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les Rendements: pour 1

l’Avocat toast est assez division: soit Vous ne pouvez pas obtenir assez de lui, ou vous êtes totalement malade d’entendre parler d’elle. Avec une pléthore de recettes de toasts à l’avocat—certaines simples, d’autres plus complexes—il est facile de se demander si nous avons atteint le sommet de l’avocat.,Mais avant d’écrire cette merveille Instagrammable à visage ouvert, rappelons-nous pourquoi nous aimons les toasts à l’avocat en premier lieu. Purée d’avocat étalée sur du pain de blé entier croustillant, fini avec de l’huile d’olive, des flocons de poivron rouge et du sel de mer feuilleté—est-ce que ça va beaucoup mieux que ça? C’est plein de graisses saines et insaturées, emballé avec des fibres, et c’est un petit déjeuner sans effort ou snack.So oubliez les versions fantaisistes garnies de homard, de truffes et de flocons d’or—ou des produits dérivés comme avocado art, avocado roses et avocado toast chocolate bars. Vous avez besoin d’une recette parfaite de pain grillé à l’avocat qui est 100% sans fioritures.,Ne cherchez pas plus loin. C’est la recette de pain grillé à l’avocat la plus simple—et la dernière—que vous aurez besoin de connaître. Mémorisez la recette, puis utilisez-la comme point de départ pour vos riffs de toast à l’avocat préférés. Mettez un œuf dessus, garnissez-le de salade de thon ou couronnez-le de germes de luzerne moelleux pour un repas sain et satisfaisant. Vous pouvez aussi mélanger les garnitures—nous aimons le furikake japonais ou tout l’assaisonnement bagel.,

Ingrédients

½ petit avocat

½ cuillère à café de jus de citron frais,

⅛ cuillère à café de sel Casher

⅛ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

1 (1 oz.) tranche de pain de grains entiers, grillé

½ cuillère à café d’huile d’olive extra vierge

garnitures: flocons de sel de mer Maldon, flocons de poivron rouge

Nutrition

Calories 200

graisse 13g

Satfat 2g

Monofat 8.4 g

polyfat 2.0 g

protéine 5.0 g

glucides 18g

fibres 5.0 G

sodium 370mg

sucres 2.,0g

sucres Ajoutés 0,0 g

de Calcium 4% DV

de Potassium 8% DV

Comment Faire

Dans un petit bol, mélanger l’avocat, le jus de citron, le sel et le poivre. Écraser doucement avec le dos d’une fourchette.

garnir le pain grillé avec la purée d’avocat. Arroser d’huile d’olive et saupoudrer sur les garnitures souhaitées.

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