Rock Springs Cafe

Une « grande merveille” autoproclamée de L’Arizona, Rock Springs Cafe est le plus ancien restaurant indépendant encore en activité dans l’état. Mais, la nouveauté seule n’est pas ce qui en fait un pitstop valable. Oh non. Ce sont les tartes légendaires!

la crème à la Banane, myrtille, key lime, cerise, pomme de bourbon, de la rhubarbe, noix de pécan, you name it., Après un certain temps à conduire avec apparemment rien en vue, les panneaux pour Rock Springs semblent surgir de nulle part, juste au moment où vous pourriez utiliser un pick-me-up. Arrêtez-vous et prenez une tranche de gâteau et une tasse de café et je ne pense pas que vous serez désolé de l’avoir fait! J’avais leur crème à la banane (ma préférée) et elle avait sincèrement le goût de la nostalgie mélangée à de la douceur douce et crémeuse dans chaque bouchée.

je suis un peu obsédé par la partie tarte de cet arrêt, mais je dois mentionner qu’ils ont aussi un restaurant qui est ouvert pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner non liés à la tarte.,

le café est ouvert tous les jours de 7h à 22h.

Arcosanti

mon meilleur ami qui vit à Scottsdale m’a recommandé de m’arrêter à Arcosanti sur le chemin de Sedona. En bref, Acrosanti est une communauté expérimentale fondée sur le concept d’Arcologie – la science de combiner l’environnement avec les structures dont nous avons besoin pour survivre. En théorie, une communauté construite sur les bases de l’Arcologie permettrait aux humains de coexister en harmonie avec la nature. La communauté, développée dans les années 1970 par L’architecte italien Paolo Soleri, ressemble presque à un décor de film de science-fiction., Les bâtiments sont arrondis, il y a des formes géométriques et des fenêtres circulaires qui parsèment les murs extérieurs, les couleurs utilisées sont un mélange de rouille et de gris et de blanc cassé. C’est à la fois invitant et un peu étrange, comme s’il était intact depuis des années. Parce que d’une certaine manière, il a. Arcosanti est la ville d’avenir qui n’a pas encore été achevée, même après plus de 40 ans depuis le début du projet.