benefícios para a saúde dos cajus

the U. S. Food and Drug Administration (FDA) have approved a health claim for food labels that “eating 1.,5 oz por dia da maioria das nozes como parte de uma dieta baixa em gordura saturada e colesterol pode reduzir o risco de doença cardíaca. os cajus são uma boa fonte de magnésio, que desempenha um papel importante em mais de 300 reações enzimáticas dentro do corpo.estes incluem o metabolismo dos alimentos e a síntese de ácidos gordos e proteínas.o magnésio também está envolvido no relaxamento muscular e na transmissão e actividade neuromuscular. a deficiência em magnésio, prevalente em populações mais velhas, está associada à resistência à insulina, síndrome metabólica, doença coronária e osteoporose., vários estudos revelaram que uma ingestão elevada de cálcio sem magnésio suficiente poderia aumentar o risco de calcificação arterial e doença cardiovascular, bem como cálculos renais. pessoas com a maior ingestão de magnésio foram encontradas no estudo de Framingham Heart para ter uma chance 58% menor de ter calcificação da artéria coronária e uma chance 34% menor de calcificação da artéria abdominal. dados limitados sugerem que o consumo de noz de rotina está associado a uma maior despesa de energia enquanto descansa., Isto pode ter implicações para a gestão do peso. além disso, em ensaios que comparam a perda de peso entre regimes alimentares que incluem ou excluem frutos de casca rija, os regimes que incluem o consumo moderado de frutos de casca rija estiveram associados a uma maior perda de peso.

Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition, em 2004, descobriu que mulheres que relataram raramente comer nozes tinham uma maior incidência de ganho de peso de mais de 8 anos do que as mulheres que consumiram nozes duas ou mais vezes por semana.,os investigadores concluíram que comer nozes não conduz a um aumento de peso e que pode ajudar a manter um peso saudável. uma revisão dos estudos publicados em 2017 concluiu que as nozes podem ajudar a manter um peso saudável. Eles podem fazer isso ajudando uma pessoa a sentir-se plena e contribuindo para a termogênese, que é a produção de calor no corpo. Isto pode ajudar a aumentar o metabolismo.de acordo com um estudo no American Journal of Clinical Nutrition, O consumo frequente de noz está associado a um risco reduzido de necessidade de cirurgia para remover a vesícula biliar.,

em mais de um milhão de pessoas documentadas ao longo de um período de 20 anos, as mulheres que consumiam mais de 5 onças de nozes por semana tinham um risco significativamente menor de colecistectomia do que as mulheres que comiam menos de 1 onça de nozes por semana. as cajus são uma das poucas fontes de alimento com alto teor de cobre. Uma onça de cajus contém 622 microgramas de cobre. Para adultos com idade igual ou superior a 19 anos, a ingestão diária recomendada de cobre é de 900 microgramas.a deficiência grave em cobre está associada a uma menor densidade mineral óssea e a um risco aumentado de osteoporose., No entanto, é necessária mais investigação sobre os efeitos da deficiência marginal em cobre e os potenciais benefícios da suplementação em cobre para a prevenção e gestão da osteoporose. o cobre também desempenha um papel importante na manutenção do colagénio e da elastina, principais componentes estruturais dos nossos corpos. Sem cobre suficiente, o corpo não pode substituir o tecido conjuntivo danificado ou o colagénio que constitui o andaime para o osso. Isto pode levar a uma série de problemas, incluindo disfunção articular como os tecidos corporais começam a se quebrar., o magnésio em cajus também é importante para a formação óssea, pois ajuda com a assimilação do cálcio no osso. O manganês, outro mineral em cajus, demonstrou prevenir a osteoporose em combinação com cálcio e cobre.