Dal ramen salato agli spaghetti classici, la pasta è un piatto base che occupa un posto nel cuore di molti. Probabilmente hai sempre pensato che le paste siano fatte con la classica base di uova e farina. Tuttavia, in realtà ci sono un sacco di pasta priva di farina (e quindi, sono senza glutine). Prova queste paste senza farina la prossima volta che hai voglia di quei carboidrati amati.
Shirataki Noodles
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Questi noodles giapponesi gelatinosi sono fatti dalla pianta konjac yam (aka elephant yam). Non sono solo a basso contenuto di carboidrati, ma anche praticamente senza calorie perché sono fatti di amido glucomannano, una fibra alimentare indigeribile che contiene zero carboidrati. Praticamente insapore ma molto assorbente, shirataki noodles sono versatili da utilizzare in cucina. Prova questa semplice ricetta sukiyaki.
Spaghetti Squash
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Forse pensavi che fosse solo un semplice spaghetti? No!, Commercio di carboidrati trasformati per una porzione di verdure con la zucca di spaghetti. La carne della zucca spaghetti facilmente brandelli in noodle-come fibre quando cotto ed è in realtà una grande alternativa per – prendere una congettura – spaghetti marinara. Basta cuocere la zucca a 375°F per 45 minuti, utilizzare una forchetta per separare i fili di noodle e top con la salsa di pomodoro preferita per un pasto facile e sano.,
Grillo Pasta
Potrebbe cricket pasta di diventare la prossima grande cosa? Bugsolutely brand cricket pasta è fatta di grilli macinati al 20% e farina all ‘ 80%, rendendo questi noodles ricchi di proteine (12g per porzione!) e una scelta alimentare sostenibile e rispettosa dell’ambiente. Apparentemente, la pasta dovrebbe possedere un sapore leggermente nocciola. Desideroso di provarlo?, Puoi comprarlo qui.
Tagliatelle di alghe
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Le tagliatelle al fuco sono un’alternativa di pasta cruda, senza glutine, a basso contenuto calorico e basso contenuto di carboidrati. Fatti solo di alghe e acqua, sono leggermente croccanti e sono ottimi in tutto, dalle insalate di noodle alle zuppe. Mescolare con questo manzo coreano& ciotola di noodle di verdure fatta con tagliatelle di alghe o provare queste tagliatelle di alghe con cavolo& condimento di miso di mandorle all’aglio.,
Zoodles
Non puoi parlare di paste alternative senza far apparire l’ultima tendenza alimentare: zoodles o noodles di zucchine. Investi in uno spiralizer in modo da poter spiralizzare il tuo modo di paradiso di noodle vegetali. Prova questa ricetta di pasta al pesto di zoodle.
#SpoonTip: Usa il tuo spiralizer per fare patate dolci “swoodles” o anche tagliatelle di cetriolo (ottimo per insalate). Le possibilità sono infinite.
Tagliatelle di cellophane
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Le tagliatelle di cellophane o di vetro sono fortunatamente fatte né di plastica né di vetro. Piuttosto, sono fatti di fagioli mung, patate o fecola di patate. Sono senza glutine e hanno una consistenza un po ‘ liscia. Godeteli con questa ricetta japchae coreana vegetariana.
Pasta di ceci
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I ceci non sono più solo per l’hummus; la gente di Banza ha creato la pasta da loro. Questi power noodles confezionano un doppio pugno di proteine e fibre e sono a basso indice glicemico., Ecco un gustoso fungo, formaggio di capra, e spinaci pasta cuocere si può fare con la pasta di ceci.
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