Les gens nous demandent souvent comment vous savez quand cueillir votre récolte de pommes et de poires. Voici quelques indications que nous pensions utiles:

variété

Le Fruit est mûr à différents moments, selon la variété. Vous obtenez des variétés précoces, moyennes et tardives. Discovery est l’une des premières variétés de pommes, généralement cueillies de la mi à la fin août, et Beth, une poire précoce, est généralement prête à la fin août., L’épice d’Arcy est une variété de pomme tardive, à son meilleur lorsqu’elle est cueillie en novembre et stockée jusqu’à APRÈS Noël. La majorité des pommes et des poires sont généralement prêtes à être cueillies en octobre. Vous pouvez trouver des informations sur le moment où différentes variétés sont généralement prêtes en consultant les sites web ou les catalogues des pépinières. (Rappelez — vous que cela variera également en fonction de la partie du pays dans laquelle vous vivez-il devient légèrement plus tard, plus vous êtes au nord.)

Météo

Le temps de la récolte varie également d’une année à l’autre., Cela dépend du temps qu’il faisait au printemps et du début de la floraison et de la pollinisation des arbres. En 2017, par exemple, la National Fruit Collection à Brogdale dans le Kent nous a dit que « tout est prêt deux à trois semaines plus tôt cette année”.

lui Donner une touche ou une inclinaison

Vous savez, quand une pomme est prête à ramasser quand vous coupe dans votre main et de lui donner une légère torsion ou de l’incliner à l’horizontale, et il vient dans votre main. Si vous avez besoin de donner un yank au fruit, ou s’il laisse sa tige derrière lui, ou même un bouquet de feuilles, ce n’est pas prêt!,

Vous pouvez aussi consulter les pépins à l’intérieur pour vérifier si la pomme est prête, ils doivent être bruns si le fruit est mûr, et sera verte si verts.

Les poires ont tendance à mûrir de l’intérieur, donc si vous les laissez sur l’arbre jusqu’à ce qu’elles aient l’air mûres, elles peuvent déjà être pâteuses à l’intérieur. Il est donc préférable de cueillir les poires quand elles sont mûres mais pas complètement mûres, et de les laisser mûrir à la maison. Encore une fois, tasse le fruit dans votre main et incliner horizontalement, et il devrait sortir facilement. Vous pouvez ensuite les laisser à l’intérieur à température ambiante pendant une semaine pour mûrir.,

aubaine

Les Pommiers perdent des fruits tôt, en particulier s’ils ont une chenille de carpocapse ou une mouche à scie à l’intérieur. Ainsi, la vue de pommes sur le sol ne signifie pas en soi que les pommes sur l’arbre sont prêtes à cueillir.

battre la concurrence

une des raisons pour lesquelles les gens peuvent être tentés de cueillir des fruits tôt est de battre les autres. C’est particulièrement le cas si vous avez un problème avec les perruches, qui peuvent dépouiller des vergers entiers. Il est également triste que certaines personnes dépouillent les vergers communautaires de tous leurs fruits avant qu’ils ne soient prêts., Vous pouvez essayer de mettre en place des panneaux indiquant quand le fruit est susceptible d’être prêt. Et vous pouvez demander aux gens d’attendre le jour de la récolte de votre communauté.

bien sûr, si vous cueillez des pommes avant qu’elles ne soient mûres, vous pourrez peut-être les manger ou cuisiner avec elles, mais elles n’auront pas le meilleur goût.

Idared aura meilleur goût quand ramassé la fin de la saison

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