I Rice Krispies sono i classici cereali americani.

Rilasciati nel 1928, questi croccanti cereali di riso croccanti hanno conquistato il cuore della popolazione. Anche se non eccessivamente popolare qui in Portogallo, li ho cercati.

Intendiamoci, sono deliziosi. Eppure, come amante del cioccolato, preferisco i Krispies al gusto di cacao.,

Anche se, questa non è la prima volta che stiamo andando oltre il Rice Krispies

In un post diverso, ho cercato di capire se il Rice Krispies Tratta erano vegan, e non ero contento di scoprire che anche la gelatina è stato utilizzato.

Francamente, questo ha rovinato la mia voglia di rivedere i cereali Rice Krispies until

until fino a quando ho scoperto che l’intera famiglia di cereali Rice Krispies era vegana, con un’eccezione.

Nota a margine: Se sei interessato a cereali sani e vegani, dai un’occhiata a questo post sul blog che ho scritto su alcuni dei miei cereali vegani preferiti., Sono gustosi, sani e nutrienti.

Presentazione di: Rice Krispies Cereal

I Rice Krispies sono in circolazione da molto tempo, il che non sorprende considerando la quantità di sforzi profusi nella pubblicità.

Eppure, nonostante ciò che si può dire, i Rice Krispies rispettano il vecchio slogan “Snap, Crackle, and Pop”, perché i cereali rimangono croccanti, croccanti e fluttuanti anche quando immersi nel latte.,

Kellogs (la società dietro Rice Krispies) ha raggiunto questa impresa manipolando l’umidità nel cereale e dividendo quel processo specifico in due fasi.

La prima fase è quella di utilizzare il grano parzialmente essiccato e permettendogli di mantenere il 15-30% di umidità per il processo di formatura.

La seconda fase prevede la rimozione di una percentuale di umidità e il riscaldamento del grano ad alte temperature in modo che si trasformi in un prodotto leggero, croccante e facile da masticare.

Non preoccuparti di copiare il metodo di Kellogs, perché questo processo specifico è brevettato.,

Cosa c’è nel cereale Rice Krispies?

Per prima cosa, diamo un’occhiata alle diverse varianti e vediamo cosa c’è in esse.

Finora, Kellogs ha creato cinque varianti di cereali.,

  • Fragola Krispies Cereali (vegan)
  • Cereali Rice Krispies (vegan)
  • Cocoa Krispies Cereali (vegan)
  • Fristed Krispies Cereali (vegan)
  • Rice Krispies Treats Cereali (non vegan)

Quattro le varianti esistenti sono vegan, e anche se ci sono alcune lievi modifiche a tutti, tutti hanno i seguenti ingredienti in comune:

Tecnicamente, non importa come la si guardi, questo prodotto non contiene alcun ingrediente animale, o mi sbaglio?,

Beh, potrei sbagliarmi, ma se consideriamo il ferro e la vitamina D come ingredienti non vegani, allora sento che ridurrebbe drasticamente il numero di cose che possiamo mangiare. Inoltre, c’è un ‘se’.

Cosa? Il ferro non è vegano?

Prima di considerare qualcosa di vegano o non vegano, dobbiamo capire da dove viene. Il ferro, ad esempio, può provenire da una fonte a base animale o da una fonte a base vegetale. Tutto dipende dai processi specifici per l’azienda.

Esistono due tipi di ferro: ferro eme e ferro non eme. Il ferro Eme proviene da fonti come carne, latte e pesce., Il ferro non eme proviene da fonti vegetali come lenticchie, spinaci, fagioli e altro ancora.

Quale viene utilizzato in questo caso specifico? Non lo so.

Ma normalmente, quello che il nostro corpo è in grado di assorbire meglio è il ferro eme (a base animale). Non voglio semplicemente dichiarare che quello è quello usato, ma sembra l’opzione più probabile.

In ogni caso, puoi sempre chiedere all’azienda del ferro utilizzato.

Che dire della vitamina D?

La vitamina D è diversa ma simile allo stesso tempo.

Esistono due tipi di vitamina D: vitamina D2 e vitamina D3.,

La vitamina D2 proviene sempre da una fonte vegetale, ma la vitamina D3 può essere estratta da due fonti diverse. Una fonte è la lana di pecora e l’altra è il lichene, un organismo presente nelle alghe.

Se vuoi sapere quale viene utilizzato sui Rice Krispies, devi contattare l’azienda. Altrimenti, non hai modo di sapere poiché tali informazioni non sono divulgate sull’etichetta del prodotto.

Evitare ferro e vitamina D non è “troppo estremo”?

Beh, non lo chiamerei estremo ma dipende da quanto lontano sei disposto ad andare.,

Personalmente non guardo il ferro o la vitamina D come ingredienti rigorosamente non vegani, perché altrimenti sarebbe simile ad evitare i prodotti con la nota “può contenere”. Può contenere, ma c’è una piccola possibilità, forse.

In ogni caso, mi sento come se fosse troppo restrittivo per me stesso se mi è permesso di essere onesto.

Perché il cereale “Rice Krispies Treats” non è vegano?

Beh, per una ragione: contiene ingredienti a base animale.

Proprio come i Rice Krispies Battistrada (le barre), anche i cereali utilizzano gli stessi ingredienti., Mentre la “ricetta” è in qualche modo simile agli altri Rice Krispies, ci sono alcune aggiunte che lo rendono non vegano.

Uno di questi ingredienti è *gelatina, che viene utilizzato per creare il rivestimento marshmallow. E gli altri ingredienti sono latte e * * olio di palma. Tutti noti in particolare per il loro impatto sulle specie viventi e sull’ambiente.

(*La gelatina si ottiene facendo bollire con acqua la pelle, i tendini, i legamenti e / o le ossa di mucche e maiali.)

(**L’industria dell’olio di palma è responsabile della massiccia deforestazione, che è la causa principale dietro la distruzione degli habitat naturali., Ecco perché specie come l’orangutang, l’elefante del Borneo e la tigre di Sumatra vengono spinti più vicino all’estinzione.)

Come viene ritratto Kelloggs nella scena vegana?

La società Kelloggs prende il nome dal suo fondatore Dr. John Harvey Kellogg.

Dr. Kellogg è stato un importante leader nella riforma sanitaria progressiva, tra cui la promozione del vegetarianismo, l’astinenza da alcol e tabacco, e un regime di esercizio fisico, che il Dr. Kellogg ha seguito se stesso.

Nota che quest’uomo ha creato Kelloggs nel 1928, e morì 15 anni dopo., Tuttavia, i suoi principi resistettero alla prova del tempo, almeno fino a quando Kelloggs decise di lanciare prodotti contenenti gelatina.

Kelloggs è sempre stato considerato pro-salute, ma ha preso una piega diversa negli ultimi anni. Con i cambiamenti nella gestione, alcuni cambiamenti meno accettati accadono, e sebbene Kelloggs abbia lanciato prodotti non vegani, ci sono aziende là fuori con ideali molto più preoccupanti di Kelloggs.

Non ho motivo di smettere di comprare i prodotti di Kellogg poiché i loro prodotti sono, per la maggior parte, vegan-friendly.,

Verdetto finale

I cereali Rice Krispies sono, a mio parere, vegani; ad eccezione della variante Rice Krispies Treats perché contiene ingredienti di origine animale come gelatina, latte e olio di palma.

I Rice Krispies contengono anche ferro e vitamina D che potrebbero essere stati estratti da fonti animali, ma c’è anche un’enorme possibilità che derivino anche da fonti vegetali.

Se desideri saperne di più, ti suggerisco di contattare l’azienda per ulteriori informazioni.

Altrimenti, se sei come me, ignorerai quel problema e andrai avanti.,

Ma capisco perfettamente se hai una visione diversa su questo argomento e quale rimuovere tutte le tracce di vita animale dai tuoi prodotti. Nel frattempo, voglio solo ringraziarvi per aver cliccato e letto questo post!