résumé:
Le Noyer est un vieil arbre cultivé avant l’âge grec et apprécié depuis des siècles pour ses fruits, son bois et d’autres parties utilisées de plusieurs façons.Avant la découverte des phénomènes d’allélopathie, quelqu’un considérait la noix comme un arbre non sain, car les paysans se réveillaient avec la migraine ou la fièvre après avoir dormi sous un noyer.,D’autres considéraient le noyer comme un arbre maudit, et en fait en Italie un vieux noyer poussant à Bénévent, a longtemps été considéré comme l’endroit où les sorcières dansaient pendant la nuit de la Saint-Jean et, par conséquent, cet arbre a été nommé « arbre des sorcières”. Cependant, le fruit a toujours été considéré comme une noix précieuse pour ses propriétés positives.Traditionnellement, en cadeau, les noix annonçaient richesse et Santé.,Soit dit en passant, les études modernes ont confirmé le bien-fondé sain de cette noix et le diététicien recommande l’utilisation de noix car elle est sans cholestérol et riche en acides gras oméga-3.Cette conférence décrit les utilisations passées et modernes des feuilles et de la coque (comme cosmétiques ou lutte contre les insectes), du bois pour les meubles et l’artisanat, et des noix utilisées comme nourriture de plusieurs façons, des pays occidentaux aux Pays De l’est, partout où la noix pousse.