luați în considerare să începeți mai întâi cu un pop-up, un camion alimentar sau o afacere de catering.

mulți restauratori își udă picioarele cu restaurante pop-up, camioane alimentare sau întreprinderi de catering înainte de a investi într-un restaurant din cărămidă și mortar.restaurantele Pop-up sunt o modalitate ieftină de a testa funcționarea unei afaceri cu mini-restaurante. Restaurantele Pop-up sunt restaurante temporare găzduite în diverse spații, cum ar fi restaurante existente, baruri, arcade abandonate, alei de bowling, teatre sau chiar case de bucătar.,oisa Ramen din Boston, MA, a deschis recent o locație după trei ani de ferestre pop-up la bucătării profesionale, case și petreceri. Chef Moe Kuroki a vrut să împărtășească mâncarea preferată din copilărie, tonkotsu ramen, cu lumea, iar acum are propria locație în centrul orașului Boston.Taqueria lui Metzy din Newburyport, MA și Bandora din Atlanta, GA, a început ca camioane alimentare și, folosind metodologia agilă și economisind agresiv, a deschis o locație din cărămidă și mortar câțiva ani mai târziu.

întrebați proprietarul dvs. pentru opțiuni.,

când găsiți restaurante Imobiliare, întrebați proprietarul dvs. care sunt opțiunile dvs. cu privire la construirea restaurantului. Proprietarul dvs. vă poate reduce tarifele dacă îi oferiți o parte din restaurantul dvs. El sau ea poate oferi, de asemenea, o indemnizație de îmbunătățire chiriaș. Adesea menționată ca TIA sau TI într-o scrisoare de intenție sau Contract de închiriere, alocația de îmbunătățire chiriaș este de obicei o sumă de dolari înmulțită cu metri patrati sau dimensiunea spațiului.multe restaurante au relații controversate cu proprietarii lor., Asigurați-vă, în față, că totul este în scris și, dacă puteți, lucrați cu un avocat sau un consilier imobiliar al restaurantului pentru a solicita o indemnizație de îmbunătățire a chiriașului în scrisoarea de intenție.

vedeți dacă asociația locală de restaurante vă poate ajuta.

În cele din urmă, întrebați asociația locală de restaurante. Multe asociații locale de restaurante au forumuri în care restauratorii pot solicita sfaturi despre împrumuturi și finanțare de la colegii restauratori, precum și link-uri către consultanții locali ai restaurantelor care vă pot ajuta să navigați în spațiul de finanțare al restaurantului.,Asociația Națională a restaurantelor găzduiește numeroase evenimente și webinarii despre creșterea restaurantelor și împărtășește sfaturi despre împrumuturile pentru întreprinderile mici.asociația locală de restaurante de stat poate avea resurse pentru a vă ajuta să accesați finanțarea. California Restaurant Association, de exemplu, oferă membrilor 15 minute de consiliere juridică în fiecare lună.alte grupuri locale vă pot ajuta să întâlniți oameni cu pasiuni similare. Rotary, de exemplu, se alătură oamenilor de pe toate continentele și culturile pentru a face schimb de idei în timp ce face o diferență în întreaga lume.,

cum ați strâns fonduri pentru restaurantul dvs.?

care sunt ideile dvs. creative pentru strângerea de fonduri pentru un nou restaurant? Cum ai strâns bani pentru ultima ta aventură? Să ne anunțați la [email protected] sau prin partajarea acestui articol.