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poulet frit poulet et sauce a juteux, tendre, assaisonné croustillant cuit au four poulet pané étouffé dans blanc,

Frit au Poulet Poulet et le Sud de la Sauce

Ce petit lot de nourriture de confort recette pour 2 et fait un excellent déjeuner ou la date du dîner.

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comment faire du poulet Poulet frit et sauce:

pour le poulet Poulet Frit:

à l’aide d’un maillet à viande, piler les poitrines de poulet à environ un demi-pouce d’épaisseur. Cliquez ici pour un maillet à viande.

Tamiser ensemble la farine, la chapelure Panko, assaisonnée de sel, poudre d’oignon, poudre d’ail et le paprika. Mettre de côté.

Fouetter ensemble le lait entier, le vinaigre et l’œuf.,

Trempez les morceaux de poulet dans la farine assaisonnée.

Puis les tremper dans la dorure à l’oeuf, et puis de nouveau dans la farine assaisonnée. Secouer l’excédent.,

Placez le poulet pané sur une plaque en une seule couche. Réfrigérer à découvert pendant 15 minutes pour laisser la panure prendre.

Préchauffer le four à 350 degrés F (180 C) et placer une grille de cuisson une plaque à pâtisserie à rebords. Cliquez ici pour une grille de cuisson.,

ajouter l’huile de cuisson à feu moyen dans une grande poêle.

dorer le poulet environ 2 minutes de chaque côté en les retournant délicatement.

placer le poulet doré sur la grille sur la plaque à pâtisserie et dans le four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le jus soit clair.

pour la sauce (commencer environ 10 minutes dans le cycle de cuisson du poulet):

jeter toutes les gouttes d’huile sauf 1 cuillère à soupe. Si la poêle est sèche, ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile de cuisson.,

Chauffer la poêle à feu moyen-élevé.

ajouter la farine aux gouttes en remuant constamment. Grattez les morceaux bruns du fond de la poêle. Ajouter le sel et le poivre noir frais concassé.

ajouter peu à peu le évaporé et le lait entier en fouettant constamment. Monter le feu à moyen-élevé et porter à ébullition.,

réduisez le feu et laissez le jus de cuisson pour laisser mijoter doucement pendant environ 5 minutes. Goûtez et ajustez le sel et le poivre à votre goût. Si c’est trop épais, ajoutez du lait supplémentaire.

servir la sauce au poivre du Sud arrosée de poulet poulet frit et garnir de poivre noir, si désiré.,

Frit au Poulet Poulet et de la Sauce pour les Deux

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bouchées de Steak frites au poulet avec sauce au poivre et Biscuits faits maison

les bouchées de steak frites au poulet avec sauce et biscuits au babeurre faits maison ont assaisonné des bouchées de steak frites croustillantes étouffées dans une sauce au poivre blanc de style Sud servi sur des biscuits au babeurre feuilletés faits maison.,

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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Froid: 15 minutes
Temps Total: 50 minutes

Frit au Poulet Poulet et de la Sauce est juteuse, tendre, assaisonné croustillante cuite au four, poulet pané étouffée dans le blanc de style du sud de lait et le poivre sauce., cuillère à café d’ail en poudre

  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 1/3 tasse de lait entier
  • 1 cuillère à café de vinaigre
  • 1 oeuf
  • 1/4 tasse d’huile de cuisson

    • pour la sauce:

    • 1/8 tasse de farine tout usage
    • 1 cuillère à soupe de/li>
    • 1/8 cuillère à café de sel
    • 1/2 tasse de lait évaporé
    • 1/3 tasse de lait entier (plus d’autres au besoin pour amincir)

    instructions

    pour le poulet:

    1. à l’aide d’un maillet à viande, piler les poitrines de poulet à environ un demi-pouce d’épaisseur., Cliquez pour un maillet de viande.
    2. Tamiser ensemble la farine, la chapelure Panko, assaisonnée de sel, poudre d’oignon, poudre d’ail et le paprika. Mettre de côté.
    3. fouetter ensemble le lait entier, le vinaigre et l’œuf.
    4. Trempez les morceaux de poulet dans la farine assaisonnée, puis dans la dorure à l’œuf, puis de nouveau dans la farine assaisonnée. Secouer l’excédent.
    5. déposer le poulet pané sur une assiette en une seule couche. Réfrigérer à découvert pendant 15 minutes pour laisser la panure prendre.
    6. Préchauffer le four à 350 degrés F (180 C) et placer une grille de cuisson une plaque à pâtisserie à rebords., Cliquez sur pour une cuisson rack.
    7. ajouter 1/4 tasse d’huile à feu moyen dans une grande poêle.
    8. faire dorer le poulet environ 2 minutes de chaque côté, en le retournant soigneusement.
    9. placer le poulet doré sur la grille sur la plaque à pâtisserie et dans le four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le jus soit clair.

    pour la sauce (commencer environ 10 minutes dans le cycle de cuisson du poulet):

    1. jeter toutes les gouttes d’huile sauf 1 cuillère à soupe. Si la poêle est sèche, ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile de cuisson.
    2. ajouter la farine aux gouttes en remuant constamment à feu moyen vif., Grattez les morceaux bruns du fond de la poêle. Ajouter le sel et le poivre noir frais concassé.
    3. ajouter progressivement le lait évaporé et entier en fouettant constamment. Monter le feu à moyen-élevé et porter à ébullition.
    4. baisser le feu et laisser mijoter doucement la sauce pendant environ 5 minutes. Goûtez et ajustez le sel et le poivre à votre goût. Si c’est trop épais, ajoutez du lait supplémentaire.
    5. servir la sauce au poivre arrosée sur le poulet poulet frit et garnir de poivre noir, si désiré.,

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    information nutritionnelle:

    rendement:

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