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j’ai toujours voulu savoir si je pouvais chauffer le lait facilement en utilisant le micro-ondes. Regarder avec diligence et remuer le lait à ébullition prend juste du temps et transpire! J’ai donc fait un peu de recherche et voici ce que j’ai trouvé.
le lait peut-il être cuit au micro-ondes?, Vous pouvez micro-ondes du lait aussi longtemps que vous le faites de la bonne façon. Contrairement à tous les autres aliments et boissons micro-ondables, le lait nécessite un traitement spécial et des soins doux tout en étant chauffé au micro-ondes. Ou bien vous pourriez vous retrouver avec du lait caillé et brûlée goût!
L’Utilisation du bon récipient, de la bonne puissance et d’une agitation fréquente vous aidera à éviter ces résultats indésirables.
comment chauffer le lait avec un micro-ondes de la bonne façon?
généralement, un four à micro-ondes est destiné à cuire et réchauffer les aliments.,
cependant, contrairement à tout autre aliment où vous pouvez simplement laisser votre nourriture au micro-ondes sans une seconde pensée, le lait a sa propre façon unique de manipuler.
Vous devez chauffer le lait doucement avec soin et attention. Ou bien vous pourriez vous retrouver avec du lait caillé au goût brûlé!
Voici donc comment faire une tasse de lait chaud de 250 ml de la bonne façon en utilisant un micro-ondes Step
Étape 1: versez votre lait dans une tasse ou un récipient allant au micro-ondes. Assurez-vous de ne remplir que 3/4 de la tasse ou de laisser au moins un pouce d’espace en haut. C’est pour éviter le débordement.,
Étape 2: micro-ondes à puissance moyenne-élevée (70%) pendant environ 30 à 60 secondes.
Étape 3: remuer toutes les 15 secondes. Cela évitera la brûlure au fond et la formation de sucres et de protéines au sommet du lait.
Étape 4: sortez votre lait lorsque vous voyez de la vapeur s’élever du lait.
un mot d’avertissement cependant, ce moment n’est en aucun cas absolu car cela dépend de la quantité de votre lait et du type de micro-ondes que vous avez. Aucun micro-ondes n’est créé égal; certains micro-ondes ont une puissance de watts plus élevée que les autres.,
Si vous voulez faire le lait chaud ou chaud parfait à chaque fois, vous devrez peut-être tester le timing vous-même pour savoir qui produit le lait parfait à votre goût et à votre chaleur.
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Quels sont les conteneurs sûrs pour les micro-ondes?
Les contenants à micro-ondes sont des contenants ou des objets constitués de matériaux qui peuvent être utilisés à l’intérieur du four à micro-ondes en toute sécurité sans faire exploser ou allumer le feu.,
d’autre part, les contenants non micro-ondes sont ceux qui sont constitués de matériaux qui peuvent se dessécher, fondre ou provoquer des arcs électriques et des incendies.
Voici quelques-unes des listes de matériaux qui peuvent ou ne peuvent pas être Micro-ondés.,rowave Safe”)
matériaux à éviter dans le four à micro-ondes:
- Plateau En Aluminium
- carton alimentaire avec poignée en métal
- sacs en papier
- mousse plastique
- attaches métalliques
ustensiles garnis
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que faire attention lorsque vous chauffez du lait avec un micro-ondes?,
le micro-ondes peut sembler si facile. Mais dans le cas du lait, si vous ne le surveillez pas de près, vous en serez désolé!
ce que vous devez savoir lorsque vous utilisez un micro-ondes pour chauffer votre lait, c’est le point d’ébullition du lait.
contrairement à l’eau qui produit de grosses bulles lorsqu’elle est bouillie, lorsque le lait atteint son point d’ébullition, il mousse rapidement, provoquant une ébullition plus rapide que vous ne le pensez.
donc, si vous voulez vraiment chauffer le lait avec un micro-ondes, alors vous devez garder un œil dessus.
je veux dire, nettoyer le désordre après un débordement dans le four est un tel tracas!,
Cuisine avec four à micro-ondes? Découvrez ces 25 gadgets de cuisine géniaux qui permettent de gagner du temps
Comment faire bouillir du lait au micro-ondes sans renverser?
comme mentionné ci-dessus, le lait a tendance à déborder plus rapidement lorsqu’il est bouilli.
pour éviter ce résultat désordonné, vous pouvez utiliser ces 3 conseils pour empêcher le lait bouilli de déborder:
- remuez le lait toutes les 15 secondes*. Cela aidera également à une distribution uniforme de la chaleur et empêchera la combustion.,
- Appliquer du beurre ou de l’huile de cuisson à la jante ou le bord du récipient.
- placez un bâton en bois à long manche sur le récipient ou placez une cuillère à long manche comme celle-ci à l’intérieur du récipient.
*Vous pouvez ouvrir la porte du four à tout moment pendant la cuisson. L’énergie du micro-ondes sera instantanément coupée et le réglage de l’heure se maintiendra jusqu’à ce que la porte soit fermée
quand ajouter du lait dans du cacao chaud ou du thé?
Vous pouvez ajouter du lait sur deux instances
- après avoir passé le lait au micro-ondes.
- à mi-chemin pendant le processus de micro-ondes.,
il est également intéressant de noter qu’il y a des cas de débordements de lait lorsque vous essayez d’ajouter des ingrédients secs comme le café instantané même si le lait ne montre aucun signe d’ébullition.
Quelle est la sécurité du lait au micro-ondes? Le lait au micro-ondes tue-t-il les nutriments?
Une étude publiée dans le Journal of Dairy Research sur L’effet du chauffage par micro-ondes sur les vitamines A, E, B15 B2 et B6 dans le lait a déclaré que « notre enquête montre que le traitement thermique du lait dans les fours à micro-ondes domestiques n’endommage pas les vitamines A, E, Bj, B2 et, »
Une autre recherche a été faite et publiée dans la US National Library of Medicine en ce qui concerne l’équilibre minéral dans le lait chauffé à l’aide d’énergie micro-ondes. Les chercheurs ont conclu que » le chauffage par micro-ondes n’était pas plus préjudiciable au lait que le chauffage conventionnel”
néanmoins, la sécurité globale des micro-ondes dans le chauffage, la cuisson et la décongélation des aliments et des boissons est toujours une question discutable. Et jusqu’à présent, l’expert n’a pas donné son dernier mot sur les dangers des aliments au micro-ondes.,
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Les aliments au micro-ondes sont-ils dangereux? Les mythes et les faits
comment votre four à micro-ondes nuit à votre santé de multiples façons
pensées finales
Les aliments et les boissons au micro-ondes sont en effet le moyen le plus rapide et le plus simple de chauffer les aliments sans vous tenir debout et regarder.
Mais le lait est un être entièrement différent qui nécessite des soins supplémentaires tout en étant chauffé au micro-ondes.,
bien que vous puissiez chauffer le lait au micro-ondes, personnellement, je vous conseille de choisir une autre méthode pour chauffer le lait, comme utiliser la méthode traditionnelle de faire bouillir le lait dans une casserole profonde sur une cuisinière.
ce processus de chauffage du lait est plus sûr et plus facile à contrôler car vous pouvez constamment remuer le lait tout en surveillant l’ébullition.
comment réchauffer le lait sans micro-ondes?
Vous pouvez utiliser la méthode du bain-marie ou faire bouillir le lait dans une grande casserole profonde sur une cuisinière. Assurez-vous simplement de remuer fréquemment pour empêcher le lait de cailler et de brûler., Éteignez le poêle lorsque vous voyez des bulles se former autour du lait et que la vapeur commence à monter.
le lait pour bébés peut-il être cuit au micro-ondes?
La Food and Drug Administration des États-Unis ne recommande pas de chauffer le lait maternel ou les préparations pour nourrissons au micro-ondes, car des études ont montré que les micro-ondes ne chauffent pas uniformément le lait et les aliments pour bébés. Cette chaleur inégale provoque des « points chauds » qui peuvent échauder la bouche et la gorge d’un bébé.
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