taco este o bază a bucătăriei mexicane, așa că ar putea fi surprinzător să aflăm că tacos nu au o istorie foarte lungă. Nu există o istorie exactă a locului și a momentului în care au apărut. Cu toate acestea, Istoricul Jeffrey M. Pilcher, profesor de istorie la Universitatea din Minnesota, a călătorit în întreaga lume cercetând mâncarea mexicană. Are câteva idei despre istoria tacosului și s-ar putea să fiți surprinși să citiți concluziile sale.,

se crede că originea taco a început în minele de argint mexicane. Dl Pilcher crede că au venit despre ceva timp în secolul al 19-lea. Această ipoteză despre taco provine din faptul că primul tip de taco a fost „taco de minero”, care se traduce prin tacos miner. De asemenea, v-ați dat seama vreodată că taquitos arata similar cu un băț de dinamită? Taquito este un cuvânt spaniol care se traduce în taco mic., Se crede că cuvântul taco se referea inițial la bucăți de hârtie pe care minerii le-ar înfășura în jurul prafului de pușcă și le-ar folosi în găuri care au fost sculptate în fața stâncii.deci, după cum puteți vedea, taco nu este un aliment cultural vechi, este destul de nou, în comparație cu unele dintre celelalte alimente mexicane care datează din vremurile aztece. Rolul „taquería” (taco shop) este, de asemenea, un element important în istoria taco. Timp de mulți ani, taquerías au fost în mare parte pentru mexicanii din clasa muncitoare. Multe femei migrante au adus tacos în Mexico City pentru a vinde pentru venituri., Aceste femei au făcut în cele din urmă Mexico City într-un hub taco, cu multe stiluri diferite și tipuri de tacos pe care oamenii le-ar putea gusta.probabil că nu este surprinzător faptul că popularitatea reală pentru taco a venit de la popularul lanț de fast-food, Taco Bell. Fondatorul Taco Bell, Glen Bell, a creat o franciză pentru persoanele care doreau să experimenteze taco, dar nu doreau să călătorească până în Mexic pentru a gusta unul. Taco a venit inițial în SUA prin migranții care au călătorit în zona Los Angeles la începutul anilor 1900. a fost inițial văzută ca o mâncare stradală de joasă clasă., Tacos care au fost vândute ca alimente stradă în SUA nu au fost tacos tradiționale pe care le-ar găsi în Mexic. Acest lucru se datorează faptului că ingredientele disponibile în Statele Unite nu sunt aceleași cu ingredientele disponibile în Mexic.taco greu nu este un discontinue tradițional Mexican. Asta nu înseamnă că Glen Bell a fondat hard taco. Există dovezi că coaja de taco tare a existat în restaurantele mexicane din SUA cu aproape un deceniu înainte de a fi folosite în Taco Bell., De fapt, se zvonește că tacosurile tari sunt atât de populare, deoarece rămân proaspete mult mai mult în comparație cu tortilele moi.chiar dacă ați putea fi surprins de faptul că tacos nu a existat în zilele aztece, putem fi de acord că tacos sunt acum un discontinue Mexican, Care este cu ușurință una dintre cele mai populare și delicioase alimente mexicane acolo. Dacă vă place tacos moale sau tare, puteți experimenta o masă delicioasă la restaurantul mexican Casa Blanca în numeroasele noastre locații din Massachusetts.