P.
POISSON du JOUR*
Fresh fish daily M. P.
les SALADES
roquette
crouton à la ricotta, tapenade, vinaigrette au xérès 10.95
endive
pomme Gala, Roquefort bleu, vinaigrette au cidre 12.95
frisée, chou frisé & bacon chaud*
œuf poché mou 12.95
César
grana padano, croûtons baguette, Chili huile 13.,95
tomate locale
feta Corse, concombre, vinaigrette au vin rouge 15.95
saumon, épinards & bébé chou frisé*
avocat, myrtilles, noix confites, vinaigrette câpres-citron 21.95
steak FRITES PRIME
Le meilleur bœuf du midwest nourri aux céréales sélectionné à la main pour son persillage exquis et sa saveur incomparable, servi avec nos frites signature découpées à la main. Garantie, Qualité Supérieure
CLASSIQUE*
maître d’hôtel butter 28.95
au POIVRE*
brandy peppercorn sauce 29.95
BORDELAISE*
oignon caramélisé, sauce au vin rouge 29.,95
ROQUEFORT*
blue cheese sauce 29.95
BÉARNAISE*
classic béarnaise sauce 29.95
CLASSIC CUTS & FRITES
HANGER STEAK*
butcher’s cut, bordeaux butter 27.95
FILET MIGNON*
bordeaux butter, red wine reduction 39.95
FILET MIGNON AU POIVRE*
crème fraîche 39.95
NEW YORK STRIP*
16 oz with bordelaise sauce 43.95
3 PETITE FILETS*
truffle butter, bordelaise sauce 39.95
BONE-IN RIBEYE*
22 oz with béarnaise sauce 43.,95
ENTRÉES
truite ALMONDINE
haricots verts Français, beurre brun, citron 23.95
saumon atlantique*
salade de maïs & veloute, feta & basilic 26.95
aile de raie classique
asperges, citron-vinaigrette aux câpres 27.95
pâtes Casareccia
purée de pois & poireaux, burrata, pousses de pois 20.95
poulet grand-mère
demi-poulet naturel, bacon, champignons, purée de pommes 25.95
steak tartare*
banane poivre aïoli, chou frisé, pain grillé baguette, frites 39.95
côtés
pommes purée 5.,95
FRITES 5.95
PURÉE de chou-fleur 6.95
asperges &gremolata 9.95
haricots verts français 6.95
ail épinards 6.95
champignons sautés 9.95
GRATIN de MACARONI 9.,95
Menu sans Gluten
accueillir nos clients sans gluten est une priorité pour nous à Mon Ami Gabi; nous sommes fiers d’offrir une variété de nos plats signature préparés sans gluten sur demande
tous les produits sans gluten comprennent du pain chaud sans gluten avec du beurre à la crème sucrée et un amuse-bouche gratuit des olives de Gabi avec de l’ail rôti, de l’orange et des herbes
apéritifs
soupe à L’oignon au GRATIN
cuit au gruyère, croûtons sans gluten 11.95
salade de roquette
ricotta, tapenade, vinaigrette au xérès 10.,95
artichaut cuit à la vapeur
légumes rasés, vinaigrette citron-dijon 13.95
huîtres du JOUR*
mignonette échalote-poivre noir, raifort frais 18.95
cocktail de crevettes
citron dijonnaise, sauce cocktail 17.95
pâté de campagne Maison
cornichons, moutarde à grains entiers, pain grillé sans gluten 13.95
mousse de foie de poulet pâté
moutarde au vin rouge de Bourgogne, toast sans gluten 14.95
confit de canard
chou rouge& bacon, cerises séchées au soleil, poivre noir-brandy 17.95
tartare de saumon épicé*
avocat, olives, Chips gaufrette coupées à la main 17.,95
ENTRÉES
service déjeuner sandwichs et burgers sont disponibles sur pain sans gluten avec frites peu profondes
poulet GRAND-MÈRE
demi-poulet naturel, bacon, champignons, purée de pommes 25.95
truite ALMONDINE
haricots verts Français, beurre brun, citron 23.95
aile de raie classique
asperges, vinaigrette citron-câpres 27.95
saumon atlantique*
salade de maïs& veloute, feta& basilic 26.95
steak classique*
maître d’hôtel beurre, frites peu profondes 28.95
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