aceasta este o carne de vită ușoară și gustoasă cu versiunea de broccoli pe care îmi place să o mănânc cu orez cald. Carnea de vită este fragedă și aromată, în timp ce broccoli este frumos și crocant. Este aceeași versiune pe care am făcut-o pentru familia mea din câte îmi amintesc. Pot spune că aceasta este versiunea noastră preferată.
rețeta De mai jos poate fi ajustat în funcție de preferințele dumneavoastră., Acesta este dezvoltat pentru a vă oferi o versiune rapidă și ușoară a vasului. Unii oameni vor ca mâncarea lor să aibă niște sos. Pur și simplu adăugați o jumătate de cești de apă la carnea de vită după ce amestecați prăjirea. Asigurați-vă că amestecați în timp ce gătește pentru a dezvolta acel sos brun gros.
Cum de a găti carne de vită cu Broccoli
există două procese în a face această carne de vită cu versiunea broccoli. Aceasta implică marinarea și prăjirea.
secretul acestui fel de mâncare aromată este marinada., Este o combinație de 6 ingrediente cheie. Este compus din sos de stridii, condimente lichide Knorr, vin de gătit, ulei de susan, zahăr și amidon de porumb. Pur și simplu combinați toate ingredientele împreună, adăugați felii de carne de vită și marinați timp de 15 minute. Va dura doar acest lucru rapid la marinat atâta timp cât carnea de vită este tăiată subțire.
începeți procesul de prăjire cu broccoli. Încălziți în jur de 2 linguri de ulei și sote ghimbir și usturoi. Acest lucru va dezlănțui rapid o aromă plăcută în bucătăria dvs., Este un miros apetisant care te împinge să termini rapid gătitul întregului vas. Adăugați floretele de broccoli și amestecați timp de 2 până la 3 minute. Acesta este modul de a obține broccoli crocante. Pune totul deoparte.
Următorul este să amestecați carnea de vită marinată până când se rumenesc. Puteți termina rapid vasul adăugând broccoli înapoi în tigaie pentru a găti încă câteva minute. Acest lucru este ideal numai dacă se folosesc bucăți de carne de vită. În caz contrar, vă sugerez să adăugați apă la carnea de vită și să o gătiți puțin mai mult până când carnea se frământă., Acest lucru face ca carnea să fie fragedă și veți avea, de asemenea, posibilitatea de a avea un sos brun gros pe carnea de vită cu mâncare de broccoli. Se adaugă broccoli și se condimentează cu sare și piper.cu toții ne place să avem acest lucru cu orez. Este, de asemenea, o idee frumoasă încorporați vasul cu tăiței. Am făcut ceva de genul asta înainte și l-am numit Lo Mein cu carne de vită și Broccoli.
încercați această rețetă de carne de vită cu Broccoli. Anunță-mă ce crezi.,
carne de vită cu Broccoli
Ingrediente
- 1 lb.,e
Marinade ingredients:
- 1/4 cup oyster sauce
- 1 tablespoon Knorr Liquid Seasoning
- 1/2 teaspoon Sesame oil optional
- 3 tablespoons cooking wine optional
- 1 teaspoon granulated white sugar
Instructions
-
Combine beef, oyster sauce, Knorr Liquid Seasoning, Sesame oil, cooking wine, and sugar in a bowl., Se amestecă bine. Marinați carnea de vită timp de 15 minute. Adăugați amidonul de porumb și amestecați pentru a se amesteca cu toate ingredientele. Pune deoparte.
-
de Căldură 2 linguri de ulei de gătit într-o oală de gătit. Sote ghimbir și usturoi. Adăugați broccoli înainte ca usturoiul să înceapă să se rumenească. Se amestecă timp de 1 până la 2 minute. Scoateți din oală. Pune deoparte.
-
turnați uleiul rămas în vas. Adăugați carne de vită marinată odată ce uleiul se încălzește. Se amestecă până se rumenesc carnea de vită. Puteți adăuga apă pentru a tenderize carnea de vită în continuare., Dacă se adaugă apă, lăsați-o să fiarbă și amestecați pe măsură ce se evaporă. Adăugați sare și piper negru măcinat după gust.
-
Pune broccoli fierte în oala cu carne de vită. Se amestecă timp de 3 minute.
-
transferați pe o placă de servire. Servește!
Lasă un răspuns