levure Nutritionnelle est une excellente source de vitamines, de minéraux et de protéines de haute qualité. Typiquement, un quart d’une tasse de levure nutritionnelle contient:

Il contient également de la vitamine B-3, du potassium, du calcium et du fer.

Les avantages que la levure nutritionnelle peut offrir aux gens comprennent:

stimuler l’énergie

bien que certains fabricants fortifient la levure nutritionnelle avec de la vitamine B-12, ils ne le font pas tous, il est donc préférable de vérifier l’étiquette., La vitamine B-12 peut aider à stimuler l’énergie, car une carence en cette vitamine peut entraîner une faiblesse et de la fatigue.

la levure nutritionnelle peut être particulièrement utile pour les végétariens et les végétaliens si elle a ajouté de la vitamine B-12, car cette vitamine est principalement présente dans les produits d’origine animale.

les Adultes ont besoin d’environ 2,4 mcg de vitamine B-12 par jour. Juste un quart d’une tasse de levure nutritionnelle fournit plus de sept fois cette quantité.

Soutenir le système immunitaire

la Recherche a montré que S., cerevisiae, la souche de levure dans la levure alimentaire, peuvent soutenir le système immunitaire et réduire l’inflammation résultant d’une infection bactérienne. Il peut également être utile dans le traitement de la diarrhée.

promouvoir la santé de la peau, des cheveux et des ongles

certaines recherches suggèrent que la levure nutritionnelle peut lutter contre les ongles cassants et la perte de cheveux. Il peut également aider à réduire l’acné et à améliorer d’autres problèmes de peau courants, en particulier à l’adolescence.,

améliorer la sensibilité au glucose

alors que certaines personnes croient que la levure nutritionnelle améliore la sensibilité au glucose chez les personnes atteintes de diabète de type 2, des études doivent encore le prouver.

cependant, certaines recherches sur la levure enrichie en chrome, qui est généralement de la levure de bière, ont révélé que ce type de levure pourrait abaisser les taux de glucose dans le sang à jeun et le cholestérol dans un modèle animal.

le Soutien d’une grossesse en santé

levure Nutritionnelle peut également soutenir une grossesse en santé., Le groupe de travail des Services Préventifs des États-Unis recommande que toutes les femmes qui planifient une grossesse prennent 400 à 800 mcg d’acide folique par jour pour prévenir les anomalies congénitales et soutenir la croissance du fœtus.

les fabricants fortifient fréquemment la levure nutritionnelle avec de l’acide folique, ce qui peut en faire un complément utile pour les femmes enceintes.

certaines marques de levure nutritionnelle peuvent contenir plus qu’une portion standard d’acide folique, donc les individus devraient consulter un médecin avant de l’utiliser comme supplément.