25 mars 2020/Alimentation, Nourriture& Fitness

partager

alors que nous pensons aux bactéries comme des méchants invisibles, votre corps regorge en fait de héros bactériens.

Les bactéries intestinales (ce que les scientifiques appellent le microbiote intestinal) qui vivent dans votre tractus gastro-intestinal sont des créatures magiques. Ils aident:

  • décomposer et digérer les aliments.
  • communiquez avec votre système immunitaire.,
  • gardez l’inflammation à distance.

Les probiotiques et les prébiotiques à la mode peuvent-ils garder la santé intestinale en pleine forme? Gail Cresci, PhD, RD, une experte du microbiome intestinal, offre ses idées sur le rôle que les pré et les probiotiques peuvent jouer dans la santé intestinale.

bactéries intestinales: les meilleures amies que vous ne saviez pas que vous aviez

« dans les intestins humains, il existe de nombreuses souches de deux principales espèces de bactéries amicales, Lactobacillus et Bifidobacterium”, explique le Dr Crescis., Les probiotiques et les prébiotiques aident tous deux ces bactéries amicales, mais de manière indifférente:

probiotiques

Ce sont des micro-organismes vivants isolés des humains et ensuite cultivés en laboratoire pour être utilisés comme supplément. Lorsque nous les ingérons (que ce soit sous forme de nourriture ou de supplément), ils survivent dans l’intestin et nous procurent des avantages comme les bonnes bactéries que nous avons naturellement.

les Prébiotiques

C’est une source de nourriture pour les bactéries dans le tractus intestinal. Notre système digestif ne peut pas décomposer les prébiotiques, ils survivent donc au voyage à travers le tube digestif., Ils finissent par atteindre la partie du côlon où les bactéries amicales sortir. Les bactéries ont les côtelettes pour décomposer les prébiotiques en une nutrition qui les aide à grandir et à prospérer.

vérification intestinale – avez-vous suffisamment de bactéries intestinales amicales?

dans un état sain, vous pouvez faire confiance à votre intestin pour faire toutes les choses pour vous. Puisque vous avez déjà une bonne composition d’amicalebactéries, vous n’aurez pas besoin de pré – ou de probiotiques.

” malheureusement, les Américains ne vivent pas toujours en bonne santé », Note Le Dr Cresci., « Les gens ne mangent pas les 25 à 35 grammes de fibres dont les bactéries intestinales ont besoin pour survivre et se reproduire.”

Pour certaines personnes, il peut ne pas être un manque de fibres, mais plutôt une maladie chronique qui provoque pas assez de bactéries dans le tractus gastro-intestinal. « La dysbiose intestinale fait référence au mauvais état des bactéries intestinales amicales chez les personnes dont l’état peut affecter négativement le mélange de bonnes bactéries intestinales”, dit-elle.

les probiotiques sont-ils la clé d’un microbiote intestinal bien garni?,

que votre régime alimentaire soit déséquilibré ou que vous viviez avec une maladie chronique, un supplément probiotique a le potentiel d’aider à restaurer votre santé intestinale. Il existe des suppléments disponibles dans le commerce qui délivrent les deuxlactobacillus et Bifidobacterium, ainsi que d’autres espèces probiotiques.

« pour la plupart des gens, la prise d’un probiotique est sans danger”, explique le Dr Cresci. « Je recommande aux personnes vivant avec une maladie chronique ou qui ont un système immunitaire renforcé de discuter avec leur médecin de l’ajout de probiotiques à leur alimentation pour s’assurer que la prise d’un probiotique est quelque chose qu’elles devraient envisager de faire., »

étant donné que les suppléments probiotiques peuvent être difficiles pour votre portefeuille, le Dr Cresci recommande d’autres façons de construire votre armée intestinale, comme manger des aliments fermentés comme:

  • yogourt qui contient des souches de Lactobacillus andbifidobacterium ajoutées.
  • Kombucha, un thé fermenté.
  • Tempeh, soja fermenté.
  • choucroute, chou fermenté.

la santé intestinale commence par les prébiotiques

« Vous pouvez acheter des suppléments prébiotiques, mais vous n’en avez pas besoinsi vous mangez les aliments qui fortifient l’armée de bactéries amicales dans vos intestins”, explique le Dr Cresci.,

elle recommande ces aliments qui aiment le microbiote:

  • aliments riches en fibres: Fruits, légumes et grains entiers.
  • pommes de terre: idéalement, une pomme de terre bouillie et refroidie,car l’amidon est plus résistant à la digestion.
  • bananes: les bananes vertes moins mûres sont riches en amidon résistant.
  • topinambours: un légume racine dans l’inuline prébiotique.

les Synbiotiques mélangent les pré – et les probiotiques

Le Dr Cresci étudie activement les synbiotiques, qui combinent aprébiotique et probiotique.,

« un probiotique dans une capsule peut ne pas survivre en étant assis sur l’étagère de l’épicerie ou en passant par le tractus intestinal”, dit-elle. »Mais lorsque vous le combinez avec sa source de nourriture, le prébiotique, il a beaucoup plus de chances de rester viable jusqu’à ce qu’il atteigne la partie de l’intestin où il vivra finalement. »

Le Dr Cresci recommande aux gens d’obtenir leurs probiotiques etprébiotiques d’une alimentation saine, mais si vous devez prendre un supplément, elle recommande de choisir un:

  • produit qui a un sceau d’approbation de testingagencies telles que Consumer Reports ou Consumer Labs.,
  • capsule probiotique conditionnée avec de l’inuline ou d’autres prébiotiques.
  • probiotique sous forme de spores, qui peut survivre surl’étagère ou dans le tube digestif.

Partager

    alimentation & nutrition santé de l’intestin prébiotiques, probiotiques