c’est une version de bœuf au brocoli facile et savoureuse que j’aime manger avec du riz chaud. Le bœuf est tendre et savoureux, tandis que le brocoli est agréable et croquant. C’est la même version que j’ai fait pour ma famille aussi loin que je me souvienne. Je peux dire que c’est notre version préférée.
La recette ci-dessous peuvent être ajustés selon vos préférences., Il est développé pour vous donner une version sautée rapide et facile du plat. Certaines personnes veulent que leur plat ait de la sauce. Ajoutez simplement une demi-tasse d’eau au bœuf après avoir sauté. Assurez-vous de remuer pendant la cuisson pour développer cette sauce brune épaisse.
Comment faire Cuire le Boeuf aux Brocolis
Il y a deux processus dans la fabrication de ce boeuf au brocoli version. Cela implique de faire mariner et de faire sauter.
Le secret de cette savoureuse recette est la marinade., C’est une combinaison de 6 ingrédients clés. Il est composé de sauce aux huîtres, D’assaisonnement liquide Knorr, de vin de cuisson, d’huile de sésame, de sucre et de fécule de maïs. Il suffit de combiner tous les ingrédients, ajouter les tranches de bœuf et laisser mariner pendant 15 minutes. Il ne faudra que ce rapide pour mariner tant que le bœuf est tranché finement.
Démarrer le sauté de processus avec le brocoli. Chauffer environ 2 cuillères à soupe d’huile et faire revenir le gingembre et l’ail. Cela libérera rapidement un arôme agréable dans votre cuisine., C’est un parfum appétissant qui vous pousse à terminer rapidement la cuisson du plat entier. Ajouter les fleurons de brocoli et faire sauter pendant 2 à 3 minutes. C’est la façon d’obtenir brocoli croquant. Tout mettre de côté.
Ensuite sauté au bœuf mariné jusqu’à ce qu’il brunisse. Vous pouvez rapidement terminer le plat en ajoutant le brocoli dans la poêle pour cuire quelques minutes de plus. Ceci n’est idéal que si des coupes tendres de bœuf sont utilisées. Sinon, je suggère d’ajouter de l’eau au bœuf et de le faire cuire un peu plus longtemps jusqu’à ce que la viande s’attendrisse., Cela rend la viande tendre et vous aurez également la possibilité d’avoir une sauce brune épaisse sur votre plat de bœuf au brocoli. Ajouter le brocoli et assaisonner de sel et de poivre.
nous aimons tous avoir cela avec du riz. C’est aussi une bonne idée d’incorporer le plat avec des nouilles. J’ai fait quelque chose comme ça avant et je l’ai appelé Lo Mein avec du bœuf et du brocoli.
Essayez ce Boeuf au Brocoli Recette. Laissez-moi savoir ce que vous en pensez.,
Bœuf aux Brocolis
Ingrédients
- 1 lb.,e
Marinade ingredients:
- 1/4 cup oyster sauce
- 1 tablespoon Knorr Liquid Seasoning
- 1/2 teaspoon Sesame oil optional
- 3 tablespoons cooking wine optional
- 1 teaspoon granulated white sugar
Instructions
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Combine beef, oyster sauce, Knorr Liquid Seasoning, Sesame oil, cooking wine, and sugar in a bowl., Bien mélanger le tout. Faire mariner le bœuf pendant 15 minutes. Ajouter la fécule de maïs et mélanger pour mélanger avec tous les ingrédients. Mettre de côté.
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faites Chauffer 2 cuillères à soupe d’huile de cuisson dans une casserole. Faire revenir le gingembre et l’ail. Ajouter le brocoli avant que l’ail ne commence à dorer. Faites revenir en remuant pendant 1 à 2 minutes. Retirez-les de la casserole. Mettre de côté.
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Verser le reste de l’huile dans le pot. Ajouter le bœuf mariné une fois que l’huile est chaude. Faire sauter jusqu’à ce que le boeuf brunisse. Vous pouvez ajouter de l’eau pour attendrir davantage le bœuf., Si de l’eau est ajoutée, laissez-la bouillir et remuez pendant qu’elle s’évapore. Ajouter le sel et le poivre noir au goût.
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Mettre le brocoli cuit dans le pot avec de la viande de bœuf. Faites revenir en remuant pendant 3 minutes.
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Transférer dans un plat de service. Servir!
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