pommes de terre rôties au Parmesan et aux herbes

pommes de terre rôties au Parmesan et aux herbes — ces pommes de terre rôties aux herbes sont saupoudrées de Parmesan et sont faites avec des assaisonnements que vous avez déjà sous la main. Si facile à préparer, et délicieux fou!

pommes de terre rôties aux herbes faciles

En grandissant, ma mère faisait rôtir des pommes de terre au moins trois fois par semaine. Maintenant que je suis maman, je sais pourquoi. Ils sont faciles, peu coûteux, copieux, ils complètent presque tous les plats, et les pommes de terre chaudes sont le nec plus ultra des aliments réconfortants.,

pour ces pommes de terre rôties aux herbes, j’ai jeté des pommes de terre jaunes hollandaises avec de l’huile d’olive, un assaisonnement italien, de la poudre d’ail, un peu de sel et de poivre et du Parmesan. Tout est mieux avec le fromage. Si facile, emballé avec la saveur des herbes, des épices et du parmesan.

j’aime les pommes de terre jaunes quand elles sont rôties et j’aime la taille bébé parce qu’elles sont plus rapides à hacher, mais une autre variété de pommes de terre jaunes comme Yukon Gold ou votre pomme de terre rôtie préférée serait un bon choix.

ma famille les a dévorés et cela m’a rappelé que je devais rôtir des pommes de terre plus souvent., Tellement facile et beaucoup d’assiettes propres.

qu’y a-t-il dans les pommes de terre rôties aux herbes?

pour ces petites pommes de terre rôties, vous aurez besoin de:

• pommes de terre jaunes néerlandaises
• huile D’Olive
• assaisonnement italien
• poudre D’ail
• sel et poivre
• Parmesan
• persil frais

comment faire rôtir les pommes de terre au four

pour faire ces pommes de terre rôties aux herbes, vous devrez d’abord couper les petites pommes de terre en deux, puis les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d’aluminium., Arrosez – les d’huile d’olive et saupoudrez uniformément les assaisonnements sur le dessus. Donner les pommes de terre un bon lancer avec vos mains pour les enrober dans l’huile et les épices.

cuire les pommes de terre quelques minutes avant de les retirer du four et de les saupoudrer de Parmesan. Remettre les pommes de terre au four et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendre à la fourchette.

combien de temps pour rôtir les pommes de terre?

Vous devez d’abord rôtir les pommes de terre pendant 5 à 10 minutes avant de les saupoudrer sur le fromage, puis les remettre au four et poursuivre la cuisson pendant encore 25 à 30 minutes.,

puis-je utiliser un autre type de fromage?

je ne vois pas pourquoi pas! Assurez-vous simplement que le fromage est finement râpé avant de le saupoudrer sur les pommes de terre rôties aux herbes.

puis – je utiliser différentes herbes pour aromatiser les pommes de terre?

Absolument! C’est une recette très flexible et vous pouvez utiliser à peu près n’importe quelle combinaison d’herbes que vous souhaitez.

conseils pour faire des pommes de terre rôties aux herbes

Si vous utilisez des pommes de terre plus grosses pour cette recette, assurez-vous de les couper en morceaux de taille assez égale., Cela garantira que les morceaux de pommes de terre cuisent tous à peu près au même rythme dans le four et vous ne vous retrouverez pas avec certains qui sont parfaitement cuits et d’autres qui sont encore durs à l’intérieur.

pour la meilleure saveur, achetez un petit bloc de Parmesan et râpez-le vous-même. Vous ne voulez pas utiliser la poudre dans le shaker, car elle ne Fond pas vraiment et n’est pas aussi savoureuse.

enfin, ces pommes de terre rôties aux herbes sont mieux appréciées immédiatement car elles perdent leur croustillance avec le temps., Si vous avez des restes, réchauffez-les au four ou dans une poêle et non au micro-ondes pour préserver au mieux la texture.,div>

ingrédients

• 3 livres de pommes de terre jaunes hollandaises, coupées en deux (les pommes de terre Yukon Gold ou votre pomme de terre rôtie préférée peuvent être substituées)
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe d’assaisonnement italien
• 2 cuillères à café de poudre d’ail
• 1 cuillère à café de sel, ou au goût
• 1 cuillère à café de poivre, ou au goût
• 1/3 tasse de parmesan, finement râpé
• 2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais, hachées

plats d’accompagnement de pommes de terre plus faciles:

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