facile gagne à nouveau! Je suis au jour 6 d’une semaine de travail de 8 jours, donc cela signifie deux choses: je suis fatigué et j’ai faim. Les plats de pâtes rapides comme ces pâtes crémeuses à la tomate et aux épinards sont parfaits pour une telle occasion. Ils ne nécessitent que quelques ingrédients, cuisinent super vite, et me laissent plein et heureux! 🙂

quoi Qu’il en soit, demain c’est lundi (encore) et la semaine sera longue, donc j’espère que cette recette aidera à rendre l’heure du dîner un peu plus rapide, plus facile et plus agréable pour vous Cette semaine! Amusez-vous bien!,

publié à l’origine 7-28-2013, mis à jour 5-21-2020.

pâtes crémeuses à la tomate et aux épinards

quoi servir avec des pâtes crémeuses à la tomate et aux épinards

Cette recette de pâtes crémeuses à la tomate et aux épinards est une sorte de repas en soi, mais vous pouvez Vous pouvez également compléter la recette en ajoutant des poitrines de poulet cuites à l’ail ou en faisant dorer des saucisses italiennes dans la poêle au début, avant l’oignon et l’ail.

puis-je remplacer le fromage à la crème?,

Cette version de pâtes crémeuses à la tomate et aux épinards utilise juste une touche de fromage à la crème et de Parmesan pour faire une sauce tomate ordinaire ultra riche et crémeuse. Si vous n’aimez pas le fromage à la crème, vous pouvez également ajouter une touche (environ 1/4 tasse) de moitié et moitié ou de crème épaisse pour obtenir un effet similaire.

puis-je utiliser des pâtes différentes?

j’ai utilisé des pâtes régulières, mais le blé entier serait en fait assez bon dans ce domaine et ajouterait des fibres et des nutriments supplémentaires pour en faire un repas plus bien arrondi. Vous pouvez également changer la forme pour une autre pâte courte, comme les pâtes bowtie ou rotini.,

puis-je utiliser des épinards congelés?

j’ai eu la chance d’obtenir des épinards en vente pour 0,99 per par sac (score!), mais si les épinards frais sont juste hors de votre gamme de prix, vous pouvez ajouter environ 8 oz. épinards congelés qui ont été décongelés et pressés de son excès d’humidité. Ce serait aussi très bon avec des champignons tranchés. Il suffit de faire cuire les champignons avec les oignons et l’ail au début. Ou, Hé, vous pouvez toujours faire une sauce tomate crémeuse nature. Rien de mal avec ça!,

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Creamy Tomato and Spinach Pasta

Easier than a box meal, this creamy tomato and spinach pasta is also more flavorful and delicious. 100% real ingredients. Perfect for busy weeknights!
Total Cost: $3.28 recipe / $0.,82 serving
Prep Time: 5 mins
Cook Time: 20 mins
Total Time: 25 mins

Servings: 4

Ingredients

  • 1/2 lb. penne pasta ($0.75)
  • 1 yellow onion ($0.28)
  • 2 cloves garlic ($0.16)
  • 1 Tbsp olive oil ($0.,16)
  • 1 15oz. can diced tomatoes ($0.59)
  • 1/2 tsp dried oregano ($0.05)
  • 1/2 tsp dried basil ($0.05)
  • 1 pinch crushed red pepper (optional) ($0.02)
  • 1/2 tsp salt ($0.02)
  • freshly cracked black pepper to taste ($0.03)
  • 2 Tbsp tomato paste ($0.08)
  • 2 oz. cream cheese ($0.20)
  • 1/4 cup grated Parmesan ($0.,31)
  • 4 oz. épinards frais (de 0,65$)

Instructions

  • Porter une grande casserole d’eau à ébullition à feu élevé. Ajouter les pâtes et continuer à bouillir jusqu’à tendreté (7-10 minutes). Égoutter les pâtes dans une passoire.
  • pendant la cuisson des pâtes, préparez la sauce tomate crémeuse. Couper l’oignon en dés et émincer l’ail. Ajouter l’oignon, l’ail et l’huile d’olive dans une grande poêle et faire revenir à feu moyen jusqu’à ce que les oignons soient mous et translucides (3-5 minutes).,
  • ajouter les tomates en dés (avec le jus), l’origan, le basilic, le poivron rouge écrasé, le sel et un peu de poivre fraîchement concassé dans la poêle. Remuer pour combiner. Ajouter la pâte de tomate et 1/2 tasse d’eau dans la poêle et remuer jusqu’à ce que la pâte de tomate a mélangé dans la sauce.
  • baisser le feu à doux. Couper le fromage à la crème dans quelques morceaux, puis les ajouter à la poêle avec la sauce tomate. Utilisez un fouet pour remuer la sauce jusqu’à ce que le fromage à la crème soit complètement fondu et que la sauce soit crémeuse., Ajouter le Parmesan dans la poêle et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu dans la sauce.
  • Ajouter les épinards dans la poêle et remuer doucement dans la sauce jusqu’à ce qu’elle se fane (2-3 minutes). Ajouter les pâtes et remuer jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées dans la sauce tomate crémeuse. Goûtez et ajustez le sel et le poivre au besoin. Servir chaud.

Voir la façon dont nous calculons la recette de frais ici.

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Nutrition

portion: 1serving ・ Calories: 309.43 kcal ・ glucides: 54.15 G ・ protéines: 11.53 g ・ matières grasses: 5.75 g ・ Sodium: 348.9 mg ・ fibres: 5.75 g

les valeurs nutritionnelles ne sont que des estimations. Voir notre avertissement complet sur la nutrition ici.

Equipement

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faites Défiler vers le bas pour les photos étape par étape!,

Comment Faire Crémeux à la Tomate et aux Épinards Pâtes – Photos étape par Étape

Mettre une casserole d’eau à ébullition. Une fois bouillant, ajouter 8 oz. Penne pasta. Faire bouillir les pâtes jusqu’à tendreté, puis égoutter dans une passoire. Vous préparerez la sauce tomate crémeuse pendant la cuisson des pâtes.

Dés un oignon et émincer deux gousses d’ail. Ajouter une grande poêle avec 1 c. à Soupe d’huile d’olive. Faire sauter à feu moyen pendant 3-5 minutes, ou jusqu’à ce que l’oignon soit doux et translucide.,

Ajouter ½ c. à thé de basilic séché ½ c. à thé d’origan séché 1/2 c. à thé de sel, une pincée de flocons de piment rouge, fraîchement poivre concassé, et un 15 onces. peut couper les tomates en dés (avec du jus) dans la poêle et remuer pour combiner.

Aussi, ajouter 2 c. à table de pâte de tomate et ½ tasse d’eau dans la poêle. Cela aidera à rendre la sauce plus épaisse et avec un punch plus tomatoey. Continuer à remuer et cuire à feu moyen jusqu’à ce que la pâte de tomate soit mélangée à la sauce.

baisser le feu à doux. Couper 2 oz., fromage à la crème en morceaux et l’ajouter à la poêle. Remuez ou fouettez la sauce jusqu’à ce que le fromage à la crème ait fondu dans la sauce. Il aura l’air un peu grumeleux au début, mais le fromage à la crème finira par fondre et la sauce se lissera.

Une fois que le fromage à la crème a fondu, ajouter ¼ tasse de Parmesan râpé. Remuer jusqu’à ce que le Parmesan ait fondu dans la sauce.

Ajouter 4 onces. épinards à la poêle. Remuez la poêle jusqu’à ce que le feu de la sauce flétrisse les épinards (1-2 minutes).,

Enfin, ajouter le cuit et égoutté les pâtes dans la poêle et remuer pour bien mélanger.

Servir immédiatement et profitez-en!

Illustré garni d’un autre pincée de Parmesan et du poivre concassé.