recette de poulet Grec Souvlaki

cette recette saine de souvlaki au poulet est une cuisine de rue grecque classique. Le poulet mariné est plein de saveur et apportera le goût de la Grèce dans votre cuisine.

Vous cherchez plus de recettes grecques? Essayez mon assaisonnement grec fait maison ou ma sauce tzatziki.,

une recette facile de SOUVLAKI au poulet

Le Souvlaki au poulet est un classique grec qui fait passer la viande marinée et grillée au niveau supérieur. Vous pouvez également le personnaliser et ajouter des légumes si vous le souhaitez. Il est l’un des meilleurs repas que vous pouvez faire, et si elle n’est pas assez facile, vous pouvez même préparation à l’avance. Cette recette de Souvlaki au poulet est faible en glucides, sans gluten, conforme à la céto et au Paléo, ce qui fait de ce plat grec préféré un repas que tout le monde adorera.,

Quand j’ai déménagé en Floride, du Texas, j’ai été dans la culture de choc. J’ai laissé derrière moi tous mes restaurants mexicains, Tex-Mex et Texas BBQ bien-aimés. J’ai été dévasté. Alors que j’apprenais à quel point FL est différent de TX, j’ai découvert de nouveaux favoris qui se sont avérés tout aussi incroyables. J’ai appris que ma communauté a de grandes influences cubaines et grecques. La partie cubaine, je comprends totalement, mais le grec m’a surpris. Je ne m’attendais vraiment pas à trouver une cuisine grecque incroyable en Floride, mais je suis sûr que je l’ai fait!,

QU’est-ce que le SOUVLAKI Grec?

Le poulet Souvlaki est un plat de type street food grec à base de poulet mariné aux saveurs méditerranéennes traditionnelles. Le mot « souvlaki « signifie simplement » viande sur brochettes.” Le poulet est enfilé sur des brochettes et grillé. Parfois, vous verrez des légumes ajoutés sur les brochettes et grillés avec le poulet.

Le Souvlaki au poulet est considéré comme un aliment de rue ou un fast-food et il fait généralement partie d’un repas servi avec des accompagnements., Vous pouvez manger du souvlaki juste à côté de la brochette, le servir le long des autres côtés, le servir sur une salade grecque ou simplement pour faire des Gyros de poulet.

vous vous Demandez quelle est la différence entre un gyroscope et souvlaki? Comme souvlaki, les gyros sont de la nourriture de rue grecque populaire. Les deux sont faits avec de la viande, mais la viande est préparée différemment. Le Souvlaki est fait avec de petits morceaux de viande grillée, tandis que les gyros sont faits avec des tranches de viande qui sont rasées sur une rôtissoire verticale. Vous pouvez en apprendre davantage sur la différence entre ces deux aliments de rue populaires ici.,

ingrédients de la recette du SOUVLAKI

des ingrédients simples se réunissent pour faire ce Souvlaki de poulet authentique. Vous avez probablement déjà la plupart de ces ingrédients. L’acidité du citron aide à attendrir le poulet, tandis qu’il marine, avec l’assaisonnement grec qui donne à ce plat la saveur pour laquelle il est connu.,

Voici ce dont vous aurez besoin pour faire du souvlaki de poulet à la maison:

• poitrines de poulet désossées et sans peau (ou viande de cuisse), coupées en bouchées
• huile D’Olive
• vinaigre de vin blanc
• gousses D’ail
• assaisonnement Grec
• jus de citron frais
• sel & pepper

comment faire du poulet Souvlaki

faire du poulet Souvlaki est très simple. Le plus dur est d’attendre que le poulet marine! C’est une étape importante, alors ne pensez pas que vous pouvez la Sauter., Lorsque vous faites mariner le poulet, vous obtenez toutes les saveurs délicieuses qui rendent ce repas unique!

Voici comment faire du souvlaki de poulet maison:

1. faire la marinade souvlaki: mélanger tous les ingrédients, sauf le poulet, dans un sac ziplock et secouer le sac pour bien mélanger le tout.
2. mariner le poulet: ajouter le poulet et agiter pour s’assurer que la marinade couvre le poulet. Laisser le poulet mariner dans ce mélange au réfrigérateur toute la nuit ou pendant au moins 6 heures.,
3. enfiler les brochettes & grill: Retirer le poulet de la marinade. Enfilez l’épaississement sur les brochettes et faites griller jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Le poulet peut être grillé à l’extérieur ou sur une cuisinière avec une poêle à griller.

C’est elle! Vous pouvez servir du souvlaki de poulet avec de la sauce tzatziki pour le trempage, comme garniture pour la salade grecque, dans un pita pour les gyros, ou tel quel avec des accompagnements grecs traditionnels ou des légumes rôtis.

SOUVLAKI peut-il être fait à L’avance?

Oui!, Vous pouvez laisser le poulet dans la marinade jusqu’à 24 heures au réfrigérateur. Vous pouvez également le préparer et le cuire complètement et le réchauffer pour des dîners faciles plus tard. Je préfère la réchauffer dans une casserole sur la cuisinière, mais il peut toujours être au microondes trop. Il est préférable de le servir frais du gril, mais il est toujours délicieux réchauffé.

puis-je geler cela?

Vous pouvez préparer le poulet à l’avance et le placer dans un sac ziplock adapté au congélateur avec la marinade et le congeler pour faciliter la préparation des repas plus tard., Lorsque vous êtes prêt à préparer le Souvlaki de poulet, sortez-le du congélateur et laissez-le décongeler au réfrigérateur pendant la nuit. En faisant cela, vous faites également mariner le poulet pendant qu’il dégèle. Tout ce que vous avez à faire le lendemain est de le cuisiner!

que servir avec le SOUVLAKI

Le Souvlaki au poulet peut être servi de plusieurs façons. Mon préféré est de l’utiliser dans un Gyro avec une délicieuse sauce Tzatziki! J’aime réchauffer du pain pita, le garnir du Souvlaki au poulet et ajouter une généreuse cuillerée ou deux de Tzatziki frais.,

Si vous cherchez quelque chose pour accompagner votre Souvlaki de poulet et en faire un repas plus complet, pensez à le servir avec une salade grecque traditionnelle. Peu importe comment vous servez ce Souvlaki de poulet, tout le monde va l’adorer!

comment conserver& réchauffer les restes

s’il vous arrive d’avoir des restes, vous pouvez les stocker dans un récipient hermétique, réfrigéré jusqu’à cinq jours. Je préfère retirer le poulet des brochettes car il est plus facile de stocker de cette façon. Vous voudrez également garder le poulet séparé de toute garniture ou sauce tzatziki.,

lorsque vous êtes prêt à déguster à nouveau votre Souvlaki de poulet, réchauffez le poulet sur la cuisinière ou au micro-ondes, puis ajoutez vos garnitures préférées!

j’ai fait ce souvlaki recette depuis près de 15 ans. Il a été testé maintes et maintes fois et est tout simplement parfait comme il est. Vous ne pouvez vraiment pas battre les saveurs grecques fraîches tout en fusionnant avec le poulet pour créer l’une de mes recettes de poulet santé préférées!

essayez cette recette et laissez une note ou un commentaire ci-dessous pour me faire savoir ce que vous en pensez!,

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