Che diamine è un melone Kiwano e come si mangia?

Il kiwano può sembrare un frutto proveniente dallo spazio (e in effetti, è apparso in un episodio di Star Trek), ma è uno spuntino molto popolare in Africa, Australia, Nuova Zelanda e parti degli Stati Uniti.,

Che cos’è il melone kiwano

Questo frutto particolare è anche conosciuto come melone cornuto, melone di gelatina, cetriolo cornuto africano, zucca coperta, melano e frutta blowfish.

Gli intenditori di Kiwano descrivono il sapore dell’interno verde viscido come un incrocio tra cetrioli, zucchine e kiwi (anche se mentre matura, ha un sapore più simile a una banana).

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Come mangiare il melone kiwano

Un kiwano completamente maturo ha una crosta arancione con punte prominenti. Per mangiare in modo semplice, tagliare il frutto a metà, come mostrato sopra., Spremere delicatamente una metà fino a quando i semi coperti di melma trasudano. I semi non sono dannosi da mangiare, ma molte persone preferiscono tenere i semi tra i denti e succhiare la carne verde.

Se questo non suona attraente, si può anche semplicemente raccogliere il frutto interno e gettarlo in macedonie o utilizzare come guarnizione colorata.

I meloni Kiwano sono eccellenti anche in bevande esotiche e cocktail creativi. Dai un’occhiata a questa deliziosa ricetta per un cocktail di menta gin-e-champagne kiwano! Poi godetevi le nostre ricette preferite gin cocktail.

Hai mai provato un melone kiwano? Cosa ne pensi?,

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