essayez cette incroyable recette de poisson cuit au four en papillote pour un plat délicieux et sain, plein de saveurs merveilleuses! Chargé d’une variété de légumes délicieux et colorés, ce poisson simple mais savoureux en feuille au four est prêt en environ 30 minutes, n’a besoin d’aucun nettoyage et est un moyen infaillible de cuisiner du poisson qui ressemble à de la nourriture gastronomique!

poisson cuit au four en papillote avec des légumes

avez-vous cherché des recettes saines de poisson cuit au four en papillote?, Si vous me suivez depuis un moment (si vous ne l’êtes pas, Ne perdez pas votre chance, inscrivez-vous à ma newsletter ici!) alors vous devez savoir que je ne suis pas fou pour les plats de poisson. Mais Ellie, mon petit munchkin, l’est totalement! Mec, ce gamin pourrait descendre un saumon entier en moins de 5 minutes! Et j’ai eu l’intuition qu’elle fera la même chose avec ce poisson cuit au four dans une recette de papier d’aluminium.

alors je suis devenu sournois et j’ai fait ce poisson cuit au four avec beaucoup, beaucoup de légumes!, Je sais que si elle aime une recette, elle creuserait totalement le légume aussi alors j’ai pris le risque et chargé mon poisson cuit au four dans du papier d’aluminium avec un tas de légumes colorés et vibrants qui ne sont pas seulement jolis et attrayants pour les yeux, mais pleins de vitamines et de minéraux sains aussi!

La cuisson du poisson dans du papier d’aluminium est la méthode parfaite à choisir si vous suivez un régime ou si vous voulez simplement commencer à prendre des mesures plus saines., Ce poisson cuit au four en papillote est super facile à faire et fondamentalement infaillible, vous ne gâcherez pas cela, même si vous n’avez jamais cuit de poisson auparavant ou si vous n’avez aucune idée de la façon de cuire du poisson en papillote. Et la meilleure partie est, ce poisson cuit au four dans du papier d’aluminium est prêt en environ 30 minutes et n’a pas besoin de nettoyage, parfait pour les gens super occupés!

Si vous vous êtes déjà demandé si vous pouviez maîtriser la cuisson du poisson en papillote, je suis là pour vous dire que c’est probablement la méthode la plus simple que vous puissiez utiliser pour cuire le poisson, au four ou sur un gril., Alors oui, vous pouvez totalement être un As à faire cette recette de poisson cuit au four dans une feuille ainsi que beaucoup d’autres. Voici quelques questions et réponses fréquentes sur la préparation du poisson en feuille d’aluminium que vous pourriez trouver utile lors de la fabrication de votre propre poisson en feuille d’aluminium:

Comment faites-vous cuire le poisson en feuille d’aluminium?

c’est super facile tant que vous suivez quelques astuces:

  1. n’oubliez pas de verser un peu d’huile
  2. gardez le poisson complètement recouvert de papier d’aluminium jusqu’à ce que vous ayez presque terminé.,

Si vous faites cuire du poisson seul dans du papier d’aluminium, ajoutez de l’huile directement sur le papier d’aluminium, avant de placer le poisson, puis ajoutez le poisson et frottez ou arrosez un peu d’huile sur le poisson aussi. Gardez le poisson complètement recouvert de papier d’aluminium pour qu’il cuit dans sa propre vapeur, puis lorsque vous avez presque terminé, exposez le poisson et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.

combien de temps faut-il pour cuire le poisson dans du papier d’aluminium?

Le poisson est un aliment qui n’a normalement pas besoin de beaucoup de temps pour cuisiner., Mais la cuisson du poisson en papillote est une méthode encore plus rapide, cela ne prend pas plus de 15-20 minutes selon la taille du poisson, peut-être un peu plus si vous aimez votre poisson bien fait.

Qu’est-ce qui va bien avec le poisson?

mon poisson cuit au four avec des légumes n’aura pas vraiment besoin d’un plat d’accompagnement car il est chargé de légumes, mais si vous avez envie d’ajouter des aliments plus sains à votre repas, n’hésitez pas à servir cette recette avec un plat d’accompagnement., Je pense que l’un des plats d’accompagnement suivants serait un match parfait pour cette recette de poisson:

  • riz frit facile avec des légumes
  • Casserole classique de haricots verts
  • chou végétarien cuit au four
  • asperges grillées au poivre citron
  • frites de patates douces à l’ail
  • brocoli au Parmesan li>

êtes-vous aussi une personne de salade?, Ces salades saines fonctionneraient très bien à côté de n’importe quelle recette de poisson alors n’hésitez pas à choisir votre favori:

  • salade de Couscous et légumes rôtis
  • salade croquante D’ananas D’été
  • carottes rôties et salade de bébé épinards aux pois chiches feta et pistacchio
  • salade de carottes, de concombre et quand le poisson est fait?

    parce que vous retirez la feuille et exposez le poisson, vous pouvez voir quand le poisson obtient une croûte dorée., Mais pour vous assurer que l’intérieur est cuit aussi, surtout pour les gros poissons, piquez avec une fourchette dans la partie la plus épaisse du poisson, à un angle de 45 degrés. Tirez doucement un peu de poisson. Il devrait s’écailler et semblent opaques.

    quelle sauce mettre sur le poisson?

    personnellement, j’aime mon poisson sans sauce, je préfère utiliser du citron ou de lime., Mais si vous aimez ajouter un peu de saveur supplémentaire à votre poisson, ce qui suit fonctionne très bien avec le poisson, y compris ce poisson en papillote:

    • sauce aux herbes fraîches
    • sauce à la menthe facile
    • sauce à la crème au citron
    • sauce au gingembre acidulée
    • recette de sauce tartare

      • ci-dessus, ce poisson cuit au four dans du papier d’aluminium au citron est super facile à faire mais a un goût tout comme la nourriture gastronomique. Les ingrédients énumérés ci-dessous sont pour un repas de 2 personnes, alors n’hésitez pas à ajuster au besoin., J’ai utilisé certains de mes légumes préférés, comme les carottes, les courgettes et les poivrons, mais n’hésitez pas à utiliser ce qui vous convient le mieux.

      j’aime aussi ajouter de l’ail à la plupart de mes plats (je pourrais totalement l’utiliser dans les desserts aussi si les gens ne m’appelaient pas des noms lol). Donc, évidemment, ce poisson cuit au four dans du papier d’aluminium devait aussi avoir de l’ail. Pas assez à mon goût mais je dois toujours cuisiner avec Ellie à l’esprit, elle est assez pointilleuse comme vous le savez peut-être déjà.,

      j’ai simplement tapissé une grande plaque à pâtisserie de beaucoup de papier aluminium pour que le jus du poisson et des légumes ne se répande pas. Ensuite, j’ai ajouté le poisson au centre (j’ai utilisé du doré jaune mais n’importe quel filet de poisson est bon) et je l’ai recouvert de légumes tranchés. J’ai ajouté du jus et du zeste de citron, du sel et du poivre et j’ai arrosé un peu d’huile sur tout (je n’ai pas arrosé d’huile avant de placer le poisson car les légumes laisseraient assez de jus pour éviter de coller mais si vous choisissez de faire cuire du poisson sans légumes, ajoutez un peu,

      ensuite, j’ai enroulé le papier d’aluminium autour des ingrédients pour permettre au poisson et aux légumes de cuire à la vapeur. Quand tout était presque terminé, j’ai ouvert le papier d’aluminium, exposé le poisson et continué la cuisson pendant quelques minutes de plus jusqu’à ce que le poisson ait une belle croûte dorée. Est-ce que cela vous semble facile et délicieux aussi? Prenez la recette ci-dessous et faites cuire! Faites-moi savoir comment vous avez aimé cette recette, dans les commentaires ci-dessous ou tout simplement me tirer un email, j’aime entendre de mes lecteurs!,

      poisson cuit au four en papillote

      ingrédients:

      • 1 gros filet de poisson (j’ai utilisé du doré jaune mais n’importe quel filet est génial!,dges
      • 1 grosse carotte, tranchée
      • 2 petits poivrons, rouges et verts, coupés en lanières
      • 1 courgette moyenne, tranchée
      • 1 grosse tomate, tranchée
      • huile végétale
      • 1/4 cuillère à café de sel
      • 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
      • jus d’un demi-citron
      • zeste gousses d’ail, tranchées

      vous aurez également besoin de:

      • plaque à pâtisserie moyenne ou grande
      • feuille d’aluminium
      • spatule en bambou
      • fourchette

      mode d’emploi:

      • préchauffer le four à 475 f
      • tapisser une plaque à pâtisserie de papier aluminium., Assurez-vous de couvrir la surface uniformément afin que le jus des légumes et du poisson ne se répande pas pendant la cuisson.
      • placer le poisson au milieu de la feuille.
      • garnir de tous les légumes.
      • Filet d’huile.
      • Ajouter le sel, le poivre, le jus de citron, le zeste de citron et l’ail et bien mélanger avec vos mains.
      • bien envelopper le papier d’aluminium et cuire au four pendant 15 minutes.
      • retirer la plaque de cuisson du four, ouvrir le papier d’aluminium pour exposer le poisson et retourner au four. Cuire au four pendant 5 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que le poisson obtienne une légère croûte dorée.
      • tester avec une fourchette comme spécifié dans l’article ci-dessus.,
      • Enjoy your fish in foil!

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      Baked Fish In Foil With Vegetables

      Author: Petro

      Ingredients

      • 1 large fish fillet I used walleye but any fillet is great!,i>
      • zest from half a lemon
      • 3-4 garlic cloves sloced

      You will also need:

      • medium or large baking sheet
      • aluminium foil
      • bamboo spatula
      • fork

      Instructions

      • Pre heat oven to 475 F
      • Line a baking sheet with aluminium foil., Assurez-vous de couvrir la surface uniformément afin que le jus des légumes et du poisson ne se répande pas pendant la cuisson.
      • Placer le poisson dans le milieu de la feuille.
      • Haut de page avec tous les légumes.
      • Filet d’huile.
      • Ajouter le sel, le poivre, le jus de citron, le zeste de citron et l’ail et bien mélanger avec vos mains.,
      • Envelopper de papier d’aluminium bien et cuire au four pendant 15 minutes.
      • Retirer la plaque à pâtisserie du four, ouvrir la feuille d’exposer le poisson et remettre au four. Cuire au four pendant 5 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que le poisson obtienne une légère croûte dorée.
      • Test avec une fourchette, comme spécifié dans l’article ci-dessus.
      • Profitez de votre poisson dans du papier d’aluminium!,
      Essayé cette recette?Mentionnez @ easy_peasy_creative_ideas ou tag #easy_peasy_creative_ideas!,v>

      épingle à conserver pour plus tard

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