les Muffins à l’avoine et à la compote de pommes sains sont fabriqués à partir de zéro avec des ingrédients simples, y compris Ils font la collation saine parfaite et ils sont également adaptés au congélateur!
des collations saines pour moi et mes enfants sont quelque chose qui me passionne. Je garde mon congélateur rempli de collations saines, y compris; bouchées énergétiques au beurre d’arachide à l’avoine, Muffins au son de banane et Pops de fruits maison faciles.,
Comme je l’ai mentionné dans le passé, je suis toujours à la recherche d’idées de collations saines pour mes enfants. Voici un tour d’horizon de certaines de mes idées de collations santé préférées. Mes enfants aiment particulièrement les muffins, et j’aime faire de gros lots et les congeler. Ils sont également parfaits pour ajouter à leurs déjeuners.,
certains de mes muffins sains préférés incluent:
- Muffins au son de banane
- Muffins au chocolat double au yogourt grec
- Muffins sains à la banane et à l’avoine
- Muffins maigres aux pépites de chocolat à la citrouille
La recette originale de ces muffins provient du Mel’s Kitchen Cafe il y a plusieurs années. J’ai probablement fait une centaine de fois au fil des ans– c’est une délicieuse recette! Le seul truc que je l’ai fait pour faire plus de pâte. J’ai trouvé que sa recette originale ne fait qu’environ 10 grands muffins, alors j’ai ajusté les ingrédients pour en faire une douzaine complète!,
Holy cow ces muffins à l’avoine et à la compote de pommes sont délicieux, et le fait qu’ils soient sains me rend complètement obsédé par eux. Et surtout, mes enfants les adorent. Comme LOOOVVEEE eux. Ils font une excellente collation pour toute la famille.
Comment faire des Muffins sains à la compote de pommes:
- mélanger l’avoine, la compote de pommes, le lait, l’œuf, la vanille, le beurre et le sucre.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, le sel et les canneberges ou les raisins secs.
- mélanger les ingrédients humides et secs, remuer jusqu’à ce qu’ils soient combinés.,
- verser la pâte uniformément dans les moules à muffins.
- cuire au four à 375 degrés F pendant 15-20 minutes.
les Muffins sont-ils sains?
les Muffins ne sont généralement pas considérés comme sains, mais ils peuvent l’être. Cela dépend totalement des ingrédients. En règle générale, les muffins faits maison sont plus sains que leurs homologues achetés en magasin, car ils ne contiennent pas les ingrédients ajoutés et les conservateurs que l’on trouve dans les muffins achetés en magasin.
ce qui rend ces muffins sains, c’est qu’ils sont riches en nutriments., Ils sont faits avec de la compote de pommes à la place de l’huile ou d’un œuf supplémentaire, de la farine de blé entier à la place de la farine blanche et de l’avoine roulée à grains entiers qui contribuent à ajouter des fibres et des protéines.
conservation et congélation des Muffins:
conserver les muffins à température ambiante, dans un récipient hermétique, jusqu’à 5 jours.
pour congeler les muffins, laissez-les d’abord refroidir complètement. Ensuite, placez-les dans un sac refermable au congélateur et conservez-les au congélateur jusqu’à 3 mois. Pour décongeler, retirez-les du congélateur et laissez-les arriver à température ambiante., Vous pouvez également micro-ondes un muffin congelé pendant environ 20 secondes.Facebook, Instagram et PINTEREST vous pouvez également ME SUIVRE SUR FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM et PINTEREST pour d’autres recettes géniales!
Découvrez ces idées de collations saines:
- Muffins au son de banane
- granola sain
- pain aux raisins sain
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la Compote de pommes, l’Avoine Muffins
Instructions
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Preheat oven to 375 degrees F., Tapisser un moule à muffins de 12 tasses de doublures ou graisser avec un spray de cuisson antiadhésif. Mettre de côté.
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Dans un bol moyen, mélanger les flocons d’avoine, de la compote de pommes, le lait, l’oeuf, la vanille, le beurre et le sucre.
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dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, le sel et les canneberges ou les raisins secs.
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Faire un puits au centre des ingrédients secs et y verser le mélange de compote de pommes., Remuer juste jusqu’à ce qu’il soit combiné (ne pas trop mélanger!)
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verser la pâte uniformément dans les moules à muffins. Cuire au four pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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Ne pas sur-cuire ou les muffins seront secs. Retirer à une grille de refroidissement. Refroidir complètement avant de congeler dans un sac de congélation ziplock.,
Notes
Recipe adapted from Mel’s Kitchen Cafe.
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