hay muchas buenas razones para comer frambuesas y moras.

son ricos en vitamina C, que previene el escorbuto, reduce el riesgo de accidente cerebrovascular y ayuda a prevenir el inicio del cáncer. Son buenas fuentes de folato, que es un nutriente especialmente importante para las mujeres embarazadas, ya que ayuda a prevenir defectos del tubo neural (columna vertebral). También puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas., Están libres de colesterol y prácticamente libres de grasa. Son fuentes de fibra dietética que reduce el colesterol y pueden ayudar a prevenir el cáncer de colon y las enfermedades cardíacas. Son bajos en calorías. Todo esto hace que la fruta de Zarza sea una buena adición a su dieta.

Pero eso no es todo. Se ha demostrado que las frambuesas y moras contienen sustancias saludables que la investigación muestra que pueden ralentizar el proceso de envejecimiento, aumentar la inmunidad y proteger contra enfermedades crónicas, incluidas las enfermedades cardíacas y el cáncer., (Ver fitoquímicos en frambuesas y moras)

un número creciente de estudios vinculan varios alimentos, especialmente bayas y otras frutas y verduras de colores intensos como fresas, arándanos y zanahorias, con una mejor salud y prevención de enfermedades. Algunas de las sustancias bioactivas saludables en estos alimentos parecen ser los pigmentos que les dan sus colores brillantes. Otros son compuestos de sabor, como los que le dan un sabor astringente a las semillas.,

por ejemplo, la antocianina, que le da a las bayas su color rojo, es un antioxidante que elimina los radicales libres, lo que puede causar el envejecimiento de las células. Actualmente, los investigadores están vinculando la actividad de las antocianinas con la mejora de la visión, el control de la diabetes, la mejora de la circulación, la prevención del cáncer y las enfermedades cardíacas, y el retraso de los efectos del envejecimiento, en particular la pérdida de la memoria y las habilidades motoras. El ácido elágico, un compuesto fenólico que se encuentra en las bayas, ha exhibido efectos anticancerígenos contra una amplia gama de carcinógenos en varios tejidos., Y se ha demostrado que el ácido elágico, en estudios con ratas y ratones, contribuye a la inhibición significativa de los cánceres de colon, esófago,hígado, pulmón, lengua y piel.

¿por qué no tomar un suplemento nutricional?

cuando se trata de nutrición, nadie ha sido capaz de ser más astuto que la Madre Naturaleza. La investigación muestra que es una combinación de fitoquímicos que trabajan junto con la fibra de la baya, vitaminas y minerales que la hacen tan efectiva., Por ejemplo, la combinación de antocianinas, vitamina C y ácido elágico puede actuar conjuntamente, contribuyendo al alto valor ORAC (capacidad de absorción de radicales De Oxígeno) de las bayas, una medida de la eficacia antioxidante. Se ha demostrado que los antioxidantes funcionan mejor cuando se combinan; la presencia de fibra y otros compuestos vegetales mejoran el beneficio para la salud. Los científicos también han encontrado que las frambuesas moras pueden tener propiedades que combaten el cáncer, pero no pueden atribuirlas a un solo componente., Por estas razones, una fuente nutracéutica-un alimento con propiedades saludables-es una opción antioxidante más viable que un suplemento dietético. Y mucho más sabroso!