ces poivrons farcis sont remplis d’un mélange de bœuf haché, de sauce tomate et de riz, puis garnis de fromage et cuits à la perfection. Un plat classique qui est la nourriture réconfortante à son meilleur!
j’adore préparer des légumes farcis tels que des courgettes farcies, du chou farci et ces poivrons farcis fabuleusement délicieux. Ma famille demande cette recette maintes et maintes fois, c’est juste que bon.,
Farcies poivrons ont été populaires pendant de nombreuses années, pour la bonne raison, ils sont absolument délicieux! Ma version comporte un mélange copieux de boeuf et de riz avec beaucoup de fromage fondu. Servez vos poivrons farcis tels quels ou ajoutez une salade d’accompagnement pour un repas que votre famille adorera.
Comment faites-vous des poivrons farcis?
préparer les poivrons en coupant les sommets et en enlevant les graines., Cuire les poivrons vides pour les ramollir avant d’ajouter la garniture. La garniture pour ces poivrons est un mélange de boeuf haché, de sauce tomate, de riz et de fromage. Après que les poivrons ont ramolli, ils sont remplis de la farce et une couche de fromage va sur le dessus. Faites cuire vos poivrons jusqu’à ce qu’ils soient complètement tendres, puis ajoutez une pincée de persil et servez.
conseils pour les poivrons farcis
- recherchez les poivrons qui sont à peu près de la même taille pour vous assurer que chacun des poivrons prend le même temps à cuire.,
- Si un poivre ne se lève pas tout seul, coupez une fine tranche du fond du poivre pour obtenir le niveau inférieur.
- n’hésitez pas à utiliser différentes couleurs de poivrons. Le processus de cuisson est le même pour chacune des couleurs et le plat sera plus dynamique.
Les poivrons doivent être cuits avant d’être bourré?
Les poivrons doivent être cuits avant d’être farcis pour s’assurer qu’ils sont tendres. Si vous voulez un poivre plus croustillant, vous pouvez omettre l’étape de cuisson par.
les poivrons farcis peuvent-ils être préparés à l’avance?,
Les poivrons farcis peuvent être préparés à l’avance. Vous voulez suivre toutes les étapes de la recette, sauf la garniture des poivrons avec du fromage, puis réfrigérer les poivrons. Lorsque vous êtes prêt à servir les poivrons, garnissez-les de fromage et faites-les cuire à 350 degrés F pendant 35 minutes. Retirez le couvercle et faites-les cuire pendant 10 minutes supplémentaires.
Comment avez-vous réchauffer poivrons farcis?
Vous pouvez réchauffer les poivrons farcis au four ou au micro-ondes., Pour réchauffer au four, cuire les poivrons dans un plat couvert à 350 degrés F pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien chauffés. Pour réchauffer les poivrons au micro-ondes, faites-les cuire individuellement à feu vif pendant 2 minutes.
Farcis de poivrons variations
Ces de viande poivrons farcis sont délicieux tels quels, mais vous pouvez également les personnaliser à votre goût.
- viande: vous pouvez utiliser des saucisses ou de la dinde hachée au lieu de bœuf haché.,
- céréales: essayez le quinoa ou l’orzo au lieu du riz
- légumes: ces poivrons sont parfaits avec d’autres légumes ajoutés à la garniture tels que les courgettes en dés, les olives ou le maïs.
- fromage: vous pouvez utiliser un autre fromage pour garnir les poivrons tels que le cheddar ou le Monterey Jack.
ces poivrons farcis sont un plat classique qui reste populaire parce qu’ils sont si délicieux. Tout le monde demandera quelques secondes lorsque ces poivrons farcis seront sur la table!,
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poivrons farcis
Instructions
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Préchauffer le four à 350 degrés F., Enduisez un grand plat allant au four d’un spray de cuisson.
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Tranche la tête hors de l’poivrons et retirer les côtes et les graines à l’intérieur.
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placez les poivrons coupés côté vers le bas dans le plat allant au four. Ajouter 1 1/2 tasse d’eau dans le plat.
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Couvrir le plat avec du papier d’aluminium et cuire au four pendant 25 minutes.
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Alors que les poivrons cuisent, préparer la garniture. Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.,
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Ajouter le boeuf haché et assaisonner avec le sel et le poivre.
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Cuire pendant 5-6 minutes, brisant la viande avec une spatule, jusqu’à ce que la viande soit bien cuit.
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Ajouter l’oignon dans la poêle et cuire pendant 3-4 minutes ou jusqu’à tendreté. Ajouter l’ail et cuire pendant 30 secondes.
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Ajouter le riz, la sauce tomate et l’assaisonnement à l’italienne. Remuer pour combiner. Incorporer 1/2 tasse de fromage et saler et poivrer au goût.,
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Retirer les poivrons du four et égoutter l’eau. Retournez les poivrons et remplissez chacun du mélange de bœuf.
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garnir chaque poivron du reste du fromage. Couvrir et cuire au four pendant 20 minutes. Découvrir et cuire encore 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré et les poivrons soient tendres.
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Saupoudrer avec le persil, puis servir.,
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