Il n’y a aucun doute à ce sujet: essayer de trouver le meilleur Champagne est intimidant. Bien qu’il soit excitant de passer par l’Allée des vins mousseux, cela peut devenir stressant assez rapidement lorsque vous voyez les noms français, l’image de marque opulente et les étiquettes de prix lourdes. Vous vous demandez,
« Combien devrais-je payer? Est-il bon? Les gens aiment réellement? »
vous paniquez, prenez la plus jolie étiquette et accélérez votre célébration, en espérant qu’elle a aussi bon goût qu’elle en a l’air.,
le meilleur Champagne sur tous les budgets
Ce guide utile est plein de trucs et astuces sur la façon d’éviter les mésaventures courantes d’achat de bulles et d’avoir un bon goût pour votre dollar.
Grande production mécanisée rend le vin mousseux possible moins de 10$.
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0 0–Consumption 10 – Consommation de masse
donc, vous achetez pour une foule., Ou peut-être que vous changez votre PBR pour quelque chose d’un peu plus spécial. Ou peut-être vous avez juste besoin d’apporter quelque chose.
je ne vais pas mentir, ce n’est pas facile de trouver de la qualité dans cette gamme de prix!
lorsque vous trouvez pétillant dans cette gamme de prix, souvent, c’est le genre plus doux. Le genre qui cause un mal de tête.
pourtant, il y a quelques joyaux abordables de régions et de producteurs moins connus qui maîtrisent l’efficacité et la saveur. Le premier à venir à l’esprit: L’Espagne et leur version maigre et vivante de bubbly, Cava.,
Ce Qu’il faut rechercher: Cava, Prosecco, Sparklers domestiques
quelques conseils utiles
- En cas de doute, optez pour le Cava pour un excellent choix de qualité à la valeur.
- assurez-vous que le vin est Brut ou Extra Brut pour éviter les maux de tête (sauf S’il s’agit de Prosecco).
- gardez à l’esprit que les vins élaborés avec la méthode du réservoir (comme le Prosecco) sont nettement moins pétillants que le vrai Champagne—par 3-4 atmosphères de pression.
- regardez vers des régions qui ne sont pas nommées Champagne, mais qui produisent toujours du vin selon la même méthode., Recherchez les étiquettes qui ont Traditional Method, Metodo Classico, Méthode Champenoise, ou Méthode Classique sur eux.
- aimer le Prosecco? Très bien! Le Prosecco de base ne devrait pas dépasser 12$.
Quelques Exemples
- Jaume Serra Cristalino Brut Cava
- Paul Cheneau « Dame de l’Espagne” Brut Cava
- Domaine Ste., Michelle Brut Washington Sparkling Wine
- Riondo” Spago Nero » Extra Dry Prosecco
- Lunetta by Cavit brut Prosecco
Les vins mousseux comme le Crémant d’Alsace et le Cava offrent un rapport qualité-prix exceptionnel.
10$–20 Basic – basique, mais délicieux
maintenant, nous sommes plus proches du Grand champagne. Si vous cherchez un bon sparkler pour un bon prix, c’est votre sweet spot. Vous avez trouvé un plaisir de foule – une boisson que vous porterez un toast et que vous voudrez garder dans votre bouche. Vous apportez cela à partager avec vos amis, et cela montre que vous vous souciez., Qui est le MVP de la fête? Vous êtes (ou du moins vous le serez.) Non, vous ne trouverez pas de vrai Champagne ici. Pas les saveurs biscuitées, noisettes, riches ou vieillies qui accompagnent le vieillissement prolongé.
ce que vous obtiendrez sont des boissons fraîches et fruitées exceptionnelles-maintenant des étincelles qui se marient avec un nombre surprenant de bouchées. Cependant, si vous jouez intelligemment, vous trouverez peut-être un Cava « Reserva” décent ou un pétillant crémeux Sud-Africain ou domestique qui vous surprendra!,
ce que vous obtenez: Crémant (bon), Prosecco (bon), Sparklers domestiques (bon), Cap Classique (bon), Cava Reserva (bon-Grand), Sekt (décent)
quelques conseils utiles
- Les grandes trouvailles abondent dans les régions moins connues. (Cap Classique D’Afrique du Sud; Sekt D’Allemagne/Autriche; Cava D’Espagne).
- Le Crémant est l’alternative française la plus douce et la plus abordable au Champagne. En savoir plus sur le Crémant.
- Vous L’aimez sucré et fruité? Recherchez Rosé, Cap Classique, Prosecco, ou le terme « Extra-sec.,”
- Les vins doux et fruités sont parfaits pour les boissons autonomes, les toasts et en apéritif.
- Comme il maigre et sec? Optez pour les styles Brut, Extra Brut et Brut Nature ou Cava.
- Les styles secs sont parfaits pour accompagner les aliments. (Nom Nom., Limoux
- Louis Bouillot « Pearl d’Aurore” Brut Rosé Crémant de Bourgogne
- Lucien Albrecht Brut Rose Crémant d’Alsace
- Chateau Gaudrelle brut Crémant de Loire
- Sorelle Bronca à L’extérieur sec avec prosecco di Valdobbiadene
- Ca’ Furlan à l’extérieur sec avec prosecco
- à tourner Brut Trento DOC
- Juve y Camps « Reserva de Famillia” Brut Nature Hollow
- Avinyo Reserva Brut Hollow
- Castellroig brut Hollow
- Le Vin est élevé sur lies, et l’âge est une très bonne indication de la qualité. Par exemple, le Champagne millésimé doit être vieilli au moins 36 mois.
- essayez les alternatives de Champagne Italien, y compris Franciacorta DOCG ou Trento DOC. Les deux sont des cierges magiques à base de Chardonnay D’Italie.
- recherchez les variétés utilisées pour avoir une meilleure idée du profil gustatif que vous obtenez.
- blanc de Blancs ou Chardonnay-dominant?, Attendez-vous à plus de pommes, d’étoiles de mer, de cire d’abeille et de nid d’abeilles.
- Blanc de Noirs ou Pinot-dominant? Attendez-vous à des cerises blanches, des framboises blanches, des champignons et une touche plus funk.
- le Macabeu, Xarello, ou Parellada? Ces vins sont généralement plus maigres avec des notes de coing, de citron vert et de pomme verte.,ley brut Sparkling Wine
- Scharffenberger « Excellence” Mendocino County Brut Sparkling Wine
- Domaine Carneros Brut California Sparkling Wine
- Schramsberg « Mirabelle” California Brut Rosé Sparkling Wine
- Ferrari Brut Trento DOC
- Bellavista « Alma Cuvée” Brut Franciacorta DOCG
- LOXAREL MM Gran Reserva Brut Nature Cava
- Nicolas Feuillatte « Réserve” Brut Champagne
- vous ne savez Pas où commencer? Voici les profils des plus grandes maisons de Champagne:
- Veuve Clicquot: Signature mûre, riches saveurs de pommes cuites au four.
- Moët & Chandon: saveurs fruitées, sucrées de pomme cuite et de citron.
- Taittinger: Prune Jaune raffinée et maigre, cerise blanche et notes de pain.
- Piper-Heidsieck: Maigre, salé, fumé et propre.
- Deutz: saveurs riches, beurrées, comme le massepain.,
- même si vous pouvez obtenir un bon Champagne à ce niveau, les vins Methodo Classico italiens des Alpes italiennes résistent facilement aux grands noms. Cherchez Franciacorta de Lombardie ou Trento du Trentin-Haut-Adige.
- Nous pourrions continuer sur Cava( et volonté), mais à cette gamme, vous pouvez obtenir Gran Reserva haut de gamme et toute sa gloire aux amandes et aux pommes cuites au four.,ube
attendez-vous à des vins mousseux d’excellente qualité de tous les endroits sauf le champagne.,
2 20-3 30 – obtenir sophistiqué
Qu’est-ce que 10 more de plus vous obtenez? À peu près aussi près que vous arrivez à la qualité du Champagne sans payer pour cela. Comme il s’agit d’une étape vers le haut, ces vins sont pour les événements où vous devez faire précisément cela. Un vin impressionnant qui impressionne. Parfait pour la place de votre patron, un dîner de fantaisie, ou un shindig sophistiqué où apparemment tout le monde sait quelque chose sur le vin. (Pensez à N’importe qui à New York ou dans des villes tout aussi importantes.)
Bonus: vous pouvez acheter au moins un Champagne coopératif de qualité (qu’est-ce qu’une coopérative?) par Nicolas Feuillatte pour 29,99$., Bien que nous ayons quelques exemples, à ce stade, il est utile de faire un peu plus de devoirs sur votre smartphone (voir conseils ci-dessous).
quelques conseils utiles
Le Champagne D’introduction est enfin accessible, mais vous pouvez également trouver un incroyable « Metodo Classico” italien dans cette gamme.,
30$–50 Champagne – Champagne de marque
Bienvenue dans les grandes ligues. Les Champagnes de base non millésimés des maisons classiques (comme Veuve Clicquot ,Moët& Chandon, Taittinger et Piper-Heidsieck) sont désormais à votre disposition. Cependant, si vous vous en tenez aux régions non Champenoises, vous êtes dans un vrai régal: des vins de qualité supérieure, d’un seul millésime, à tirage prolongé qui sont vraiment transcendants.
Il existe également des cierges magiques domestiques à ce prix et ils sont de premier ordre. Ces vins ne sont pas seulement pour tout le monde., Ils sont pour les personnes qui vous intéressent: partenaires, parents, frères et sœurs et bons amis.
Quelques Conseils Utiles
quelques exemples
- Taittinger « Reserve” Brut Champagne
- Deutz « Classic” Brut Champagne
- Louis Roederer Brut « Premier” Champagne
- Moët & Chandon Impérial Brut Champagne
- Ca’ del Bosco « Cuvée Prestige” Franciacorta
- Schramsberg « blanc de Blancs” Brut north coast sparkling wine
- Altemasi « pas dosé” Brut Nature Trento Doc
- Ferrari « perlé” Trento Doc
Champagne fantastique de toutes sortes peut être eu pour moins de 100$.,
50$–100 Vintage – Territoire Millésimé
Nous sommes arrivés au meilleur champagne. Le vin pour les maris et les épouses…pour les naissances, les étapes et les moments. Si les gens ne comprennent pas l’ampleur de ce qu’ils boivent, c’est votre devoir juré de leur dire. Si vous avez de Chers amis qui connaissent leur vin, éclatez-le. Ce ne sont pas des vins que vous buvez autant que ceux auxquels vous pensez et dont vous vous souvenez. Non seulement vous commencez à trouver du champagne vintage dans cette gamme de prix, mais vous avez également accès à de fantastiques Champagnes de producteurs et à d’étonnants exemples de Champagne Non vintage et rosé., Si vous avez l’une de ces bouteilles sous la main, la vie est très bonne pour vous et vous devriez prendre une minute pour le reconnaître.
Quelques Conseils Utiles
- la recherche Indépendante est essentielle à ce stade. Les bons endroits pour lire les critiques gratuites incluent Decanter et Wine Enthusiast Magazine.
- selon les régions en Champagne, il existe différents styles.
- Montagne de Reims – des mélanges classiques et riches avec beaucoup de notes tertiaires.
- Côte des Blancs – La Maison des meilleurs Grands Crus Chardonnay sites viticoles dans toute la Champagne.,
- Vallée de la Marne – Pinot Noir / Meunier région dominante avec une personnalité funky, champignonnière. Idéal pour les geeks du vin.
- Jamais entendu parler de Producteur de Champagne? C’est un vin mousseux élaboré par les mêmes personnes qui cultivent les raisins. Il incarne le style des vignobles individuels et des personnes qui élaborent les cuvées (assemblages de vins mousseux). En savoir plus sur le Champagne producteur ici.,
quelques exemples
- Bollinger « Cuvée Spéciale” Brut Champagne
- Pol Roger Brut Champagne
- Ruinart « Blanc de Blancs” Brut Champagne
- Tarlant « Cuvée Louis” Brut Champagne
- Hervieux Dumez « Blanc de Blancs” Brut Champagne
- Egly-Ouriet « Tradition” Grand Cru Brut Champagne
à environ 150$, vous pouvez acquérir du champagne de haut niveau des meilleurs millésimes, des meilleurs sites viticoles et de ceux qui passent le plus de temps sur les lies.,
Prestige 100+ – Prestige
Oh ho, nous avons un dur à cuire ici! Vous avez vraiment bien fait cette année, ou jusqu’à présent dans cette vie, et il est temps de prendre un moment pour goûter au succès. Ou, au moins, buvez comme si vous alliez mourir demain These ce sont les vins que les rois et les reines boivent. Littéralement.
En Champagne, ils les appellent « tête de cuvée” ou « top du lot.” Ce sont les vins les plus conçus par le chef de cave., Certains producteurs, comme Krug ou Salon, ne font qu’une tête de cuvée, Les vieillissant sur tirage (les particules de levure mortes appelées « lies”) jusqu’à sept ans avant leur lancement sur le marché. Tout ce temps d’attente dans la cave fait partie de la raison pour laquelle ces vins sont chers.
le style des Champagnes haut de gamme est souvent riche, fruité, crémeux et noisette à la fois. Bien sûr, vous n’obtenez pas toujours ce style à ce prix. La plupart des grandes marques opteront en effet pour un style biscuit grillé, mais de nombreux petits producteurs choisissent de défendre le fruit de leur vignoble Grand Cru avec un Champagne plus maigre.,
alors encore une fois, lisez les notes de dégustation.,ne
les marques de champagne répertoriées sont pour vous aider à démarrer et représentent principalement de grands vins bien distribués qui sont disponibles sur la plupart des marchés., Donc, continuez à chercher!
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