de Beurre, SI savoureux, et encore plus de croquant.
les craquelins sont parfaits pour grignoter tout de suite, mais lorsque nous nous sommes essayés chez Alabama Fire Crackers, nous avons rapidement appris qu’avec juste un peu de doctoring, vous pouvez amener les craquelins à un tout autre niveau de snack-succulence. Ces craquelins cuits au four prennent le toujours délicieux biscuit aux huîtres et le transforment en quelque chose de beurré et savoureux et encore plus croquant., Fan de Old Bay ou pas, ils sont incroyablement faciles à aimer.
Tout ce que vous faites ici est de faire fondre du beurre et de le mélanger avec de L’assaisonnement Old Bay et quelques autres goodies avant de le jeter avec de mignons petits craquelins d’huîtres. Vous pouvez donner aux craquelins un peu de temps pour absorber cette saveur, ou vous pouvez les étaler sur un plateau et les coller au four.
Ils cuire au four pendant une quinzaine de minutes., Et pendant qu’ils le font, ils deviennent beurrés et dorés et prennent toute cette saveur savoureuse du Worcestershire, de la ciboulette, de la moutarde et de la vieille Baie. The Old Bay n’est pas surpuissant, mais il ajoute beaucoup de saveur à un biscuit qui est par ailleurs assez basique.
ce n’est pas compliqué, ce n’est pas fastidieux, mais ce qu’il fait, c’est prendre le déjà grand oyster cracker et le transformer en quelque chose qui est positivement irrésistible., Vous pouvez en mettre un bol pour grignoter – et ils disparaîtront en un clin d’œil-mais ils sont également incroyables saupoudrés sur un bol de chaudrée de palourdes.
la Vieille Baie Cuit les biscuits d’Huître
Sert 6
30 minutes
ingrédients
- 10 oz oyster crackers
- 4 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
- 1 1/2 cuillères à soupe d’assaisonnement Old Bay
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- 1/2 cuillère à café de poudre de moutarde
- 1/2 cuillère à café de ciboulette séchée
- 1/4 cuillère à>
- préchauffer le four à 250°F.,
- Dans un grand bol, fouetter ensemble le beurre, Old Bay, Worcestershire, la poudre de moutarde, la ciboulette et le sel.
- ajouter les craquelins et mélanger pour enrober.
- étaler uniformément les craquelins sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 10 minutes.
- retournez les craquelins et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, 5 à 10 minutes de plus.
- Laisser refroidir 10 minutes avant de servir. Amusez-vous bien!
Recette adaptée de Sur Té de la Plaque.
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