N ° 963:
CHEWING-GUM

par John H. Lienhard

Cliquez ici pour audio de l’Épisode 963.

aujourd’Hui, un étrange conte de mâcher de la gomme et de l’Alamo! Le College of Engineering DE L’Université de Houston présente cette série sur les machines qui font fonctionner notre civilisation et les personnes dont l’ingéniosité les a créées.,

Nous avons toujours mâché une chose ou une autre qui n’a aucune valeur alimentaire: la cire, le tabac, les noix de bétel, mais surtout les gommes d’arbre. Quand j’étais garçon, je mâchais des perles dures de résine d’épinette que je trouvais dans les bois.

saviez-vous que l’encens biblique est une résine Africaine? Vous pouvez le brûler comme de l’encens, mais il est plus courant de le mâcher et de profiter de son arrière-goût particulier. Je prends un réconfort étrange à l’image des Sages offrant du chewing-gum à L’enfant Christ.

la sève du sapodilla d’Amérique centrale fait une fine gomme à mâcher., Les anciens Mayas l’ont récolté et emballé en morceaux à croquer. Ils ont appelé la gomme tsictle, d’où nous tirons notre mot chickle the La base pour les chewing-gums modernes.

Robert Hendrickson écrit sur le chewing-gum. En 1869, dit-il, les pharmacies vendaient des cires à croquer. Cette année-là, une rencontre remarquable eut lieu entre le général Santa Anna (qui avait massacré les occupants de L’Alamo) et un inventeur nommé Thomas Adams.

Sam Houston a épargné la vie de Santa Ana quand il l’a battu à San Jacinto., Santa Ana a poursuivi une carrière politique agitée qui comprenait un bref et infructueux tour en tant que dictateur du Mexique.

maintenant, en 1869, Santa Ana, 74 ans, vivait en exil du Mexique et visitait, de tous les endroits, Staten Island. Il essayait d’amasser de l’argent pour une armée afin qu’il puisse revenir et prendre Mexico.

son plan était de vendre le Chicle Mexicain à L’Amérique en remplacement du caoutchouc alors cher. Il a donc invité Adams à lui rendre visite. Adams a pris une chance et lui a acheté une tonne de chicle, mais il n’a pas eu de chance de le transformer en un substitut de caoutchouc.,

puis le fils D’Adams, Horatio, a réalisé qu’il pouvait faire un produit à croquer. Il a donné un essai. Il a donné 200 balles de la substance à un drogué, qui les a vendus à deux pour un sou. À midi ce jour-là, ils étaient partis. Ainsi a commencé la dynastie Adams gum. La Famille Adams a fabriqué la première gomme commerciale à base de chicle en 1871. Ils ont ensuite créé Adams girofle Gum, Chiclets, Blackjack, et plus encore.

mais le chewing-gum était déclassé dès le départ. C’était pire: c’était immoral. Emily Post ne dirait même pas le mot. Il n’a pas tant dû être vendu au public américain que justifié.,

Il est tellement justifié — depuis 120 ans. Peut-être promet-il des dents plus propres et des mâchoires plus fortes. L’amiral Byrd mâcha du chewing-gum au pôle Sud pour calmer ses nerfs. L’autre jour, j’ai lu un article dans American Scientist. Le Chewing-gum semble combattre la dépression en libérant des sérotonines.

alors chewing-gum est venu pour rester. Et que dire de Santa Ana et Adams? Santa Ana est morte sans le sou; Adams est mort riche., Et le chewing-gum commercial a été un cadeau unique Américain un monde d’attente trop tendu,

je suis John Lienhard, à L’Université de Houston, où nous nous intéressons à la façon dont les esprits inventifs fonctionnent.

(Thème musical)

Hendrickson, R., Le Great American Chewing-Gum Livre, Radnor, PA: Chilton Book Co., 1976.

Jacobs, B. L., la Sérotonine, l’Activité Motrice de la Dépression et des Troubles Connexes. Scientifique Américain, Vol. 82, no 5, septembre-octobre 1994, p. 456 à 463.,

je suis reconnaissant à Kathryn Krause, euh Library, d’avoir fourni la source Hendrickson, et à L’historienne Margaret Swett Hensen pour des conseils supplémentaires sur cet épisode.


Le 1923 Étonnant Livre de la Connaissance montre un « moderne » de mâcher de la gomme d’usine