cette cocotte à tacos est composée de couches de chips de tortilla, de haricots frits et de bœuf, le tout garni de beaucoup de fromage et cuit à la perfection. Ajoutez vos fixations tacos préférées telles que la laitue, la tomate et les olives pour un repas copieux et familial!
ma famille aime une casserole au fromage chaud, ils demandent toujours une casserole de nouilles de boeuf, une casserole de poulet et de riz et cette casserole de taco festive. Vous ne pouvez jamais vous tromper avec des tacos!,
j’aime faire la nuit de taco pour le dîner, mais parfois quand je suis dans un dépêchez-vous, je couche juste tous les ingrédients dans un plat et les cuire ensemble, ce qui est la façon dont cette casserole taco est venu à être. Cette recette contient tous les composants des tacos sous la forme d’une cocotte au fromage. Vous pouvez même ajouter vos fixations taco préférées sur le dessus pour prendre ce plat au niveau suivant!
Comment faites-vous une cocotte à tacos?,
Cette recette commence avec du bœuf haché, qui est cuit dans une poêle avec des oignons, des tomates et un assaisonnement pour tacos. Une couche de copeaux de tortilla écrasés entre dans le fond d’une cocotte et est garnie de haricots frits. L’étape suivante consiste à ajouter votre couche de bœuf et beaucoup de fromage râpé. Faites cuire votre cocotte jusqu’à ce qu’elle bouillonne et que le fromage soit fondu, puis ajoutez des garnitures fraîches et servez.
conseils pour la cocotte à tacos
- j’utilise généralement du bœuf haché maigre à 90%, il a beaucoup de saveur mais n’est pas trop gras.,
- je recommande de râper votre propre fromage au lieu d’utiliser la variété pré-déchiquetée. Le fromage râpé en sac est souvent recouvert d’agents anti-agglomérants et ne Fond pas aussi bien que le fromage fraîchement râpé.
- Ce plat peut facilement être doublé pour une foule et fait de grands restes.
- pour écraser vos chips de tortilla, placez-les dans un sac refermable et utilisez un rouleau à pâtisserie ou un maillet à viande. Vous voulez que vos copeaux soient grossièrement écrasés, environ 1/4 de pouce.,
variantes de casseroles Tacos
Il y a tellement de façons différentes de personnaliser cette casserole à vos goûts.
- protéines: utilisez du poulet cuit en dés ou de la dinde hachée au lieu du bœuf.
- Fromage: Essayez de poivre jack au lieu de cheddar pour un peu de piquant.
- Chips: au lieu de chips de tortilla ordinaires, essayez une puce aromatisée comme les chips de fromage nacho, ou vous pouvez utiliser une couche de farine ou de tortillas de maïs sur le fond.
- haricots: utilisez des haricots noirs ou pinto au lieu de haricots frits.,
- légumes: vous pouvez ajouter des légumes supplémentaires à votre mélange de bœuf, tels que des poivrons ou du maïs.
- garnitures: vous pouvez garnir votre cocotte de crème sure, d’avocat, de chips plus écrasées, de jalapenos marinés, d’oignons verts ou de coriandre.
Ce plat est un moyen facile et amusant à faire taco nuit. Je me retrouve à le faire régulièrement parce que mes enfants ne peuvent pas en avoir assez! Ajoutez des légumes cuits à la vapeur sur le côté et vous aurez un dîner qui vous vaudra des critiques élogieuses.,
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broche d’impression
cocotte à tacos
Ingredients
- 2 teaspoons olive oil
- 1 pound ground beef I use 90% lean
- 1/2 cup onion finely diced
- 1 packet taco seasoning
- 14.,Les tomates coupées en dés de 5 onces ne s’égouttent pas
- 1 1/4 tasses de chips tortilla écrasées
- 16 onces de haricots frits
- 1 1/4 tasses de fromage cheddar râpé
- garnitures telles que laitue râpée, tomate coupée en dés et olives tranchées
- spray de cuisson
instructions
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préchauffer le four à 350 degrés F. enduisez une casserole carrée de 9 pouces ou un plat de cuisson de 2 pintes d’un spray de cuisson.,
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Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le boeuf haché et cuire pendant 5-6 minutes, brisant la viande avec une spatule.
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Ajouter l’oignon et faire cuire pendant 3-4 minutes ou jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
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Incorporer les assaisonnements pour tacos et les dés de tomates. Laisser mijoter pendant 3 à 4 minutes.
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Placez une couche de chips dans le fond du moule préparé. Étalez une couche de haricots frits sur le dessus.,
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Pour the beef mixture over the beans and top with the cheese.
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Bake for 15-20 minutes or until cheese is melted.
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Add toppings if desired, then serve.
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